Solidarische Landwirtschaft

Angetrieben von dem Wunsch, die Welt ein kleines Stück besser zu machen, haben Gudrun Zecha und Christian Kellmair vor rund vier Jahren einen kleinen Bauernhof in Wallern im Hausruckviertel wieder zum Leben erweckt. Dort bewirtschaften sie insgesamt drei Hektar Boden, davon ein halber Hektar Gemüsefeld für solidarische Landwirtschaft (SoLaWi). WALLERN. Beim SoLaWi-Abo kann man zwischen drei Kistengrößen wählen. Das erntefrische Gemüse ist jeweils Donnerstag Nachmittag abholbereit. Bei den...

Im Bezirk Braunau gibt es mit der Solawi Tannberg und der Solawi Rittersberg bereits zwei Gemeinschaften, die es sich zum Ziel gesetzt haben, die Region mit frisch geerntetem, saisonalem Bio-Gemüse zu versorgen. BEZIRK BRAUNAU. Bei einer Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) geht es darum, dass sich die Erzeuger und Verbraucher zusammenschließen und sich die Kosten, das Risiko und die Ernte der landwirtschaftlichen Produktion teilen. Im Bezirk gibt es mittlerweile zwei dieser Gemeinschaften:...

Alt und gleichzeitig innovativ: Am 22. Februar ist Internationaler Tag der Solidarischen Landwirtschaft. Im Bezirk Grieskirchen versorgt die Solawi "Futter Natur" ihre Ernteteiler mit regionalem Bio-Gemüse. WALLERN. Das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft – kurz Solawi – existiert bereits seit den 1960er-Jahren. Seinen Ursprung hat es in Japan und den USA. Auch in Oberösterreich gibt es mittlerweile mehr als zehn Bauernhöfe, die ihren Betrieb an diesem Modell ausrichten und gemeinsam mit...

Die Solidarische Landwirtschaft (kurz Solawi) Rittersberg hat sich zum Ziel gesetzt, eine nachhaltig hochwertige Gemüseversorgung für die Region zu schaffen. NEUKIRCHEN. Am Zeitlmayerhof in Neukirchen an der Enknach setzen sich Carola Geisberger und Reinhard Hofer für eine Landwirtschaft ein, die im Einklang mit der Umwelt steht und das Gemeinschaftliche in den Vordergrund stellt. Denn in einer Solawi schließen sich Erzeuger und Verbraucher zusammen. Zu einer Gemeinschaft, die sich Ernte,...

Mit der Fruits of Solidarity-Kampagne unterstützen Käufer und Käuferinnen von Feigen, Sultaninen oder Olivenöl Bäuerinnen und Bauern in Griechenland direkt und unkompliziert. LINZ/LEONDING. Wie solidarischer Handel in der Landwirtschaft, abseits von Profilogik aussehen kann, das zeigt das Netzwerk "Fruits of Solidarity" aus Leonding. Einmal im Jahr organisiert das Netzwerk die Bestellung von Olivenöl, Sultaninen, getrockneten Feigen oder Oregano direkt von griechischen...

Kleine, regionale Kreisläufe sind ein wichtiges Element für mehr Nachhaltigkeit in unserem Leben. BEZIRK VÖCKLABRUCK. Dazu gibt es Bauern- und Wochenmärkte, Hofläden und Dorfläden aber auch Einkaufsgemeinschaften und Solidarische Landwirtschaft. Die letzteren beiden sind noch nicht so bekannt, bieten aber auch eine interessante Möglichkeit regional einzukaufen. Drei FoodCoops im BezirkEinkaufsgemeinschaften (kurz FoodCoops) sind Vereine, die eine Vermittlerrolle zwischen Konsumenten und...

Am Langlebehof Permakultur in Taufkirchen zeigt das Ehepaar Lang Gegenentwurf zu Monokultur. TAUFKIRCHEN. Martina und Lukas Lang bauen auf dem Langlebenhof Permakultur viele verschiedene Gemüsearten an – und zwar bewusst auf nur 3.000 Quadratmetern. Mit dem Langlebenhof Permakultur seid ihr in der Landwirtschaft tätig, aber nicht im klassischen Sinn. Wie ist es dazu gekommen? Lukas: Wir wollten weg von unseren Bürojobs in der Großstadt und endlich eigenes Obst und Gemüse anbauen. Eine...

Solidarische Landwirtschaft. Start in Gmunden. Vertragsabschluss zur solidarischen LandwirtschaftNach längeren Vorgesprächen schlossen Thomas Schiller und Dr. Herbert Wegscheider kürzlich am Wochenmarkt in Gmunden einen Vertrag zur solidarischen Landwirtschaft ab. Schiller betreibt einen Demeter-Bauernhof in Niederthalheim (Nähe Schwanenstadt), Wegscheider aus Gmunden ist Initiator und Organisator des lokalen Projekts „Solidarische Landwirtschaft“. Was ist darunter zu verstehen? Solidarische...

Familien investieren in einen Bauernhof und bekommen dafür die Ernte: Eine Idee, die ankommt. ANDORF, DIERSBACH (ska). Sind meine Lebensmittel wirklich bio? Wer auf Nummer sicher gehen will, muss selbst anbauen oder regional einkaufen. Und regionaler als vom Bauern geht fast nicht. Zwei Biohöfe in Andorf und Diersbach wagen sich mit dem System der "Solidarischen Landwirtschaft" in eine neue Form der Direktvermarktung. Die Idee: Private Haushalte decken die Kosten eines landwirtschaftlichen...

Mit ihrer solidarisch geführten Landwirtschaft schlägt Stefanie Reisenberger einen neuen Weg ein. MANNING. Mit der solidarisch geführten Landwirtschaft – kurz SOLAWI – hat Bio-Bäuerin Stefanie Reisenberger einen zukunftsweisenden Weg eingeschlagen. Seit zwei Jahren teilt sie die auf ihrem Biohof erzielte Gemüseernte mit mehr als 30 Ernteanteilnehmern aus der Region. Diese finanzieren im Gegenzug gemeinschaftlich die Kosten der landwirtschaftlichen Gemüseproduktion des Betriebs, profitieren von...

LOCHEN AM SEE (ebba). Das eigene Obst und Gemüse auf einem gepachteten Acker anbauen (lassen) und dafür die Gewissheit haben, dass man (die eigenen) regionalen Produkte bekommt, die unter gesunden Anbaubedingungen gewachsen sind. Dieses Ziel verfolgt die "Solidarische Landwirtschaft Tannberg" – kurz: SOLAWI Tannberg. Hinter der Idee steckt ein Bauer aus Tannberg in der Gemeinde Lochen am See und dieser hat große Pläne: Für rund 50 Familien soll auf einem Teil seines Grundstücks in naher Zukunft...

Stefanie Reisenberger und ihr Partner Markus Hohenecker betreiben „Solidarische Landwirtschaft“. MANNING (ju). 2012 wurde der frühere Milchbetrieb in der Manninger Ortschaft Scharedt auf bio umgestellt. Der Fokus liegt auf dem Gemüseanbau, den Stefanie Reisenberger (27) gemeinsam mit ihrem Partner Markus Hohenecker betreibt. „Ökologisch und regional ist für uns eine Lebenseinstellung“, sagt Reisenberger, die an der Universität für Bodenkultur Wien ökologische Landwirtschaft studiert hat. Mit...