Am eigenen Leib: Hoch zu Ross in Galtür
Auf einem Reiterhof gibt es jede Menge Arbeit – vom Füttern und Putzen der Pferde bis hin zum Ausmisten. GALTÜR (otko). Als so genannter Kleinhäusler hat man kaum etwas mit der Landwirtschaft oder der Pferdezucht zu tun, geschweige denn eine Ahnung davon. Gesagt getan, meine nächste Station führt mich auf den Reiterhof Birkenhof in Galtür. Idyllisch am Ortsanfang auf der Sonnseite an der Trisanna gelegen, begrüßt der Hof samt Feldern und einem großen Reitplatz. "Wir bewirtschaften mit...