Sortenvielfalt

SEITENSTETTEN. „Wir haben alle Wildkräuter selbst gesammelt. Manche wachsen auch bei uns im Garten oder wir bekommen sie von Freunden und Nachbarn“ verrät Maria Stöckler, die an ihrem Stand getrocknete Kräuter und selbstgemachte Marmeladen anbietet. Am alljährlich stattfindenden Frühlingspflanzenmarkt in Seitenstetten dürfen HobbygärtnerInnen Pflanzen und aus Pflanzen oder Früchten hergestellte Lebensmittel verkaufen. Wir wollten wissen, welche Pflanzenvielfalt angeboten wird und was die...

Was gibt es schöneres - als jetzt in den Garten zu gehen und sich frisches Snackgemüse zu holen. Tomaten in den verschiedenen Sorten als Cocktail, Birnen, Dattel, Salattomate in Rot, Gelb und Schwarz. Pfefferoni mild oder scharf von hellgrün bis dunkelgrün. Wo: Unterbergla, Grou00df Sankt Florian auf Karte anzeigen

Von Blumen bis zu Kräutern und von Stauden bis zu Gemüsepflanzen – die Gärtnerei Plettig ist 1970 ihr Ansprechpartner für alles was grünt und blüht. Rund 50 Mitarbeiter arbeiten an sechs Standorten in den Bezirken Voitsberg und Graz-Umgebung und ziehen naturnah und mit viel Liebe eine nahezu unüberschaubare Pflanzenvielfalt. Von Schnittblumen über Hochzeits- und Trauerfloristik, bis hin zu Stauden und Gemüspflanzen reicht das vielfältige Angebots- und Produktsortiment von Plettig Blumen....

Sie haben einen Obstbaum, aber leider nur eine Sorte. Kein Problem, wir können Ihnen helfen, denn der Obst- und Gartenbauverein Bezirk Voitsberg veranstaltet am Freitag den 29.04.2016, bei Fam. Steinkellner- Vidalli, einen Veredelungskurs für alle Obstsorten. Dazu möchten wir Sie und alle Gartenfreunde, Mitglieder und die es noch werden möchten, herzlichst einladen. Wir beginnen um 15:00 Uhr. Treffpunkt, Köflach-Weggersiedlung, Anton Zaglerstr. 3 Es würde uns freuen auch Sie begrüßen zu können!...

Streuobstwiesen sind ein nicht wegzudenkendes Landschaftselement im Naturpark Südsteiermark. Dennoch gehen immer mehr Streuobstbestände verloren. Dies ist in vielerlei Hinsicht sehr schade. Allein der Gesundheitswert von nicht gespritztem Obst oder die schmackhaften Produkte, die daraus veredelt werden können wie Säfte, Essige, Edelbrände und Dörrobst, sollten uns den Wert dieses Landschaftselements erkennen lassen. Wertvoller Lebensraum für Tiere und Pflanzen Zudem stellen die Obstwiesen einen...

In Zeiten von Lebensmittelskandalen und Ressourcenknappheit steigt der Bedarf an hochwertig, biologisch produzierten Lebensmittel. Das Konzept der gemeinschaftsgestützten Landwirtschaft leistet einen wichtigen Beitrag zur Ernährungssouveränität. Für KonsumentInnen, die auf eine bewusste und gesunde Ernährung Wert legen, ist es heutzutage nicht immer einfach, ihre Lebensmittel aus der Fülle der Angebote auszuwählen. Nicht immer besteht die Möglichkeit, biologisch, nachhaltig und fair produzierte...

Zertifikatslehrgang Mostsommelier/ière und Zertifikatslehrgang Edelbrandsommelier/ière sorgen für Wissensvorsprung und Know-how. Most und Edelbrände fristen in Niederösterreich schon seit langem kein Schattendasein mehr. Die Produzenten setzen auf „Eins A Qualität“ und entsprechende Vermarktung. Doch wo setzt man dabei am besten den Hebel an? Genau dieser Frage gehen die neuen Zertifikatslehrgänge rund um Most oder Edelbrand auf den Grund. Doch auch andere Antworten zu diesen Kultgetränken...

Josef Matzinger startet Vortragsreihe, um Gemüsesorten-Raritäten zu retten. FLACHGAU (fer). Der letzten Montag präsentierte Entwurf der EU-Kommission für eine neue Saatgutverordnung ist auf den ersten Blick weniger drastisch ausgefallen als befürchtet. Umweltschutzunternehmen, der Verein Arche Noah und engagierte Saatgut-Erzeuger wie Josef Matzinger zweifeln aber daran, dass die EU à la longue die alten Sorten schützen wird. „Der EU ist es wurscht, was wir essen. Da stecken nur wirtschaftliche...

OBERNDORF (fer). Josef Matzinger ist wütend. Als Arche Noah-Mitglied setzt er sich für den Erhalt alter Gemüseraritäten ein. Nun droht die EU mit einer neuen Verordnung, die den Tod alter Gemüsesorten bedeuten könnte. Matzinger, eigentlich gelernter Metzger aus Ostermiething (nur acht Kilometer von St. Georgen bei Salzburg entfernt) ist im ganzen Flachgau auf Märkten und zu Vorträgen unterwegs. Seine alten Tomaten-, Kürbis-, Chili- und anderen Gemüseraritäten werden speziell für den Flachgauer...

Als Liebhaber und Sammler von alten Obstsorten, macht mich die derzeitige Situation in der EU sehr betroffen. Darum ist es mir ein Anliegen, dass möglichst viele Menschen erfahren, wie die ökologische Vielfalt immer mehr zurückgedrängt und ausgerottet werden soll. Wusstet Ihr, dass der Tausch von Saatgut, Edelreisern oder Knollen ILLEGAL werden könnte? Für viele unserer alten Obst- und Gemüsesorten wäre das das Ende! 2013 wird das EU- Saatgutrecht überarbeitet. Die Industrie betreibt Lobbying...