Wraps

Der Sommer verlangt nach bunten Sommer-Rezepten, die schnell und einfach gemacht sind. Denn wer möchte für Mittag- oder Abendessen schon den ganzen Tag in der Küche stehen, wenn es draußen so viel schöner ist. Was es im Sommer also braucht, sind kalte und warme Hauptgerichte, die in wenigen Minuten auf dem Tisch stehen und leicht schmecken.  ÖSTERREICH. Wie wäre es, die Wärme von Sonne und Strand mühelos in die vertrauten vier Wände zu zaubern? Mit einer Palette köstlicher Sommerrezepte in...

Bei vielen Salzburgerinnen und Salzburgern erfreuen sich die Poke Bowls von Alpoke in der Münchner Bundesstraße bereits großer Beliebtheit. Nun gibt es ihre leckeren und gesunden Speisen auch aus einem Automaten von UKO Microshops.  SALZBURG. In Zeiten von geringen Personalressourcen und hohen Energiekosten steigt die Nachfrage von Warenautomaten besonders stark. Auch das Alpoke in Salzburg hat jetzt einen solchen Microshop in Betrieb genommen. Freunde ihrer Bowls, Wraps und Salate können sich...

Berliner Geschmack direkt auf der Mariahilfer Straße? Das neue Lokal "Berliner Babo" von der Familie Güler soll das möglich machen. Im Herbst wollen sie eröffnen.  WIEN/MARIAHILF. Wer Berlin auch im Wiener Alltag schmecken will, kann das in Zukunft auf der Mariahilfer Straße machen. Denn bei der Hausnummer 31 öffnet noch im Herbst das "Berliner Babo" seine Tore. Doch was bedeutet Berliner Geschmack überhaupt? "In der deutschen Bundeshauptstadt stoßen viele Kulturen zusammen", erklärt Serhat...

Fast Food, das gesund ist und genau vor die Bürotür kommt: Mit diesem Konzept punkten die WrapStars. Sie machen an neun Standorten in sieben Wiener Bezirken Halt. WIEN. Dass Fastfood auch gesund sein kann, beweisen die Wrapstars, die mit zwei Foodtrucks wöchentlich bei jedem Wind und Wetter neun Standorte anfahren. Nur feiertags und während Weihnachten gibt es eine zweiwöchige Pause.  Das Angebot kann sehr individuell zusammengestellt werden. Die erste Entscheidung treffen Fastfood-Gourmets...

Um erworbenes Wissen aus unterschiedlichen Gegenständen in die Praxis umzusetzen, gründete die 3b HLW der BBS Rohrbach eine Junior Company. Hier fließt reales Geld und alle unternehmerischen Aufgaben, von der Planung bis zur Durchführung der Produktion und des Verkaufs, wurden von den Schülerinnen selbst übernommen. ROHRBACH-BERG. „Learning business by doing business“ war der Leitgedanke und die Motivation für das einjährige Schulprojekt, welches von den Lehrkräften Sissel Kepplinger und...

Der Kochkurs "Burritos, Wraps und Burger" wurde in der frischen KochSchule in Leoben veranstaltet. Die Teilnehmenden kochten und verkosteten ihr eigenes schmackhaftes Fast Food.  LEOBEN. Am Freitag, dem 25.3. wurde in der frischen Kochschule Leoben wieder gekocht, gebacken und gebraten. Diesmal unter dem Motto „Burritos, Wraps und Burger“. 10 Teilnehmerinnen und Teilnehmer bereiteten mit tatkräftiger Unterstützung von Kochtrainerin Eva Maria Lipp 10 verschiedene Arten der Fast Food...

Besucherinnen und Besucher können am Welser Wochenmarkt nun auch vegane Wraps genießen. WELS. „Wir freuen uns, dass wir mit Anna Greifeneder den Welser Wochenmarkt um ein veganes Gastronomieangebot erweitern können, das vor allem auch die jüngere Generation ansprechen und für den Wochenmarkt begeistern soll“, sagt Stadtrat Martin Oberndorfer (ÖVP). Denn seit Kurzem verköstigt Greifeneder hungrige Besucherinnen und Besucher mit veganen Wraps und Getränken – unter anderem Traunsecco oder Kaffee...

Vegetarisch Grillen - eine willkommene Abwechslung zu den typischen Speisen, die bei der ein oder anderen Grillparty normalerweise auf den Tisch landen. Hierzulande ist die Grillerei oft Fleischlastig, wobei mit etwas Kreativität dieses ganz einfach und schmackhaft ersetzt werden kann. Wie wärs zum Beispiel mal mit dem heutigen Rezept für Grillgemüsewraps? Selbstgemachte Wraps gefüllt mit Hummus, Grillgemüse, Feta und Kräuter lassen nicht nur vegetarische Herzen höher schlagen, sondern werden...

Seit diesem Sommer verköstigt Ronald Hohl seine Gäste bei Ronnys Burgerpub direkt am Voitsberger Hauptplatz. VOITSBERG. Nach den Umbauarbeiten, bei denen kein Stein auf dem anderen blieb, gab es Burgerkreationen, Hot Dogs und Sandwiches, jetzt wartet allerdings etwas Neues: "Wir stellen ab sofort auf Wraps und Currywurst um. Dabei wird es jeweils zwei verschiedene Arten geben", erzählt Hohl. Ein Burgermenü steht jetzt auch ganztags zur Auswahl, das einen Burger, eine Beilage, einen Dip und ein...

Im neueröffneten "dean&david" stehen Bowls, Salate und verschiedene Currys hoch im Kurs. SALZBURG. Veggie Buddha Bowl mit Quinoa, gegrilltem Gemüse und Soja-Sesam-Sauce, handgedrehte Wraps mit Bulgur, Weintrauben und Walnüssen oder Thai Currys mit Hühnerfleisch – mit Speisen wie diesen wollen Christoph Hellwagner und Lucas Bissels mit ihrer neuen Filiale von "dean&david" jetzt auch die Salzburger kulinarisch verwöhnen. Gesundes schnelles Essen Was nach London und New York klingt, wurde 2007 von...

Das Food Truck Unternehmen rund um die Wrapstars will sich mittels Crowdfunding in Mariahilf sesshaft. MARIAHILF. Ob vegetarisch oder mit Pulled Pork: das dünn gewickelte Fladenbrot mit Füllung ist bei Gaumenfreunden beliebt. Das weiß auch Wrapstars. Die Food Truck Pioniere wollen ein Restaurant im sechsten Bezirk eröffnen. Dafür setzen sie auf die Finanzierung mittels Crowdfunding, damit das Geschäft auch gut läuft und gut ausgestattet ist. Unter dem Motto #supportyourlocalwrapcrew starten sie...

Bald am Linzer Hauptplatz: Salate, Sandwiches und Smoothies von der Restaurantkette "Dean&David". LINZ. Am Linzer Hauptplatz eröffnet demnächst die deutsche Restaurantkette "Dean&David" ein neues Lokal. Online wird bereits nach Geschäftsführer und Personal gesucht. Standort für das Restaurant wird an der Adresse Hauptplatz 30 sein. Zuvor war an dieser Stelle eine Filiale der Drogerie-Kette Bipa zu finden. Frisch zubereitet Das Konzept des neuen Lokals: frisch zubereitetes und gesundes Essen....

Heute sagt man Wraps, früher einfach Palatschinken dazu. Wie auch immer, es gibt nichts Einfacheres, es sieht trotzdem spektakulär auf der Servierplatte aus. Ich backe einige feste, nicht zu dünne Palatschinken. Ich richte her, womit ich sie füllen möchte: rote Paradeisercreme, weißer Leichtkäse, grüne Petersilie, gekochte Spinatblätter, rote Rohschinken-Scheiben, gelber Liptauer usw. Ich belege die erste Palatschinke, rolle sie fest auf und schneide sie gleich in ca. 2 cm lange Stücke. Diese...

ST. GILGEN/MONDSEE (mb). Das Catering für die Tagung "Fresh Blood For Fresh Water" haben kürzlich Schüler der Fachschule HLW Wolfgangsee organisiert. Das Institut für Limnologie gehört zur Universität Innsbruck und hat bei der Schule angefragt, ob das möglich sei. Insgesamt steckten die HLW-Schüler drei Monate in die Planung, Organisation und Durchführung der Bereiche Küche, Service und Logistik. Den reibungslosen Ablauf garantierten dabei die Projektleiter Franziska Geis und Maximilian Bauer....