AMA Genuss Region
Erdäpfel aus der Region
- Die Familie Kofler vom „Irgelehof" in St. Egyden: Mutter Simone, Vater Erwin und Sohn Leonhard Lukas.
- Foto: Kofler
- hochgeladen von Martina Winkler
ST. EGYDEN. Der „Irgelehof" der Familie Kofler in Treffen bei St. Egyden trägt das Gütesiegel der AMA Genuss Region. Der Hof in der Gemeinde Velden hat sich seit vier Generationen auf die Vermarktung von verschiedenen Speisekartoffeln spezialisiert. Als zweites Standbein setzt die Familie Kofler als sogenannter Gemischtbetrieb außerdem auf Milchwirtschaft.
Kleinere Mengen Erdäpfel gefragt
„Bei der Kartoffelernte helfen Verwandte mit, auch einen Mitarbeiter hatten wir dafür schon einmal angestellt", erzählt die Familie. Am Hof arbeiten sonst hauptsächlich die Eheleute Erwin und Simone mit Sohn Leonhard Lukas. Über die Jahre hat sich in der Landwirtschaft vieles verändert. „Früher haben Gastronomie und Haushalte die Kartoffeln in großen Mengen gekauft. Inzwischen haben sich die Mengen verringert. Gefragt sind 2-, 5- oder maximal 10-Kilogramm Verpackungen", sagt Simone Kofler.
Regionalität erlebt Aufschwung
Der Absatz der Kartoffeln erfolgt über lokale Geschäfte wie beispielsweise die SPAR Märkte in Landskron und Wernberg, ab Hof, an Hüttenbetriebe und an die Gastronomie. Auch geliefert werden die gut schmeckenden Knollen. Zurzeit läuft der Verkauf an die Gastronomie, aufgrund der aktuellen Covid-19 Situation, eher schleppend. „Dafür haben uns die Leute zu Beginn der Corona-Krise am Hof fast überrannt. Alle wollten Kartoffeln, die Nachfrage nach regionalen Produkten ist schon mehr geworden", so Kofler. Seit inzwischen 30 Jahren werden die Kartoffeln direkt am Betrieb verkauft. Abgepackt werden sie in 5 und 10 Kilogramm – größere Mengen sind bei telefonischer Vorbestellung unter 0650/30 10 313 erhältlich.
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