Katrin Fischer

Jugend-Staatsmeisterschaften von 8. bis 10. März in Graz: Hervorragende Leistung für Katrin Fischer, sie verpasste um 0,38 Sekunden Stockerlplatz. GRAZ. Tolle Leistungen von zwei jungen Delphinen bei den Österreichischen Staatsmeisterschaften der Nachwuchsklassen. Angespornt von ihrem Betreuer und Vorbild Franz Pühringer, wuchsen die zwei Schwimmerinnen des ASKÖ Schwimmclub Steyr, Katrin Fischer (2011) und Annika Lettner (2010) in Graz über sich hinaus. Bei jedem ihrer insgesamt sieben Starts...

Adventzeit ist Kekserlzeit. Auch auf der Landwirtschaftskammer gibt es einen neuen Kekserlkurs, der ab sofort buchbar ist. Ob in Mürbteig und Co nun aber Butter oder Margarine die gescheitere Zutat ist, das wird alle Jahre wieder um die Weihnachtszeit diskutiert. Ernährungswissenschaftlerin Katrin Fischer vom Referat Ernährung und Direktvermarktung liefert das nötige Hintergrundwissen. Sie ist der festen Überzeugung: "Butter kann durch nichts ersetzt werden!" "Butter ist ein Naturprodukt, das...

Große Rübenvollernter prägen in diesen Wochen das spätherbstliche Geschehen auf den Feldern im Bezirk. Die Zuckerrüben Ernte ist in vollem Gange.  Im Hinblick auf die kommende Kekserlsaison,  rüttelt  da natürlich wieder die Frage nach dem Gesundheitsfaktor von Zucker an unserm Gewissen. Ernährungswissenschafterin Katrin Fischer  nimmt den Zucker und mögliche Alternativen unter die Lupe. Ernährungswissenschafterin Katrin Fischer von der Landwirtschaftskammer Oberösterreich fühlt der Frage nach...

AIGEN-SCHLÄGL. Emotional geführte Behauptungen, die jeglicher Wissenschaft fern sind, bestimmen oft Diskussionen zum Thema Essen und Lebensmittel. Zu Unrecht, werden oftmals Grundnahrungsmittel schlecht geredet und exotische Lebensmittel überschätzt. Der Vortrag von Katrin Fischer am Donnerstag, 15. März, 19.30 Uhr in der Bioschule Schlägl, hat zum Ziel, das grundlegende, ernährungsphysiologische Verständnis, verschiedener Lebensmittelgruppen (Milch und Milchprodukte, Fleisch, Getreide, Obst,...

KIRCHDORF. Über ein volles Haus freuten sich die Bäuerinnen am 18. Oktober, als sie zum Thema "Essen, was guat tuat" in die Bezirksbauernkammer einluden. Die Ernährungswissenschaftlerin Katrin Fischer von der Landwirtschaftskammer berichtete über die immer wieder heißdiskutierten Lebensmittel wie Milch, Fleisch und Getreide. Von den Fachschulen Kleinraming und Schlierbach erhielten die Besucher Einblick in deren Aktivitäten und bei den Bäuerinnen konnten verschiedene Suppen verkostet werden....

STEYR/KIRCHDORF. Wildkräuter sind voll im Trend. Wie schnell und einfach wir uns die grünen Gratis-Kraftquellen, die vor jeder Haustür wachsen, zunutze machen können, zeigt Kräuterpädagogin und Seminarbäuerin Erika Kerbl in Kochkursen, Vorträgen und Kräuterwanderungen. "Giersch wächst in jedem Blumenbeet. Wie Petersilie kann man ihn zur Zubereitung von Kartoffeln nutzen, Wiesen(un)kräuter mit Salz vermischt halten bis zu 4 Wochen frisch im Kühlschrank. Das frische Kräutersalz lässt sich auch...

PETERSKIRCHEN. Am 5. Jänner 2015 fand die alljährliche Jahreshauptversammlung des Musikverein Peterskirchen im Gasthaus Sternbauer statt. Nach den Jahresberichten der Funktionäre, wurden vier Musiker für ihre langjährige und hervorragende Arbeit im Verein geehrt. Josef Stelzhammer erhielt die Auszeichnung zum Ehrenstabführer, Franz Flotzinger und Alois Fischer Alois zum Ehrenobmann und Johann Gittmaier zum Ehrenkapellmeister. Auch Neuwahlen standen am Programm. Zum ersten Mal in der...