Zotter

Beiträge zum Thema Zotter

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Die Riegersburg thront auf dem 482 Meter hohen Vulkanfelsen. Sie zählt zu den Wahrzeichen der Steiermark. | Foto: Bergmann
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Ortsreportage Riegersburg
Attraktiver Lebensmittelpunkt für Einheimische und Gäste

Riegersburg ist der Genuss-Hotspot der Südoststeiermark. Rund um die mächtige Burg, die auf einem 482 Meter hohen Vulkanfelsen thront, haben sich zahlreiche Genuss-Manufakturen angesiedelt. Und auch als strategisch günstig liegende Wohngemeinde mausert sich die Marktgemeinde. Riegersburg ist eine Zuzugsgemeinde. Nicht unweit der Autobahn und nahe der Bezirkshauptstadt liegt sie reizvoll im idyllischen Vulkanland. Gute EntwicklungEntsprechend setzte Bürgermeister Manfred Reisenhofer in den...

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  • Roman Schmidt
Ein Lebenslustzeichen im Eingangsbereich soll ab sofort die Erlebnismanufakturen entlang der Route 66 sichtbar machen. Betriebe und Ehrengäste freuten sich über die Auszeichnungszeremonie.

Erlebnisgarantie auf der Route 66

Die "Straße der Lebenslust" startet mit 33 Erlebnismanufakturen in die touristische Zukunft. Jetzt geht es Schlag auf Schlag. Im gut durchlüfteten Weißen Saal auf der Riegersburg wurden bei hochsommerlichen Temperaturen mit Blick über das diesige Vulkanland die Zertifikate für die Teilnahme an der Route 66 verliehen. Die Straße der Lebenslust hat am Stand 33 "Erlebnismanufakturen". Sie versprechen ihren Gästen eine Erlebnis-, Genuss- und Regionalitätsgarantie. Der Vulkanland-Obmann Josef Ober...

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  • Roman Schmidt
Die Vulkanland Kulinariker bei der Präsentation des "Kulinarischen Frühlings" in der Vulcano Schinkenmanufaktur in Auersbach. | Foto: WOCHE
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Kulinarischer Frühling im Vulkanland
Der Kulinarische Frühling kommt

Im Vulkanland wird der Frühling mit Programmhighlights ausgerufen: Von 21.März bis 21.Juni präsentieren die Vulkanland Kulinariker, ein Zusammenschluss neun verschiedener kulinarischer Leitbetriebe der Region, den "Kulinarischen Frühling 2019", bei dem sich die Betriebe einiges einfallen lassen haben. Highlights in der Region In der Gölles Manufaktur in Riegersburg können am 6.April und 25.Mai die besten Destillate aus 30 Jahren in zwei Spezialführungen verkostet werden, in der Berghofer-Mühle...

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  • Matthäus Trummer
Direktor Peter Kospach, Dietmar Gamperl, Alfred Lindner, Schüler der Hotelfachschule, Richard Rauch und Horst Schafler. | Foto: WOCHE
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Tourimusschulen
Genussakademie startet nächstes Schuljahr

Der Tourismus boomt, top ausgebildete Fachkräfte sind gefragter denn je, sind jedoch immer schwieriger in der Region zu finden. Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg wollen genau dieses Segment bedienen und starten ab dem Schuljahr 2019/20 die Tourismus- und Genussakademie mit Praxisschwerpunkt. Neues aus der GenussakademieDie Ausbildung in der Schule für "learning by doing" wird mit einem Diplom abgeschlossen. Ausgelegt ist sie nach der 8. Schulstufe für zukünftige Genussexperten aus der...

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  • Matthäus Trummer
Am 7. Oktober stehen die Museen wieder im Mittelpunkt. | Foto: ORF/Hans Leitner

Lange Nacht der Museen: 8 Mal Spannung um 6 Euro!

Am 7. Oktober geht ab 18 Uhr auch in der Region die "Lange Nacht der Museen" über die Bühne. REGION. Zum sechsten Mal bieten heuer am 7. Oktober von 18 Uhr bis 1 Uhr auch südoststeirische Museen, Kulturveranstalter und Wirtschaftsbetriebe der "Langen Nacht der Museen" des ORF eine Bühne. 2016 begrüßte man allein in den Museen über 1.000 Besucher. Mit dem regionalen Ticket um nur sechs Euro kann man die Berghofer-Mühle in Fehring, die Geo-Info in Kapfenstein, die Manufaktur Gölles in Stang, das...

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  • Markus Kopcsandi

Ein Regal für Top-Produkte

Im Frühjahr 2011 öffnet das Genussregal seine Tore: Regionale Kulinariker und Produzenten konnten für das Genussregal der Vinofaktur von Erich und Walter Polz in Vogau auch als Gesellschafter gewonnen werden. So sind „Schokoladenzar“ Josef Zotter aus Bergl bei Riegersburg, Essig- und Edelbrandspezialist Alois Gölles aus Riegersburg und der Lieferant von Kürbisspezialitäten, Johann Koller aus Weinberg bei Fehring, ebenso vertreten wie Franz Habel aus Auersbach mit seinem Vulcano-Schinken,...

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  • Ulrike Kiedl-Gölles
Die Autoren (Reisinger, Mitsche, Kranzl, Fischer (nicht am Bild) Buchinger), Ingrid und Rudolf Trauner, Alois Gölles und Vulkanland-Obmann Josef Ober.

Mittel zum Leben

Im Genusshotel Riegersburg wurde das Standardwerk für alle angehenden Küchenmeister präsentiert. „Küche – Lebensmittel und Qualität“ ist der Titel jenes im Trauner-Verlag erschienenen Buches, das sich nicht in erster Linie um die detailreiche Beschreibung von Lebensmitteln kümmert, sondern vielmehr um die fachkundige Anweisung, wie man das Beste aus den Grundprodukten herausholt. Der Auersbacher Meisterkoch Johann Reisinger war Teil des Autorenteams und hat als begeisterter Vulkanländer...

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