Tapas

Beiträge zum Thema Tapas

In der portugiesischen Tapas-Bar "Austro Galo" werden traditionelle Gerichte mit dem gewissen Etwas serviert. Daniel Pereira Ferreira Machado ist der Besitzer des Lokals. | Foto: Michael Ellenbogen
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Schönbrunner Straße
Im "Austro Galo" genießt man Tapas wie in Portugal

In der portugiesischen Tapas-Bar "Austro Galo" werden traditionelle Gerichte mit dem gewissen Etwas serviert. WIEN/MARGARETEN. Es ist nicht leicht, ein Lokal mit ansprechendem Flair zu finden, in dem man den Tag gemütlich ausklingen lassen kann. Mit dem "Austro Galo" (übersetzt „Der Österreichische Hahn“) in der Schönbrunner Straße 91 hat man es gefunden.  Am 4. Mai 2022 eröffnete Daniel Pereira Ferreira Machado den feinen Genussort in Margareten. Seine Erfahrungen sammelte der Eigentümer des...

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Ricardo Carvalho hat heute sein eigenes Bistro "Ricardos" in Klagenfurt | Foto: Sepp Dabringer
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Geschmackvolles Essen und entspanntes Ambiente

Ricardo Carvalho lebt seit zehn Jahren in Klagenfurt und führt sein eigenes Bistro "Ricardos". KLAGENFURT. Vor zehn Jahren führte den gebürtigen Portugiesen Ricardo Carvalho die Liebe nach Klagenfurt. Heute ist er sein eigener Chef und kann seine Vorstellungen von Gastronomie im eigenen Restaurant "Ricardos" in der Tabakgasse umsetzen. Weltenbummler Der in Johannesburg geborene 39-Jährige kam nach dem Studium in Portugal und einer Station im Baskenland nach Österreich. 2008 begann Carvalho an...

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  • Patrick M. Sadjak

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