Servierprüfung

Die praktische Vorprüfung zur Reifeprüfung ist ein wichtiger Meilenstein für die Schüler:innen des 4. Jahrgangs der Tourismusschule Oberwart. Um sich optimal vorzubereiten, organisierte die Schule insgesamt vier Abende, die nicht nur informativ, sondern auch äußerst beeindruckend waren. Die Gäste wurden mit einer Auswahl an exquisiten Gerichten aus heimischen Gewässern verwöhnt, die von erfahrenen Köch:innen zubereitet wurden. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten und die kreative...

Ab heute bis Freitag herrscht Aufregung an der HLW Spittal/ Drau: Die Koch- und Servierprüfungen stehen an. Die ersten Damen haben es schon hinter sich gebracht und das erfolgreich. SPITTAL. Brennesselsuppe, Kasnudel, Schokomousse, Cocktail, Käse und Co. standen heute am kulinarischen Programm. Neben Eltern und Freunden haben sich auch Wirtschaftspartner der HLW Spittal "erbarmt", bei den Koch- und Servierprüfungen dabei zu sein und es war ein wahrer Genuss für die Gäste.  Mit BravourNatürlich...

LANDECK (otko). Die HLW-SchülerInnen sind mit ihrer Koch-/Servierprüfung der Matura ein Stück näher gekommen. Gastronomische Kompetenz Die Ausbildung an der fünfjährigen Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) in Landeck umfasst neben Wirtschaft, Tourismus, Kommunikation und Fremdsprachen auch einen praktischen Teil. Im Rahmen der Vorprüfung zur Matura konnten die SchülerInnen nun ihr gastronomisches  Können beweisen. Dabei galt es jeweils eine Prüfung in der Küche und eine...

Mit ihrer Koch-/Servierprüfung sind die HLW-SchülerInnen der Matura ein Stück näher gekommen. LANDECK (otko). Über kulinarische Schmankerln konnte sich die geladenen Gäste des "Prüfungsessens" der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) in Landeck freuen. Im Rahmen der Vorprüfung zur Matura zeigten die SchülerInnen ihr praktisches Können. Jede der SchülerInnen hatte eine Prüfung in der Küche und eine im Service zu bestehen. Im Rahmen der Kochprüfung mussten sie ein...