Vanessa Staudenhirz

Beiträge zum Thema Vanessa Staudenhirz

Aktion 41

Stadtführung durch Neunkirchen
Aha-Erlebnisse an jeder Ecke

Die Führung durch Neunkirchen bedeutet reichlich Wissenszuwachs. Nach einer Weile raucht das Köpflein. NEUNKIRCHEN. Wussten Sie, dass die katholische Stadtpfarrkirche früher eigentlich zwei Kirchtürme hatte? Ein Hinweis darauf findet sich am Brunnen am Hauptplatz – wenn man genau schaut. Oder hätten Sie geahnt, dass das Gebäude der Bezirksbauernkammer und des Bezirksgerichts (und ehemaligen Finanzamts) dem faschistischen italienischen Baustil Mussolinis nacheifern? Ist Ihnen bekannt, dass...

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  • Thomas Santrucek
Foto: privat
Aktion 3

Pitten
Römische Küche mit Suchtfaktor Würzsauce

Heute kommt man an Bowls und anderen modernen Gerichten nicht vorbei. Erfrischend anders gestaltete sich das Nachkochen historischer, römischer, Kost in Pitten. PITTEN. Mit Leidenschaft leitete Vanessa Staudenhirz (Museum Neunkirchen) einen römischen Kochkurs. Dabei wurde freilich auch die beliebte Würzsauce, nach der die Römer regelrecht süchtig waren, aufgetischt. Diese Sauce sorgt für eine tiefe Umami-Würze im Gericht. Neun Rezepte – von Mulsum (süßer Gewürzwein) über Castaneis (Linsen mit...

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  • Thomas Santrucek

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