Hühnereier

In der konventionellen Hühnermast haben sich nur wenige optimierte Rassen durchgesetzt. In der LFS Warth sind zahlreiche Hühner-Arten heimisch geworden. WARTH. "Seit diesem Schuljahr haben wir das Spektrum an Freilandhühnern deutlich erweitert. Wir zeigen damit den Schülerinnen und Schülern wie vielfältig die Hühnerhaltung sein kann und tragen somit zur Artenreichtum und deren Erhaltung ein", berichtet Fachlehrerin Julia Ritter. "Wir haben nun Hühnerrassen mit klingenden Namen wie Blauleger,...

Kurioser Vorfall in der Gemeinde Metznitz. Unbekannte warfen Tausende Hühnereier weg. METNITZ. Bisher Unbekannte „entsorgten“ zu einem derzeit nicht mehr genau festzustellenden Zeitpunkt entlang der Metnitztal Landesstraße auf einer Böschung im Gemeindebereich von Oberhof-Sonnseite, Gemeinde Metnitz rund 6.000 Stück Hühnereier und zwei Kilometer weiter im Bereich des Metnitzbaches nochmals weitere rund 1.000 Stück in Eierlagen geschlichtete Hühnereier. Passanten fanden die illegal entsorgen...

Seit 1969 gibt es auf dem Sattlerhof der Familie Sternig Hühner. Heute sind es 6.000 Eierproduzentinnen. ST. STEFAN. Vier Ställe mit vier Altersgruppen Hühner garantieren für Landwirt Stefan Sternig eine gleichmässige "Ausbeute" an Hühnereiern. Rund 4.500 "Braune" sind es pro Tag, die von Hand aus den Nestern geholt und sortiert werden, bevor sie in den Verkauf gehen. Nachfolge gesichert Stefan Sternig, seine Frau Sabine sowie Sohn Daniel, der als Gefügel- und Landwirtschaftsmeister auch die...

Der erste Selbstbedienungs-Eierladen im Lungau öffnet im August in St. Michael seine Pforten. ST. MICHAEL (aho). Frische Hühnereier aus Freilandhaltung können sich die Lungauerinnen und Lungauer bald täglich in St. Michael selbst abholen. Ab 11. August öffnet Familie Bischof aus der angrenzenden Steiermark nämlich einen Selbstbedienungsladen bei der Tankstelle Prommegger. Es wird der erste Standort im Lungau sein, an dem man Eier selbst abholen kann. Konzept ist bereits erprobt Landwirt Peter...

Am "Oberländerhof" in Kematen kann man rund um die Uhr frische Hühnereier von wirklich glücklichen Hühner abholen. Die Tiere führen dank eines ganz und gar auf ihr Wohlbefinden aus- bzw. eingerichtetes Zuhauses in einem Anhänger ein echtes Wanderleben, das ihnen ständig frisches Grün garantiert. Außerdem fahren die Hennen durch ihren wöchentlichen Umzug etwaigen Krankheitserregern und Parasiten einfach davon und der Boden, auf dem für einige Tage ausgiebig, gepickt, gescharrt und gefuttert...