Vulcano

Beiträge zum Thema Vulcano

Ein Lebenslustzeichen im Eingangsbereich soll ab sofort die Erlebnismanufakturen entlang der Route 66 sichtbar machen. Betriebe und Ehrengäste freuten sich über die Auszeichnungszeremonie.

Erlebnisgarantie auf der Route 66

Die "Straße der Lebenslust" startet mit 33 Erlebnismanufakturen in die touristische Zukunft. Jetzt geht es Schlag auf Schlag. Im gut durchlüfteten Weißen Saal auf der Riegersburg wurden bei hochsommerlichen Temperaturen mit Blick über das diesige Vulkanland die Zertifikate für die Teilnahme an der Route 66 verliehen. Die Straße der Lebenslust hat am Stand 33 "Erlebnismanufakturen". Sie versprechen ihren Gästen eine Erlebnis-, Genuss- und Regionalitätsgarantie. Der Vulkanland-Obmann Josef Ober...

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Eine Gruppe HLW-Schülerinnen mit Josef Zotter in der Schokoladen-Manufaktur. | Foto: HLW Landeck
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HLW Landeck erlebte steirische Wirtschaft

„Erlebniswelt Wirtschaft“ – so hieß das Motto einer Bildungsreise der HLW Landeck in die Steiermark. LANDECK. Gleich zu Beginn führte die Reise die Schülerinnen und Schüler der 4. HLW-Klassen in die Genussregion rund um die Riegersburg, in das Vulkanland. Ein Besuch der Manufaktur Gölles, die bekannt ist für ihre feinen Essige und Edelbrände, stand ebenso auf dem Programm, wie eine Schoko-Tour durch das Schokoladentheater der ZotterSchokoladen-Manufaktur, wo es sich der Chocolatier Josef Zotter...

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Die Autoren (Reisinger, Mitsche, Kranzl, Fischer (nicht am Bild) Buchinger), Ingrid und Rudolf Trauner, Alois Gölles und Vulkanland-Obmann Josef Ober.

Mittel zum Leben

Im Genusshotel Riegersburg wurde das Standardwerk für alle angehenden Küchenmeister präsentiert. „Küche – Lebensmittel und Qualität“ ist der Titel jenes im Trauner-Verlag erschienenen Buches, das sich nicht in erster Linie um die detailreiche Beschreibung von Lebensmitteln kümmert, sondern vielmehr um die fachkundige Anweisung, wie man das Beste aus den Grundprodukten herausholt. Der Auersbacher Meisterkoch Johann Reisinger war Teil des Autorenteams und hat als begeisterter Vulkanländer...

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