Solich

Gastronomie atmet auf: Gäste dürfen sich ihr Menü nun beim Wirt holen KÖNIGSBRUNN / BEZIRK TULLN. "Das ist jetzt viel einfacher", sagt "Da Wirt"-Stephan Solich vom Landgasthaus "Zum Goldenen Hirschen". Keiner bleibt vor der COVID-19 Krise verschont. So auch nicht die Gastronomie, die – so ie Solich – seit 17. März geschlossen hat. Aber Lieferungen waren dann doch zulässig und so "fuhr" man eben diese Wege. Und das verkündet der Spitzenkoch auch auf seiner Homepage: "Sollten Sie eine Verpflegung...

BIERBAUM. Er hat im Hotel Sacher und Bristol und im Palais Schwarzenberg gekocht, ist diplomierter Fleisch- und Weinsommelier und jetzt auch frisch gebackener Buchautor. Die Rede ist von keinem geringeren als Stephan Solich, einer der besten Wildköche Österreichs und selbst Jäger. Geboren ist "da Wirt" in Wien, aufgewachsen in Bierbaum, eher selten war er im Kindergarten und der Volksschule anzutreffen. Nach der Hotelfachschule Krems hat er sich Praxis in den unterschiedlichen Küchen geholt,...

BIERBAUM / NÖ. Kommt auch nicht alle Tage vor, dass man die "Rösselwirtin" Waltraut Haas trifft. Wenn doch, dann deswegen, weil die Aktion "Kulinarische Geschichten bei Niederösterreichs Wirten" startet. So auch Montag, 30. Oktober 2018, im Gasthaus Solich – Landgasthof zum Goldenen Hirschen in Bierbaum. Dort wo schon Bundeskanzler Leopold Figl Stammgast war, wurde von Franz Bayer Wein kredenzt, es wurde musiziert und Michael Staribacher, AGRAR PLUS GesmbH, präsentierte die ersten kulinarischen...

Obmann des SP-Gemeindevertreterverbands kritisiert Ex-Ortschef-Aussage ZWENTENDORF / BEZIRK TULLN (red). „Jahrzehntelang werden Jahresabschlüsse manipuliert, der Landesregierung falsche Zahlen geliefert, dadurch andere Gemeinden um hunderttausende EURO geschädigt“, so der Staatsanwalt. Darauf der zu Recht verurteilte Bürgermeister: „Das war Usus, hat mein Vorgänger auch schon gemacht und andere Gemeinden tun’s auch!“ (Laut Artikel in den Bezirksblättern zur Gerichtsverhandlung eines ehemaligen...

BEZRIK TULLN (red). Unter dem Motto „GeNuss„ luden Florian Dillinger, Clemens Leitner und Bernhard Schneller, drei Studenten des 24. Weinmanagement Lehrgangs der Weinbauschule Krems, am 2 Mai.2015 zur Verkostung der Siegerweine des „Wagram Opening“. Am Wochenende des Wagramer Weinfrühlings rückten sie in Ottenthal zusätzlich die Wagramer Nussspezialitäten in den Mittelpunkt des Genusses. So stellte Obmann Stephan Solich die Vereinigung „Wagramer Nuss“ vor. "Die Nuss geknackt" Edelbrenner Karl...

Spargel in aller Munde: Jetzt werden die Stangen gestochen. ABSDORF / BEZIRK. Dick oder dünn, weiß oder grün – der Spargel hat Hochsaison. Wer auf Regionalität setzt, der wird bei Stefan Detter fündig. Schwarze und weiße Folien bedecken die Dämme – darunter erblicken die Stangen gerade das "Licht der Welt", schmunzelt der Landwirt. Was vor drei Jahren angepflanzt wurde trägt nun endlich Früchte. Mit Zeige- und Mittelfinger wird die Erde rund um den Spargel vorsichtig weggekratzt, dann folgt der...

Was Waidmann und Gastronom Stephan Solich aus Bierbaum im Wald aufspürt, kommt frisch auf den Teller. BEZIRK TULLN. "Für die Suppe musste ich natürlich auch Bärlauch pflücken", kommt Stephan Solich, Landgasthof Zum goldenen Hirschen, gerade aus dem Wald retour und krempelt die Ärmel in der Küche hoch. Kurze Zeit später wird sie kredenzt, die Cremesuppe vom Donauaubärlauch mit Croutons. So viel zur Vorspeise, als Hauptspeise bietet der Waidmann natürlich alles rund ums Wild: Bocca vom...

Unsere Wälder reinigen die Luft, bieten Freiheit und versorgen mit köstlichen Schwammerln. BEZIRK TULLN. "Wir waren das erste Mal in unserem Leben Schwammerl brocken", erzählt die Muckendorferin Helga Grasl. "Und weil uns unser Leben viel wert ist, gingen wir gemeinsam mit Bekannten, die uns über Steinpilze, Parasol & Co aufklärten", fügt sie hinzu. In keiner Jahreszeit herrscht derart reges Treiben in unseren Wäldern wie im Herbst. 40 Prozent der NÖ-Landesfläche sind bewaldet, neben Wildtieren...

KÖNIGSBRUNN. Vor knapp einem Monat wurde der Prüfbericht des Landes hinter verschlossenen Türen diskutiert. Jetzt wurde das 116-Seiten-Dokument öffentlich. Wie berichtet, sollen sich sowohl Bürgermeister Karl Solich (ÖVP) als auch der Amtsleiter zu viel ausbezahlt haben. Die Staatsanwaltschaft ermittelt gegen beide. Solich verrechnete Reisegebühren von knappen 60.000 Euro (2004 bis 2010), die "außerhalb der Lohnbuchhaltung" ausbezahlt wurden. Die sachliche Richtigkeit von Rechnungen (im...

Ortschef von Königsbrunn am Wagram ist am Dienstag, 23. Oktober von seinem Amt zurückgetreten. KÖNIGSBRUNN AM WAGRAM. Schwere Vorwürfe wegen Amtsmissbrauch, die Anzeige bei der Staatsanwaltschaft und der für Mittwoch, 24. Oktober, geplante Misstrauensantrag haben Bürgermeister Karl Solich (ÖVP) offensichtlich doch zu einem Rücktritt veranlasst. Die Ortspartei Königsbrunn war zu keiner Stellungnahme bereit. Geäußert hat sich jedoch SP-GR Heimo Stopper, der deutlich macht, dass es sein Ziel ist,...

KÖNIGSBRUNN. Bereits zum 16. Mal fand in Königsbrunn das Kellergassenfest statt. Als Ehrengast begrüßte der Ortschef, Karl Solich Klaudia Tanner vom Bauernbund, Herman Dam, NR Bgm. Johann Höfinger und Bezirkshauptmann Andreas Riemer. Musikalisch unterstützt wurde die Eröffnung von der Blasmusikkapelle Gr. Weikersdorf/Rupersthal. Bürgermeister Karl Solich: "Es ist der Höhepunkt der weit über´s Tullnerfeld bekannt ist und so auch die Wirtschaft ankurbelt. Die Winzer der Region leisten viel Arbeit...

Gemeindemagazin "public" listet die besten 250 Gemeinden auf BEZIRK TULLN. Das Gemeindemagazin "public" bewertet in seiner aktuellen Ausgabe die Kreditwürdigkeit der 250 besten österreichischen Gemeinden. Darunter befinden sich drei aus dem Bezirk: Auf Platz 33 liegt Judenau-Baumgarten, auf 112 Königsbrunn am Wagram und Michelhausen hat sich den 132. Platz gesichert. Effizientes Arbeiten "Dinge erst dann realisieren, wenn das Geld reicht", nach diesem Motto wird in Judenau-Baumgarten...

KÖNIGSBRUNN. Ein Gemeinschaftsprojekt konnte verwirklicht werden: Die neue Schulsportanlage der Volksschule Königsbrunn wurde eröffnet und im Zuge dessen auch das Gartenprojekt der Jungschargruppe umgesetzt. Bei selbigem handelt es sich um das Siegerprojekt aus dem Jahr 2010, das bei der Garten Tulln den 2. Platz erreichte. In Kooperation wurde das Projekt geplant und kürzlich am Bromberg zum Leben erweckt. Über den regen Andrang freuten sich der Obmann der Volksschulgemeinde Heimo Stopper,...

Der Thematik des Windparks in der Region Wagram kann man sich nicht verschließen. GROSSWEIKERSDORF / REGION WAGRAM. „Zwischen Rußbach und Großweikersdorf wäre Platz für die Errichtung von maximal fünf Windrädern“, informiert Bürgermeister Leopold Spielauer (VP). „Weikersdorfer Lösung für den gesamten Wagram?“ Eine Windparkanlage soll errichtet werden, die Entscheidung werde im April fallen. Damit wäre die Gemeinde Großweikersdorf energieautark. Mit der „Weikersdorfer Lösung“, wie sie von...

Kein Weiterkommen bei der Vergabe der Königsbrunner Schürfrechte. KÖNIGSBRUNN AM WAGRAM. „Die Angebote sind eingelangt, jedoch mussten wir bei der Öffnung feststellen, dass einem Anbieter ein Flüchtigkeitsfehler unterlaufen ist“, informierte Bürgermeister Karl Solich (ÖVP) die Gemeinderäte in der Sitzung am vergangenen Mittwoch. „Daher haben wir jene Firma aufgefordert, das Angebot nochmals zu legen.“ Wie berichtet, sollten die Schürfrechte der gemeindeeigenen Schottergrube vergeben werden....

Causa Schürfrechte sorgt für Differenzen in Königsbrunn am Wagram Die Debatte um die Vergabe von Schürfrechten an der gemeindeeigenen Schottergrube gipfelte vergangene Woche im Auszug der SPÖ aus der Gemeinderatssitzung. KÖNIGSBRUNN AM WAGRAM (kaze). Zwei Angebote sind nach der Ausschreibung der Schürfrechte an der gemeindeeigenen Schottergrube eingelangt. Bürgermeister Karl Solich (ÖVP) ist jedoch mit dem Preis nicht einverstanden und hofft durch eine neuerliche Ausschreibung einen höheren...

KÖNIGSBRUNN (wp). Die Gemeinderatssitzung am kommenden Donnerstag wirft ihre Schatten voraus. Die SP kritisiert das Vorgehen von Königsbrunns Bgm. Karl Solich in Sachen Gebührenerhöhung. Die Erhöhung der Gebühren für die Nachmittagsbetreuung und die Transferkosten der Kinder mit dem gemeindeeigenen Schulbus durch Bgm. Karl Solich (ÖVP) erregt die Gemüter von SP-GR Heimo Stopper: „Es waren ursprünglich pro Nachmittagsbetreuung 3,60 Euro zu bezahlen. Die Erhöhung würde im schlimmsten Fall (also...