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Rezept für Rosinenschnecken!
Zutaten für ca. 20 Schnecken: 250g Topfen 300g kalte Butter 1 Prise Salz 1 Teel. Vanillezucker 250g Mehl 1 Teel. Backpulver 125g Rosinen 50g Nüsse 1 Teel. Zimtpulver 50g Zucker 150g Puderzucker 1-2 Eßl. Zitronensaft Backzeit: 25-30 min. bei 200° Zubereitung: 250g Butter in Flöckchen mit Salz, Vanilliezucker, Mehl und dem Backpulver unter dem Topfen mischen. Die Zutaten zuerst mit den elektrischen Knethaken verarbeiten, dann mit bemehlten Händen zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Folie...
