Tennengauer Berglamm

Beiträge zum Thema Tennengauer Berglamm

Anna Maria Pötzelsberger vom Käsespezialisten in Adnet.
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Genussregion Tennengau
Der Geschmack des Tennengaus

Die Geschmackvielfalt ist bei uns stark ausgeprägt, das steigende Bewusstsein für Regionalität hält unvermindert an und für die Konsumenten wird es immer wichtiger, auch zu wissen, woher die Lebensmittel kommen. HALLEIN. Die Genussregion Tennengau zeichnet sich durch besondere Leckerbissen und kulinarische Besonderheiten aus. Ausgezeichnet wurde die Region für den „Tennengauer AlmKäse“ und das „Tennengauer BergLamm“. Nur die besten Produkte dürfen dieses Prädikat tragen. Laufende Kontrollen...

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Auch Landeshauptmann-Stellvertreter Christian Stöckl schaute zum Almkäsefest bei Manfred Siller im Bio-Berggasthof Bachrain vorbei. | Foto: Gästeservice Tennengau
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Auf der Alm isst alles Käse

Das "Tennengauer Almkäse-Fest" wurde beim Bio-Berggasthof Bachrain in Scheffau/Golling gefeiert. SCHEFFAU/GOLLING (tres). Ein Tag rund um Genuss: Beim "Tennengauer Almkäse-Fest" beim GH Bachrain kamen alle Käsefreunde, Lammliebhaber und Volksmusikbegeisterte voll auf ihre Kosten. Es war das sechste Fest dieser Art in der „GenussRegion Tennengauer Almkäse & Berglamm“. Die Rahmenbedingungen für das Fest waren perfekt: So lockten das sonnige Wetter, die traumhafte Bergkulisse sowie die regionalen...

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