Zwettler Bier

Die Privatbrauerei Zwettl lud als Dank für die Partnerschaft im vergangenen Anbaujahr die Landwirte der Erzeugergemeinschaft Edelkorn, welche die Brauerei mit Braugerste versorgen, zu Einblicken in die Hopfenernte ein.  ZWETTL/KLEINOTTEN. Dass die Rohstoffe aus einer Region besonders gut harmonieren, liegt auf der Hand. Der Hopfen und die Braugerste werden „rund um den Kirchturm“ angebaut, das Wasser sprudelt aus eigenen Quellen. Die Verbindung zwischen den Rohstoffen und den Menschen, die...

Die Vinothek "Hauptsache Wein" präsentiert den neuen Außenauftritt. Beim neuen Jahreskatalog wurde Wert auf ein zeitgemäßes Design gelegt.  ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl übernahm im Juli 2017 "Hauptsache Wein", den regional wie überregional tätigen Weinfachhändler in Zwettl. "Damit erfolgte ein wichtiger Schritt zum Getränkevollsortimenter. Wir bieten nunmehr einander ergänzende hochqualitative Produkte aus einer Hand an."freut sich Karl Schwarz, Geschäftsführer und Inhaber von Zwettler....

216.800 Hektoliter Gesamtausstoß; Gastronomieumsatz nach Corona wieder um mehr als 50 Prozent gesteigert; Vorkrisen-Niveau zum zweiten Mal in Folge übertroffen; Investment in neue Anlagen und Unabhängigkeit – Alternativen zu fossiler Energie im Fokus. ZWETTL. Trotz schwierigster Rahmenbedingungen blicken die Waldviertler Traditionsbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörende Bierwerkstatt Weitra auf ein „gutes Jahr“ zurück: So konnte auch 2022 – zum zweiten Mal in Folge – das...

ROGGENREITH. Die Waldviertler Traditionsbetriebe Destillerie Haider mit dem Whisky J.H. und die Privatbrauerei Zwettl leben seit vielen Jahren eine intensive Partnerschaft und sind touristische Botschafter der Region. Die Betriebsbesichtigungen und Verkostungen in den jeweiligen Erlebniswelten zählen zu den wichtigsten Ausflugszielen der Region. Jetzt präsentieren die beiden familiengeführten Unternehmen eine neue Facette, wie der „Geschmack des Waldviertels“ intensiviert werden kann: Seit...

ZWETTL. Die Waldviertler Traditionsbrauerei Zwettl steht für gelebte Braukunst, einzigartigen Biergenuss und ist ein wichtiger Arbeitgeber in der Region rund um die Braustadt. Der Ausbildung von Nachwuchstalenten widmet sich die Brauerei seit vielen Jahren mit Nachdruck. Nun freut sich Karl Schwarz, der die Privatbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörende Bierwerkstatt Weitra in fünfter Generation leitet, über den erfolgreichen Lehrabschluss von Benjamin Pollak und Rene Binder...

ZWETTL. Der Jubel bei der Waldviertler Privatbrauerei Zwettl ist groß: Nach der Goldmedaille für Zwettler Export Lager im November des Vorjahres zählt das Traditionshaus nun erneut zu den Gewinnern des renommierten European Beer Star Award: Das beliebte „Zwettler Zwickl“ wurde in der bedeutenden Kategorie „German Style Kellerpils“ mit Silber ausgezeichnet. „Wir können nun mit Fug und Recht behaupten, eines der besten Zwickl Biere europaweit zu brauen“, freut sich Karl Schwarz, Geschäftsführer...

Spatenstich: Unter der Leitung der IPP Hotels wird die Privatbrauerei Zwettl ein Hotel für neue touristische Impulse für die Region Zwettl bauen. ZWETTL. Die Brauerfamilie Karl Schwarz – Inhaber der traditionsreichen Privatbrauerei Zwettl – setzt einen Impuls für den wachsenden Tourismus im Waldviertel: Gegenüber der Privatbrauerei wird um 3,5 Millionen Euro das neue „Hotel zum Brauhaus“ errichtet – die Inbetriebnahme ist für Ende Juli 2023 geplant. Den feierlichen Spatenstich nahmen Karl...

ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl und die Niederösterreichische Wirthauskultur, welche als Qualitätsverbund die rund 200 besten Wirtshäuser des Bundeslandes vereint, setzen erneut einen gemeinsamen genussvollen Impuls: Zum zweiten Mal nach 2019 haben bierkundige Wirtinnen und Wirte mit den Experten aus Zwettl ein Bier „ganz nach ihrem Gusto“ kreiert und eingebraut. Unter dem Credo „Wir brauen uns was!“ entstand so ein obergäriges, naturtrübes Vollbier vom Typ „Mandarin Weizen" namens...

ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl erweitert ihr bestehendes Angebot an alkoholfreien Getränken um JOHANN: Der fruchtige Durstlöscher wird aus schwarzen Johannisbeeren hergestellt, enthält nur natürliche Inhaltsstoffe und ist von Natur aus vegan. Der direkt gepresste Johannisbeersaft wird mit glasklarem Wasser aus eigenen Brauereiquellen gespritzt, mit Kohlensäure versetzt und verzichtet auf alles, „was künstlich ist.“

ZWETTL. Der zur Privatbrauerei Zwettl gehörende, regional wie überregional tätige Weinfachhändler HAUPTSACHE WEIN stellt sich neu auf: Mit Jänner 2022 übernimmt ein neu formiertes Team rund um die Weinsommeliers Edeltraud Thaler sowie Andreas Altmann die Geschicke des Unternehmens. Die gebürtige Waldviertlerin Edeltraud Thaler verantwortet künftig die Bereiche Verwaltung, Vinothek und Einkauf des Weinhandels, für den sie bereits seit 2017 tätig ist. Davor war die gelernte Restaurantkauffrau und...

Bierkonsum hat sich in die eigenen vier Wände verschoben, trotzdem hält Zwettler Bier Erfolgskurs bei. ZWETTL. "Wir mussten in unserer langjährigen Unternehmensgeschichte schon durch viele Höhen und Tiefen gehen – und jetzt eben durch das zweite Jahr in Folge mit Corona. Dennoch bleiben wir wie gewohnt optimistisch und richten den Blick in die Zukunft“, zieht  Karl Schwarz, Geschäftsführer und Inhaber der Waldviertler Traditionsbrauerei in Zwettl sowie der Bierwerkstatt Weitra, ein...

Gold-Award für Flaggschiff des Hauses: Zwettler Export Lager mit „European Beer Star 2021“ ausgezeichnet. ZWETTL. Jubel bei der Waldviertler Privatbrauerei Zwettl: Der Bestseller aus dem Traditionshaus – das „Zwettler Export Lager“ – wurde beim renommierten European Beer Star 2021 mit dem Gold-Award in der Kategorie „Austrian Style Märzen“ als bestes österreichisches Märzenbier ausgezeichnet. Internationaler Qualitätstest „Der European Beer Star besitzt in der internationalen Braubranche ein...

Die Privatbrauerei Zwettl hat sich entschlossen alle ihre LKWs mit einem Abbiegeassistenten auszustatten. Die Technologie kann für Fußgänger und Radfahrer im Straßenverkehr lebensrettend sein. ZWETTL. "Wir sehen es als unsere Pflicht, nachhaltig mögliche Gefahrenquellen zu erkennen und zu beseitigen. Der Rechtsabbiegeassistent bietet dem Fahrer zuverlässig die Meldung im Gefahrenmoment – das kann lebensrettend sein! Natürlich gibt der Abbiegeassistent dem Fahrer auch Sicherheit und hilft ihm,...

ZWETTL. Vor wenigen Tagen nahm die auf der Zwettler Logistikhalle neu errichtete Photovoltaik-Anlage ihren Betrieb auf. Mit einer möglichen Gesamtleistung von 330 kWp trägt sie künftig zu einer wesentlichen Reduktion der Stromkosten des Unternehmens bei. Aus der errechneten Jahresproduktion der Anlage von 335.000 kWh können mehr als 90 % der hier erzeugten Energie für den Eigenverbrauch verwendet werden. Der Deckungsanteil am Gesamtverbrauch der Brauerei liegt bei beachtlichen 16 %, die...

Die Privatbrauerei Zwettl vergibt in Partnerschaft mit den Trägerinnen und Trägern des Neptun Wasserpreises 2021 zum zweiten Mal die Sonderauszeichnung „WasserKREATIV im Waldviertel“. Aktuelle Preisträgerin ist die Künstlerin Marianne Lang. Die Auszeichnung ist Teil des renommierten NEPTUN Wasserpreises, der alle zwei Jahre vergeben wird, um Initiativen rund um die schützenswerte Ressource Wasser zu fördern. Die Waldviertler Brauerei Zwettler unterstützt die Kategorie zeitgenössische Kunst; auf...

ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl und die für sie tätigen Hopfenbauernfamilien freuen sich über die erfolgreich eingebrachte Ernte 2020. Die gute Qualität des Hopfens ist für die Waldviertler Brauerei besonders wichtig, bezieht sie doch ihre Rohstoffe nahezu ausschließlich aus der Region. „Das haben wir immer schon getan, aber heuer merken wir besonders, dass die regionale Herkunft der Produkte den Kunden wichtig ist. Wir erleben einen neu aufflammenden Lebensmittel-Patriotismus, und erkennen...

Seit mehreren Jahren ergänzt die Privatbrauerei Zwettl ihr bieriges Sortiment durch Limonaden und Fruchtsäfte aus eigener Abfüllung. ZWETTL. Als erstes Getränk der alkoholfreien Linie der Privatbrauerei wurde vor über fünf Jahren die Limonade KORL präsentiert, welche nun im neuen Gewand erhältlich ist.  Zwettler Bier-Marketingleiter Rudolf Damberger und Verkaufsleiter Josef Kitzler freuen sich über den Relaunch.

Der Sommer-Braugerste kam das Waldviertler Wetter heuer entgegen. Nach der Ernte in den letzten Tagen verarbeitet Zwettler daraus rund 2.000 Tonnen Waldviertler Braugerste für das umfassende Biersortiment. ZWETTL. "Das Gute des Waldviertels schmeckt man bei jedem Schluck unserer Biere", so Karl Schwarz, Inhaber der Privatbrauerei Zwettl. Umso mehr sind die Rohstoffe aus der Region ein zentrales und essenzielles Thema für die Waldviertler Traditionsbrauerei, denn im hohen Norden...

Betroffene Mitarbeiterin aus Bezirk Krems in Quarantäne, alle weiteren Mitarbeiter negativ getestet ZWETTL. Nachdem eine Mitarbeiterin der Privatbrauerei Zwettl positiv auf das Corona-Virus Covid-19 getestet wurde, wurden nach Unternehmensangaben auch alle Kollegen, die mit der Erkrankten in Kontakt waren, PCR-Corona-Tests unterzogen. Alle diese Tests waren laut Pressemitteilung der Privatbrauerei Zwettl negativ. Typische Krankheitssymptome Die erkrankte Mitarbeiterin, die im Bezirk Krems...

ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl und die Waldviertler Sparkasse haben sich auf Initiative von Brauer Karl Schwarz kurzfristig dazu entschlossen, den Zwettler Schanigärten-Betreibern die Gemeinde-Gebühren für das Jahr 2020 zu bezahlen. "Ich habe mir überlegt, wie wir den Wirten unter die Arme greifen können, denn sie haben schwierige Zeiten hinter, aber auch noch vor sich", so Karl Schwarz bei einem kurzen Pressetermin vor der Goldenen Rose am Dreifaltigkeitsplatz in Zwettl. Für Bankdirektor...

ZWETTL/WEITRA. Die Privatbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörige Bierwerkstatt Weitra reagieren auf die aktuelle Lage vorausschauend und mit allen gebotenen Maßnahmen. Wir haben Geschäftsführer und Inhaber Karl Schwarz zum Mail-Interview gebeten: BEZIRKSBLÄTTER: Wie wirkt sich die Coronakrise auf die Privatbrauerei Zwettl aktuell aus? KARL SCHWARZ: „Wir stehen vor ganz besonders herausfordernden Zeiten. Aktuell erleben wir eine Situation, die wir so nicht kennen, für die es...

Die Privatbrauerei Zwettl verbindet seit Jahren erfolgreich Kunst und Kultur mit Bier. ZWETTL. Im Rahmen der Initiative „Kunst am Bierdeckel“ geben die innovativen Waldviertler Brauer jungen Künstlern bereits zum 23. Mal die Möglichkeit, kronenkorkenförmige Bierdeckel zu gestalten und damit ihre Ideen einem sehr breiten Publikum zu präsentieren. Die Entwürfe der „Kunst am Bierdeckel“ Edition 2019 wurden diesmal im Zuge eines Realprojekts an der New Design University St. Pölten von Grafik Design...

Die Privatbrauerei Zwettl verarbeitet heuer 1.600 Tonnen Waldviertler Braugerste. ZWETTL. Regionstypischer Geschmack ist seit jeher eines der Erfolgsrezepte der Waldviertler Privatbrauerei Zwettl. Das setzt voraus, dass die für das Bierbrauen nötigen Zutaten Hopfen, Braugerste und Brauwasser aus der Region stammen. Das Waldviertel bringt dafür nach wie vor sehr gute Voraussetzungen mit: So wurde eben die Ernte der Braugerste im Bezirk Waidhofen an der Thaya zufriedenstellend abgeschlossen. Dank...