Steirereck Wien

Heinz Reitbauer, Visionär und Triebfeder in der heimischen Gastronomie und im Tourismus, ist überzeugt davon, dass unsere Region sehr gut dasteht, aber noch viel mehr machbar wäre. Es bräuchte nur mehr Mut. BEZIRK BRUCK/TURNAU. Wenn die Worte Gastronomie und Hochsteiermark in einem Satz fallen, dann darf ein Name nicht fehlen: Heinz Reitbauer. Gemeinsam mit Gattin Margarethe zog er 1970 von der Heimat Turnau aus nach Wien, um den Wienern zu zeigen, wie Gastronomie geht; es begann im Kleinen mit...

Das Branchenmagazin "Guide A la Carte" hat für das Jahr 2023 Österreichs beste Lokale erkoren. Verdeckte Tester besuchten und bewerteten die einzelnen Restaurants. Wieder im Spitzenfeld das Döllerers Genießer Restaurant von Andreas Döllerer und das Wiener Steiereck.  GOLLING. Im beginnenden Frühjahr werden nicht nur die Oscars in Hollywood vergeben, sondern auch die kulinarischen "Stars" in Österreich strahlen besonders hell. Das Branchenmagazin "Guide A la Carte" hat die besten Chefs und deren...

Großes Goldenes Ehrenzeichen für Heinz und Margarethe Reitbauer, die Begründer des Steirerecks in Wien und am Pogusch. Weit über die Grenzen hinaus bekannt, ist nicht nur das Wirtshaus Steirereck in Wien, sondern auch das Steirereck am Pogusch. Hinter dem großen Erfolg beider Haubenlokale stehen Heinz und Margarethe Reitbauer. Für ihr Lebenswerk überreichte Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer in der Grazer Burg den beiden Gastronomen das Große Goldene Ehrenzeichen des Landes Steiermark....

GURTEN, WIEN, VELDEN (kw). "Wow, ich bin echt überwältigt - danke", mit diesen Worten nimmt Michael Bauböck am 1. April im 5-Sterne-Schlosshotel in Velden seinen "Gastro-Oscar" entgegen. Voll gepumpt mit Adrenalin schafft er es seine Sprachlosigkeit zu überwinden und seine Rede zu vollenden. Dabei hebt er vor allem sein Team hervor, mit dem er zusammen arbeitet: "Unsere Mannschaft und unser Teamspirt ist wirklich unbeschreiblich. Die Jungs sind so motiviert. Die Performance, die die Mannschaft...

Mehr als 250.000 Votings von rund 18.000 Restaurantbesuchern bewerteten die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente. Die Falstaff-Redaktion ermittelte die souveräne Nummer eins, die auch in diesem Jahr das Steirereck ist. Das Haus im Wiener Stadtpark wurde von den Falstaff-Testern erneut am höchsten bewertet. Ergebnis: 100 Punkte für Patron und Küchenchef Heinz Reitbauer und damit die Maximalwertung. Was auf den ersten Blick sehr vertraut und somit unspektakulär erscheint, ist ein...

Der Gurtner Michael Bauböck arbeitet seit fünf Jahren in einem der besten Restaurants in Österreich. GURTEN, WIEN (kw). Moderne österreichische Küche auf höchstem Niveau – damit wirbt das Wiener Restaurant Steirereck auf der eigenen Homepage. Nicht zu Unrecht, wie aus dem Fallstaff Restaurantguide hervorgeht. Im März 2017 veröffentlicht, wurde das Restaurant im Stadtpark mit phänomenalen 100 Punkten bewertet – die volle Punktzahl. "Was soll man sagen – zu Lebzeiten schon eine Legende. Die...