Ansteckend leidenschaftlicher Vortrag beim Austroveda Frühstück auf dem Dürrnberg
- hochgeladen von nikolaus kattner
Sonnige Morgenstimmung an einem Jahrtausende alten Kraftplatz, würzige Düfte und ein Hauch von fernöstlicher Weisheit – so präsentierte sich das Austroveda-Frühstück am vergangenen Mittwoch im Kranzbichlhof auf dem Dürrnberg bei Hallein.
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer durften nicht nur kulinarisches Neuland entdecken, sondern erlebten auch einen inspirierenden Vortrag über die Grundlagen der ayurvedischen Sichtweise auf Körper, Geist und Seele.
Schon beim Eintreffen wurden die Gäste mit einer Tasse warmen Chai’s oder duftendem Gewürzkaffee begrüßt, gefolgt von einem liebevoll angerichteten Buffet mit ayurvedischen Köstlichkeiten.Alle Speisen waren nicht nur saisonal und regional angepasst, sondern auch nach den Prinzipien der drei Doshas (Vata, Pitta, Kapha) zubereitet – ein echtes Erlebnis für Körper und Geist.
Höhepunkt der Veranstaltung war der Vortrag der Ayurveda-Expertin Alexandra Hofer, die mit viel Herzblut und Fachwissen in die Welt der indischen Heilkunst einführte. Sie erklärte, wie wichtig es ist, den Tag mit einem warmen, typgerechten Frühstück zu beginnen, um die Verdauung zu stärken und das Gleichgewicht im Körper zu fördern. Besonders wichtig war es der gebürtigen Pongauerin, die ihre Ausbildungen in einem bekannten Ayurveda Zentrum im Allgäu gemacht hat, zu vermittelten wie gut sich heimisches und eigene Erfahrungen in eine Ernährung nach Ayurvedischen Prinzipien integrieren lassen..
Die Gäste waren durchweg begeistert und einige haben sich sofort für die nächsten Termine am 6. Juni und am 4. Juli jeweils um 8:30 angemeldet.
„Ich hätte nicht gedacht, dass gesundes Frühstück so vielfältig und wohltuend sein kann“, sagte eine Teilnehmerin.
Besonders die entspannte Atmosphäre im Kranzbichlhof, umgeben von der friedlichen Natur des Dürrnbergs, trug zur positiven Resonanz bei – ein Ort, der perfekt zur Philosophie des Ayurveda passt.
Ein Morgen voller Aromen, neuer Erkenntnisse und strahlender Gesichter – so könnte das Fazit nach dem Austroveda-Frühstück auf dem Dürrnberg lauten.
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