Heißer Sommer: Wirte jubeln
BEZIRK. Einen sehr guten Geschäftsgang melden zur Zeit jene NÖ Gastronomiebetriebe, die ihre Gäste im eigenen Gast- oder Schanigarten bewirten. Denn das schon seit Wochen anhaltend schöne Sommerwetter mit seinen hohen Temperaturen verlockt dazu, Speisen und Getränke im Freien zu verzehren. "Ein Gastgarten spielt mehr als ein Drittel des Gesamtumsatzes herein", teilt Mario Pulker, Obmann der Fachgruppe Gastronomie in der NÖ Wirtschaftskammer, dem NÖ Wirtschaftspressedienst auf Anfrage mit.
Nach Schätzungen Pulkers gibt es in Niederösterreich 4.000 bis 5.000 Gast- und Schanigärten, die Restaurants, Wirtshäusern, Beiseln oder Eisdielen angeschlossen sind. Die Anlagen unter freiem Himmel haben große wirtschaftliche Bedeutung, zumal sich bei warmem und trockenem Klima jeder freie Sitzplatz in die sprichwörtlich „klingende Münze“ verwandelt. „Wenn wir jetzt auch noch Wetterglück mit einem schönen Spätsommer und Herbst haben, verspricht 2015 die beste Gastgarten-Saison seit Jahren zu werden“, erklärt der Wirte-Sprecher. (mm)
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