Weingut Tement

Der "Salon", Österreichs härtester Weinwettbewerb, hat die 275 besten Weine des Landes ermittelt. 28 davon sind "Salon"-Sieger, darunter das Weingut Tement aus Ehrenhausen an der Weinstraße sowie das Weingut Kodolitsch aus Leibnitz. LEIBNITZ. „Herzlichen Glückwunsch den Weingütern Tement und Kodolitsch und allen anderen "Salon"-Winzerinnen und -Winzern!“, gratuliert Chris Yorke, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing (ÖWM). Seit 35 Jahren gilt der "Salon" als härtester Weinwettbewerb...

Rauch & Tement, zwei Familien, die sich seit Generationen dem Genuss verschrieben haben, machen gemeinsame Sache. Seit August laden Sonja und Richard Rauch mit ihrem Pop-Up bei der "Winzarei" zu einer kulinarischen Weltreise auf das Weingut Tement ein. ZIEREGG. Die Südsteiermark steht für Genuss für alle Sinne. Und hier knüpft auch das neue Pop-Up Bistro bei der "Winzarei" an. Zwölf Wochen lang wird dieses Garten Bistro eine neue Genuss Adresse in der Südsteiermark sein.  Ob für...

Auch wenn das Wetter nicht ganz mitgespielt hat, so war es doch für die angehenden Jungsommeliers unter der Leitung von Dir. Roswitha Walch ein Erlebnis, bei der diesjährigen Weinlese am Weingut Tement der Winzerfamilie über die Schulter zu schauen und natürlich selbst Hand anzulegen. Learning by doing – das Motto der Fachschule wurde einmal mehr umgesetzt. Nach der Lese durften die Schülerinnen auch noch die Qualitätskontrolle der Trauben durchführen. So können die zukünftigen Jungsommeliers...

ISCHGL (sica). Ein lauer Sommertemperaturen, raffinierte Haubenküche und edle, steirische Weine garantierten einen gelungenen "Kulinarischen Sommerabend" im Rahmen des "Kulinarischen Jakobsweges" bei Benjamin Parth. Kulinarisches Duo am Stüva-VorplatzAm Vorabend der "Kulinarischer Jakobsweg"-Wanderung zu den Paznauner Hütten, für welche heimische Köche ein Gericht kreierten, finden heuer kulinarische Sommerabende statt. Der Auftakt wurde vom Team rund um Haubenkoch Benjamin Parth...

Die Aufregung über mögliche Großprojekte und Investoren in der Südsteiermark bestimmt seit Wochen die öffentliche Diskussion. Die steirischen Grünen ergänzen diesen Umstand um den Aspekt der drohenden Zerstörung der Kulturlandschaft und sehen die Südsteiermark nach eigenen Angaben nun „am Scheideweg“. VON GREGOR WALTL So luden Gitta Rupp, Bezirkssprecherin der Grünen Leibnitz, Landtagsabgeordneter Lambert Schönleitner und Fotograf Herbert Bödendorfer aus Leutschach zu einem...

Ein excellenter Wein, serviert in einem Plastikbecher, schmeckt definitiv nicht: Wie wichtig eine entsprechende Glaskultur beim Verkosten von Weinen ist, wird Armin Tement vom Weingut Tement am 15. Februar mit Beginn um 18 Uhr am Kogel 3 erläutern. Armin Tement wird einen selektiven Auszug aus seinem hochklassigen Sortiment bringen und Einblicke in seine Philosphie des Weinmachens geben. Verkostet werden die Weine aus unterschiedlichen Riedel Gläsern. Bernhard Sattler weiht an diesem Abend ein...

Vor 70 Jahren hat Porsche seinen ersten Sportwagen in Betrieb genommen: den 356 „Nr. 1“ Roadster. Dieser Tag, es war der 8. Juni 1948, gilt als die Geburtsstunde der Marke Porsche. Es wird ein Wein sein Aus Anlass des 70. Geburtstages hat Porsche heuer zahlreiche Events zelebriert und den „Porsche Sportscar Together Day“ ins Leben gerufen, bei dem Sportautos aller Marken gehuldigt wird. Auch zwei „Limited Editions“ wurden ins Leben gerufen: Gemeinsam mit dem südsteirischen Weingut Tement hat...

Im Herbst gibt's einen steirisch-französischen Wein beim Albert. Wenn ein Steirer mit einer Französin: Albert-Bar-Boss Albert Kriwetz kelterte einen Wein aus steirischem und französischem Sauvignon Blanc. "Das ist nach dem Weinbaugesetz nicht gestattet", erzählt Kriwetz. Gemeinsam mit der französischen Weinkönigin Catherine Corbeau-Mellot und dem heimischen Winzer Armin Tement entstand der Lagewein "Sancerre La Chatellenie". Das 450 Liter Fass wurde umgefüllt und alle Flaschen wurden von Albert...

Sommelier Workshop "Best Austrian Sommeliers" 2014 Tastings, Diskussionen & Meinungsaustausch Auf Einladung von CHRISTIAN ZACH, zuletzt Sommelier und Restaurantleiter bei Gerhard Fuchs im Kreuzwirt am Pössnitzberg (beide sollen noch heuer mit Manfred Tement ein Restaurant in der Südsteiermark eröffnen) trafen einige der besten Sommeliers aus ganz Österreich zu einem Workshop in der Südsteiermark im Loisium Hotel Ehrenhausen zusammen. HERMAN BOTOLEN, Dombeisl Wien war auch diesmal als...