Wein

Bilder von Gerhard W. Schmidbauer und fruchtig-frischer Wein. KLOSTERNEUBURG. "Der Winzer" Peter Pscheidt aus Kritzendorf lud kürzlich zur Verkostung des Hefeabzugs 2017. Die Bezirksblätter wollten – nach einem kräftigen Schluck vom klaren Wein – wissen, wie sich Winzer und Gäste von trüben Gedanken befreien. "Positiv denken", ist sich Pscheidt sicher. Jugendfreund Michael und Ingrid Maximilian haben keine trüben Gedanken und freuen sich auf den Winter.

KLOSTERNEUBURG (pa). Wen auf Flugreisen das Heimweh packt, kann an Board der AUA nun ein kleines Stück Heimat genießen. Denn der St. Laurent Ausstich vom Weingut Stift Klosterneuburg wird ab sofort den Passagieren der Business Class der Austrian Airlines angeboten und ist somit Botschafter der heimischen Rotweinkultur auch über den Wolken. St. Laurent bei der AUA Das Weingut Stift Klosterneuburg ist nicht nur das älteste Weingut Österreichs, es gilt auch als Wiege des St. Laurent in Österreich...

Auf die Herkunft kommt es an: Wir verlosen, passend zum Start der Sekt-Hochsaison, ein "Veltliner Vielfalt-Paket" der Wein- und Sektkellerei Goldeck. Am 22. Oktober eröffnet auch heuer wieder – bereits zum neunten Mal - der "Tag des Österreichischen Sekts" die Sekt-Hochsaison. 23, 5 Millionen Flaschen Sekt pro Jahr Initiiert wurde der Tag von den traditionsreichen Sektkellereien Schlumberger und Goldeck. In den kommenden Wochen bis Jahresende wird knapp die Hälfte der Gesamtjahresmenge von rund...

In Purkersdorf ist immer etwas los. Und im Garten & Gourmet von Harald Wolkerstorfer sowieso. Letzten Donnerstag gab es zahlreiche Gäste, die sich beim Käse & Wein Fest bei strahlendem Herbstwetter über die neuesten Trends informierten. Wo: Garten & Gourmet, Schöffelgasse, 3002 Purkersdorf auf Karte anzeigen

Als Gewinn winken 1x2 Karten für das Weinfest im Wert von 92 Euro! Versuchen Sie Ihr Glück beim Gewinnspiel (einfach auf teilnehmen klicken) oder um auf Nummer sicher zu gehen, können Sie Eintrittskarten auch gleich direkt beim Hotel Böck beziehen und einen Sitzplatz reservieren. Ein Genuss der besonderen Art Die besten Weine verkosten – mit den Top-Winzern aus den verschiedenen Weinbauregionen unseres Landes fachsimpeln, plaudern usw. – und sich von den besten Tropfen aus Ihren Kellern...

Von Mitte August bis Ende November laden in Österreichs größtem Weinland über 100 Gemeinden zur genussreichen fünften Jahreszeit – dem Weinherbst Niederösterreich. Erleben lassen sich dort nicht nur zahlreiche Veranstaltungen und Angebote rund um den Wein, sondern auch ein außergewöhnlicher Mix aus historischer und moderner Wein-Architektur. NIEDERÖSTERREICH/KLOSTERNEUBURG (pa). Der Weinherbst Niederösterreich ist die schönste Zeit, um die in der Herbstsonne liegende Landschaft, die ersten...

Der traditionelle Blasmusikheurige der Stadtkapelle Klosterneuburg findet auch heuer wieder im Binderstadl statt. Vor der herrlichen Kulisse des Stift Klosterneuburg servieren wir Köstlichkeiten vom Grill, Gulaschsuppe, Brötchen, Salate sowie hausgemachte Kuchen und Torten. Das Bier von Hubertusbräu und die Weine vom Stift Klosterneuburg sorgen dafür, dass keine Zunge trocken bleibt. (Antialkoholisches gibt's natürlich auch) Vorläufiges Musikprogramm (Änderungen aufgrund von Hochzeiten,...

Auch zwei Höfleiner Heurigen-Familien gehören zu den Winzerinnen und Winzern der Rubin Carnuntum Weingüter. HÖFLEIN (pa). Nur wenige Minuten Fahrzeit braucht es, um Genuss in seiner schönsten Form zu erleben! Viele Winzerinnen und Winzer der Rubin Carnuntum Weingüter öffnen auch über die Sommermonate die Tore ihrer Heurigen-Betriebe und heißen ihre Gäste auf ihren Weingütern herzlich willkommen. Auch zwei Höfleiner Heurigen sind Teil davon. Höflein: Idyllische Höfe, gemütliche Gastgärten Die...

Literarischer & kulinarischer Spaziergang Der Wein ist ein Geschichtenerzähler und Plauderkünstler von unerschöpflichem Reichtum. Und es gibt viele Geschichten rund um den Wein. Erleben Sie ein Wechselspiel von „Wein lauschen“ und „Wein schmecken“. Verkosten Sie an ausgewählten Plätzen im Weingut, im Weingarten entlang des Naturerlebnisweges feine Weine, abgerundet mit literarischen & kulinarischen Leckerbissen. Genussbeitrag € 49,00 inkl. Aperitif, Fingerfood, Weinkost im Weingarten, Feinkost...

30. Landesweinprämierung: Gradmesser für Weinqualität in NÖ erfreut sich zum Jubiläum immer größerer Beliebtheit KLOSTERNEUBURG/GRAFENWÖRTH. Bereits das zweite Jahr in Folge konnte die Landesweinprämierung Niederösterreichs ein Rekordergebnis erzielen. So stellten sich heuer 861 Betriebe mit insgesamt 4.812 Weinen und damit um 462 Weinen mehr als im Vorjahr, dem Urteil einer Fachjury. Das Ergebnis: Bio-Produktion und Aromasorten liegen im Trend aber Niederösterreichs Paradeweine Grüner...

Nach dem großen Erfolg im Vorjahr kommen nun 7.700 Flaschen des edlen Tropfens in die Hofer-Vinothek. KLOSTERNEUBURG (red). Fruchtig-frisch mit apfeliger Note: so schmeckt die Wein-Kreation, die Schüler der Weinbauschule Klosterneuburg aufgrund der großen Nachfrage im Vorjahr nun ein zweites Mal für Hofer gekeltert haben. Der Gemischte Satz der niederösterreichischen Nachwuchswinzer ist - solange der Vorrat reicht - in allen Filialen erhältlich. 7.700 Flaschen Nach dem großen Erfolg im Vorjahr...

KLOSTERNEUBURG. Drei Fragen an unseren Durchstarter der Woche Alexander Fuchs aus Klosterneuburg. Als Gründer der Wings & Wine OG handelt Fuchs mit Lebensmitteln, Wein und Weinmost. Warum haben Sie den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt? Naja das hatte mehrere Gründe. In erster Linie weil ich ein Gewürz erfunden habe, und die Leute gesagt haben "warum bringst du das nicht auf den Markt". Wir haben auch ein Weingut in Kroatien und vertreiben diese Weine. Was fasziniert Sie gerade an...

Beim wachau GOURMETfestival gastieren von 23. April bis 6. April 2017 wieder zahlreiche Weltstars der Gastronomie in der Wachau. Sterne und Hauben strahlen über der Wachau: Am 23. März wurde das 10. internationale wachau GOURMETfestival mit einer großen Gala im Kremser Kloster Und eröffnet. Noch bis 6. April stehen rund 40 kulinarisch-vinophile Events am Programm, die besten Restaurants der Wachau und zahlreiche Topwinzer sind dabei. Pröll ist "Botschafter auf Lebenszeit" Im Rahmen der Gala,...

Vom 19. bis 21. März war die ProWein Düsseldorf wieder der Nabel der Weinwelt. KLOSTERNEUBURG / DÜSSELDORF (red). Die Zahlen scheinen schier unglaublich: 966 Journalisten, 55.724 Besucher, 6.257 Aussteller aus 59 Ländern, mehr als 500 Veranstaltungen. Vom 19. bis 21. März war die ProWein Düsseldorf wieder der Nabel der Weinwelt. Die ProWein ist die Weltleitmesse für Wein und Spirituosen, der größte Branchentreff für die Fachleute aus Anbau, Erzeugung, Gastronomie und Handel. Als klassische...

Am 23. März startet wieder das wachau GOURMETfestival: das kulinarisch vinophile Feuerwerk geht bis 6. April in der Weltkulturerberegion über die Bühne. Zum Jubiläum zeigt sich das wachau GOURMETfestival von seiner weiblichen Seite: Top-Gastköchinnen aus Slowenien, Taiwan, Kroatien und Spanien machen Station in der Wachau. Auch bewährte Namen wie der Schweizer Andreas Caminada, Tim Raue aus Berlin oder Juan Amador sind beim Jubiläums-Festival dabei. Tourismuslandesrätin Dr. Petra Bohuslav...

KRITZENDORF. Nach einer kleinen Weihnachts- Winter-Pause sind wir alle wieder zurück im Alltag. Auch für den Winzer gibt es keine verlängerte Pause, auch bei ihnen kreisen die Gedanken nach wie vor um das Thema Wein. Die Bezirksblätter haben mit Kritzendorfer Winzern über die Winter-Arbeit gesprochen und haben erfahren warum Kritzendorf ein gutes Weingebiet ist. Viel zu tun Natürlich ist im Winter auch bei Winzern nicht ganz so viel zu tun, wie im Frühjahr oder gar Herbst, so erklärt Winzerin...

Fotostudio Thomas Gnaser lud am Samstag 19. November zu Punsch und Plaudern ein. Mit dabei waren Robert Augmüller von der Vinothek am Weidlingbach, mit den besten Weinen Österreichs zur Verkostung, und Franz Ehrl - mit Energiesparstrends rund um den aktuell günstigsten Gas & Stromanbieter Österreichs. Wo: Thomas Gnaser, Hauptstraße 7, 3021 Pressbaum auf Karte anzeigen

KLOSTERNEUBURG (red.) Das Weingut Stift Klosterneuburg konnte erneut mit ihrem Paradewein St. Laurent Reserve 2013 punkten, sie wurde bei der Austrian Wine Challenge (AWC) 2016 als bester St. Laurent ausgezeichnet. Beim größten offiziell anerkannten Weinwettbewerb der Welt stellten sich heuer rund 13.000 Weine dem internationalen Vergleich, umso mehr ist diese AWC Trophy ein besonderer Erfolg für das älteste Weingut Österreichs. „Diese weitere Prämierung der St. Laurent Reserve freut das...

BUCH-TIPP: Weinkaufen im Supermarkt 2017 Wein kaufen im Supermarkt ist in! Und ein günstiger Wein muss nicht der schlechtere sein, wie Weinexperte Alexander Jakabb und sein Team nach verdeckten Verkostungen fest gestellt hat. Die Ergebnisse sind im handlichen Pocket-Guide in der 10. Auflage erschienen, zu haben um 9,99 €. Über 500 Weine, alle unter 10 €, sind bewertet, dazu gibt es Speiseempfehlungen. Im Buch sind zudem Winzerporträts und viel Wein-Wissen. Pichler Verlag, 324 Seiten, 9,99 €...

KLOSTERNEUBURG (red.) Das Weingut Stift Klosterneuburg wurde von Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager als ein besonders nachhaltig arbeitender Betrieb ausgezeichnet. Das älteste Weingut Österreichs war im schonenden Umgang mit Ressourcen immer schon ein Leitbetrieb, der Zertifizierung als erstes klimaneutrales Weingut Österreichs im Jahr 2009 folgt nun die Zertifizierung im strengen Nachhaltigkeitsprogramm des Weinbauverbandes. „Die Nachhaltigkeitszertifizierung dokumentiert die...

KLOSTERNEUBURG / SCHWEIZ (red.) Die Europea Wine Championship ist der größte fachliche Vergleichswettbewerb der europäischen Weinbauschulen und fand heuer in Morges und Nyon in der Schweiz statt. Es nahmen daran 36 Schulen aus 13 Nationen, darunter Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Deutschland, Slowenien und noch viele mehr teil, die jeweils ein Team bestehend aus zwei Schülern nominieren konnten. Drei Tage lang maßen die Teams ihr Wissen und ihre Fähigkeiten in theoretischen und...

Großriedenthaler Weinbau-Obmann besitzt größte Versuchsfläche außerhalb der Klosterneuburger Wein- und Obstbauschule. GROSSRIEDENTHAL / WAGRAM / KLOSTERNEUBURG. "Jetzt wurde er gepflanzt, in drei Jahren wird er auf dem Markt sein", freut sich Josef Bauer jun., Winzer und Obmann des Großriedenthaler Weinbauvereins. Am Dienstag, 10. Mai, war es so weit. Winzer Josef Bauer jun. hat im Beisein von Weinbaupräsident NR Johannes Schmuckenschlager, Ferdinand Regner von der Wein- und Obstbauschule...

KLOSTERNEUBURG (red.) 6.500 Flaschen des edlen Tropfens kommen am 25. April österreichweit in die Hofer-Filialen. „Diese Reichweite ist natürlich eine tolle Motivation für unsere Schüler“, zeigt sich Reinhard Eder, Direktor der HBLA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, erfreut über die Kooperation. Ein Großteil der besten Winzer des Landes besuchten diese Weinbauschule, die zu den ältesten der Welt zählt. Durch die Zusammenarbeit mit Hofer konnten die 25 angehenden Jungwinzer des...

KLOSTERNEUBURG (red.) Die Stadtgärtner waren in Kritzendorf gerade dabei, einen Baum zu pflanzen, als die Mitarbeiter auf ein Gefäß stießen. Ein Experte datierte den Fund vorerst schätzungsweise in jene Zeit, aus welcher auch ein Militärdiplom mit 13. Juni des Jahres 80 nach Christus stammt. Damit könnte die gefundene Flasche älter als die älteste Weinflasche der Welt sein. Bisher gilt der Römerwein von Speyer, datiert um 325 nach Christus, als älteste noch bestehende Flasche Wein. Die...