Ysop

TULLN. Kräuter aus dem Naturgarten lassen sich in vielerlei Hinsicht verwenden: ob als heilkräftiger Tee, duftendes Potpourri, würziges Räucherwerk oder wohltuendes Badesalz. Altbewährt und in ihrer Wirkung wohl bekannt, schenken sie besonders an trüben Wintertagen ein feines Sinneserlebnis. Die Herstellung von Badesalzen für Wannen- oder Fußbäder ist einfach. Wer heuer noch keine eigene oder eine zu geringe Ernte hat, findet die meisten Kräuter auch in Apotheken oder Reformhäusern. In einem...

Die mediterrane Pflanze Ysop (Hyssoppus officinalis) macht sich nicht nur schön im Garten, sie kann auch als Gewürz oder als Tee dienen und dabei ihre heilenden Kräfte entfalten. Der Ysop ist ein Lippenblütler und mediterranes Kraut wie etwa der Rosmarin. Selten aber doch trifft man diese Kulturpflanze noch in Gärten an. Ysop hat als Heilpflanze, als Gewürz und auch als Bienenfutterpflanze ihren Wert. Der Duft der Blüten ist betörend. Ysop im Garten Die Planze ist im ausgewählten Handel...

Mein selbst gezogener Ysop ist schon ein ansehlicher Strauch geworden, blüht wunderschön und ist ein Tummelplatz für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge.

Ysop wirkt schleimlösend bei Bronchitis und Husten, beruhigend und krampflösend bei Asthma. Bei Entzündungen im Hals können Gurgellösungen mit Ysop helfen: Die Terpene, Flavonoide und ätherischen Öle dieser Pflanze wirken beruhigend, tonisierend und entzündungshemmend. Wichtig: Einen Tropfen ätherisches Öl mit einem Emulgator (z.B. Milch oder Honig) vermischen, danach mit einem Viertelliter warmem Wasser aufgießen und gurgeln.

Der Ysop gehört zu den Lippenblütlern und ist ein Heilkraut. Der Halbstrauch riecht sehr stark und aromatisch. Seine Inhaltsstoffe sind: Ätherisches Öl, Gerbstoffe und Bitterglykoside. Die Verwendung als Heilpflanze und Zutat zu Speisen, wie als Gewürz zu Kalbsbraten, zu Bohnen und auch Suppen, sowie frischen Salaten. Ebenso findet er Verwendung bei diversen Likören. Als Heilkraut ist es als schleimlösendes Mittel bekannt, Husten und Entzündungen der Atemwege können im Wege der medizinischen...

Gemüse, Obst und Kräuter - ein großer Teil meiner Freizeit ist der Arbeit im Garten gewidmet. Und dabei gibt es natürlich auch immer wieder auch interessante und schöne Dinge zu fotografieren.