Wirte Kooperation

Beiträge zum Thema Wirte Kooperation

Wirte-Kooperation: „Die Aufkocher“ sind stets auf Regionalität bedacht. | Foto: Hannes Pacheiner

Nach Ostern
Frischer Spargel bei den „Aufkochern“ abholbereit

Nach Ostern hat der Spargel Saison. Bei den Kärntner „Aufkochern“ ist das beliebte Frühlingsgemüse erhältlich. KÄRNTEN. „Die Aufkocher“, eine Kooperation Kärntner Wirte, werden nach Ostern ihrem ursprünglichen Namen als Kärntner Spargelwirte gerecht. Obwohl derzeit nicht die Möglichkeit besteht, das beliebte Frühlingsgemüse beim Spargelwirt seines Vertrauens zu genießen, müssen die Gäste und die Konsumenten nicht auf Spargel verzichten. Roh oder verarbeitet Nach Ostern gibt es den ersten...

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Die Kärntner Spargelwirte mit Andrea und Alfred Riedl planen ein kulinarisches Großevent
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Aus den Spargelwirten werden die "Aufkocher"

Wirte planen am 24. April Großveranstaltung auf Chateau Taggenbrunn bei St. Veit. KLAGENFURT. König Spargel regiert bald wieder - zumindest in den Töpfen der heimischen Wirte. Und da natürlich ganz besonders bei den elf Spargelwirten, die es in ganz Kärnten gibt. Vor fast 30 Jahren, im Jahr 1986, haben sich die Gastronomen zu dieser exklusiven Wirte-Kooperation zusammengeschlossen - und seitdem hat sich einiges getan. "Viele Gründungsmitglieder sind um die sechzig - gleichzeitig wächst aber...

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