Kartoffelsalat
Den viralen Trend probieren
- Hier wurden die Kartoffeln nicht so knusprig, da ein Kleinkind mitgegessen hat
- Foto: Dangl
- hochgeladen von Barbara Dangl
BEZIRK. Unsere Redakteurin wagt sich gerne mal über neues. So musste auch vergangenes Wochenende ihre Familie dran glauben und den zurzeit berühmtesten viralen Kartoffelsalat probieren.
In den sozialen Medien ist gerade ein Hype um den knusprigen Kartoffelsalat. Dabei werden ganz einfach Kartoffeln gekocht und im Anschluss auf einem Backblech gestampft, mit Olivenöl bestrichen und nach Wahl gewürzt. Dann geht es gleich bei 180 Grad in den Backofen, bis die gestampfte Masse knusprig ist. In der Zwischenzeit macht man die Soße. Hier ein Becher Joghurt, ein wenig Senf, Mayonaise, eine Gurke in Würfel schneiden, Zwiebel, Dill und Petersilie, Salz Pfeffer. Gut vermischen und dann die knusprigen Kartoffeln dazu geben. Vermischen und genießen.
Fazit
"Zu Weihnachten wünsch ich mir wie ein Rind vier Mägen", so unsere Redakteurin. Es ist eines dieser Esse, bei dem man sich wünscht, dass sie nie aufhören. Unsere Redakteurin musste sich im Anschluss ihre Umstandshose holen
Aktuelle Nachrichten aus Niederösterreich auf 
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.