Bäuerinnen bilden sich weiter
Fischermeister Manfred Kletzl zeigte den Bäuerinnen die Vielfalt der heimischen Fischzucht.- Foto: Daniela Leitner
- hochgeladen von Maria Rabl
Programm reichte von Bienenlufttherapie bis zum Fischzuchtinstitut
BEZIRK. Die Bezirkslehrfahrt führte 50 Vöcklabrucker Bäuerinnen heuer in die Region rund um Wolfgang- und Mondsee. Der erste Programmpunkt war der Besuch der Faistenauer Hofkäserei von Simon und Brigitta Klaushofer. Bei einer Führung durch den Familienbetrieb bekamen die Bäuerinnen einen Einblick in verschiedene Betriebsstandbeine. Ob bei der Bienenlufttherapie, der sogenannten Api-Air-Therapie, oder der Erzeugung von Kräuterprodukten und Käse – das Ehepaar setzt voll auf Vielfältigkeit in der Produktion und Vermarktung. Ein weiteres Highlight war der Besuch im Europakloster „Gut Aich“. Das kleine, im malerischen St. Gilgen gelegene Kloster der Benediktinermönche ist ein offenes Haus für alle Besucher und erfreut sich an den vielen Gästen, die jährlich vorbeikommen. Den fachlichen Abschluss bildete die Führung durch die Fischzucht Kreuzstein. Das am Mondsee ansässige Institut des Bundesamtes für Wasserwirtschaft sichert die Nachzucht von gefährdeten und ökologisch wichtigen Fischarten sowie die Nachzucht von Aquakulturfischen für private Züchter. Bei einer zünftigen Jause unter Obstbäumen klang die Exkursion beim „Holzingerbauer“ am Mondsee aus.
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