Zauberlehrling

Die Niederösterreichische Wirtshauskultur tourte im Oktober durchs Land und besuchte die heimischen Gastro-Talente in ihren Wirkungsstätten. NIEDERÖSTERREICH (pa). Die rund 220 Betriebe der Niederösterreichischen Wirtshauskultur prägen die kulinarische Linie im Land und gelten als Talenteschmiede für den heimischen Gastro-Nachwuchs. Die erlernten Fähigkeiten stellen die Koch- und Servicetalente seit mehr als 10 Jahren beim Lehrlingswettbewerb „Zauberlehrling" unter Beweis. Aufgrund der aktuell...

Mehr Kreativität, Individualität und ein neuer Service-Wettbewerb – die Niederösterreichische Wirtshauskultur hat das Konzept von ihrem Lehrlingswettbewerb „Zauberlehrling“ verfeinert. 16 Lehrlinge stellten sich zum 10-jährigen Jubiläum der Herausforderung und begeisterten am Dienstag in der Tourismusschule HLF Krems die Juroren mit ihren Koch- und Servicekünsten. Der Lehrlingswettbewerb „Zauberlehrling“ der Niederösterreichischen Wirtshauskultur lässt mit einigen Neuigkeiten aufhorchen....

Beim 9. Lehrlingswettbewerb punkteten Julia Streng und Tamara Zsifkovits. NÖ/BEZIRK NEUNKIRCHEN. Unter dem Titel "Zauberlehrling" wurde der 9. Lehrlingswettbewerb hinsichtlich Wirtshauskultur ausgetragen. Am 19. September kochten sich in der Tourismusschule HLF Krems 16 Lehrlinge in die Herzen – und auf die Teller – der Juroren. Die Sieger des Wettbewerbes nach Lehrjahren: Lukas Bruckner (Landgasthof Bachlerhof, Kematen/Ybbs im 1. Lehrjahr), Julia Streng (Gasthof Grüner Baum, Kirchberg/Wechsel...

Eine prominent besetzte Jury kürte in Sankt Pölten die besten Lehrlinge der NÖ Wirtshauskultur. ZEISELMAUER. „In der nieder-österreichischen Wirtshauskultur haben wir insgesamt 270 Betriebe“, erzählt der Chef des Gasthauses „Zum lustigen Bauern“, Norbert C. Payr. „Lehrlinge zu motivieren und zu stärken ist jedoch eine besondere Herausforderung.“ Das dürfte er geschafft haben, denn seine zwei Lehrlinge zeigten unlängst beim Lehrlingsbewerb der NÖ Wirtshauskultur ihr Können und holten Gold....