Veronika Michitsch

Beiträge zum Thema Veronika Michitsch

Die Klagenfurterin Veronika Michitsch bereichert die Koch- und Backwelt mit ihren selbstentwickelten Breadcakes und hat gerade ein Buch dazu im Freya-Verlag veröffentlicht.
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Kleine Brot-Küchlein aus Klagenfurter Hand könnten neuer Food-Trend werden

Die Klagenfurterin Veronika Michitsch setzt mit ihrem innovativen Breadcake-Rezeptbuch einen neuen Back-Trend und hilft allen, die Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben. KLAGENFURT. "Es war ein Geistesblitz, eines Tages in der Küche", sagt die Klagenfurter Sozial- und Integrationspädagogin Veronika Michitsch. Statt Kuchenteig für die entzückenden kleinen Cupcakes zu verwenden, wollte sie eine pikante Variante machen und hat mit Brotteig experimentiert. Herausgekommen ist etwas, das es bis...

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  • Verena Polzer
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Schulprojekt für Flüchtlinge

Veronika Michitsch unterrichtet mit 15 Pädagogen ehrenamtlich Asylwerber im Transitquartier. ST. RUPRECHT. Die 32-jährige Klagenfurterin Veronika Michitsch hat im Transitquartier in der Dullnig-Halle eine Schule gegründet. Von Montag bis Sonntag drücken die Asylwerber, die in der ehemaligen Druckerei leben, die Schulbank. Unterrichtet werden Deutsch und soziale Bildung. Unterstützt wird die 32-Jährige von freiwilligen Lehrern und Asylwerbern, die sich als Dolmetscher engagieren. Gemeinsamer...

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  • Markus Vouk

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