Bio

Am vergangenen Sonntag herrschte in Graz Festtagsstimmung. Auch dieses Jahr zog es unzählige Besucherinnen und Besucher zum Aufsteirern in die Landeshauptstadt. Kräuterland Steiermark war dabei und hat am Freiheitsplatz Stellung bezogen. Das reichhaltige Angebot rund um Wildkräuter, Wildobst und Wildgemüse ließ keine Wünsche offen. Tees, Gewürzmischungen für die Küche, Marmeladen, Sirupe, Liköre, Badesalze, Seifen u.v.m. fanden reißenden Absatz. In- und ausländische Gäste zeigten reges...

In den Kursen kochen wir mit vollwertigen, naturbelassenen, regionalen, saisonalen und natürlichen auch biologischen Lebensmitteln. Sie erhalten Tipps und Tricks für eine schnelle und gesunde Küche. Des Weiteren erfahren Sie viel Wissenswertes über Getreide, Eiweiße, bis hin zu den Gesundheits- und Kochlügen der heutigen Gesellschaft (Einsatz von Geschmacksverstärkern, Transfetten, Industriesalzen, Haltbarmitteln, Zucker und Co). Brotbackkurs: Dinkel-Kamutbaguette Bauernbrot mit Amaranth,...

Am Biohof Floimayr gibt es Gemüse, Kartoffeln, Getreide und Obst aus natürlichem Anbau. EFERDING (röt). Seit mehr als 30 Jahren bewirtschaften Edith und Friedrich Floimayr ihren Bauernhof in Gstocket nach biologischen Grundsätzen. "Wir waren eine der ersten im Bezirk Eferding die damals auf BIO umgestellt haben. Natürlich macht man dies vor allem aus Überzeugung, ich wollte einfach nicht mit Agrargiften hantieren. Als kleiner Betrieb musste man sich aber auch eine Nische schaffen und so sahen...

Wenn es um Nachhaltigkeit geht, zieht Familie Mösl Regionales dem Bio vor. ABERSEE (grau). Direkt oder auf Märkten gibt es gerade im Salzburger Land eine Menge an regionalen Produkten aus heimischer Landwirtschaft. "Wir sind Befürworter von Lebensmitteln aus biologischer Landwirtschaft sind und streben danach, diese auch regional zu erhalten", sagt die Aberseerin Christine Mösl. Einen Großteil dieser Produkte stellen sie und ihr Mann Stefan selbst her, ganz auf das Einkaufen können aber auch...

Unter dem Motto „wir l(i)eben Wechselland“ präsentieren sich die 5 steirischen Wechsellandgemeinden Dechantskirchen, Friedberg, Pinggau, Schäffern und St. Lorenzen/Wechsel beim „umiwechs‘ln“ am 23. September im und rund um das Veranstaltungszentrum Pinggau. Was hat das steirische Wechselland eigentlich zu bieten und was macht denn unsere Wechselländer-Identität aus? Einige Ansätze, dieser Fragen auf den Grund zu gehen, können beim „umiwechs‘ln“ gefunden werden. Das wesentliche Ziel der...

BEZIRK, MÜHLVIERTEL. Das Steirische Vulkanland war im Zuge einer zweitägigen Fachexkursion zu Gast in der BioRegion Mühlviertel. Die Region im Südosten der Steiermark ist für eine ausgezeichnete Regionalentwicklung und Vernetzung bekannt. Durch eine Kooperation wollen beide Regionen nun voneinander profitieren. Der Besuch in der BioRegion Mühlviertel führte die Gäste zu Partnerbetrieben der BioRegion, die sich präsentierten und mit ihrem großen Engagement und Fachwissen die Steirer...

Ökologisch erzeugte Kleidung tritt aus ihrem Nischendasein "à la Kartoffelsack" immer mehr heraus. Aber wer oder was sind eigentlich „LOHAS“? Die Abkürzung steht für „Lifestyle of Health and Sustainability“ und bezeichnet Menschen, die sich um einen gesunden, umwelt- und sozialverträglichen Lebensstil bemühen. Dazu gehört es auch, Hosen, Shirts und Kleider bewusst einzukaufen. Weil immer mehr Menschen sich über die Herstellung ihrer Kleidung Gedanken machen, ist sogenannte Ökomode ein boomendes...

Herzliche Einladung Zum 1. Biofest im Zitrusgarten. Biobauern/-produzenten/-händler aus Kärnten und Nachbarregionen bieten und präsentieren ihre Bio Produkte im duftigen Rahmen der Bio Zitrusgärtnerei. Mit Unterstützung der Marktgemeinde Finkenstein - Klimabündnis und Bio Austria Soll ein neuer Schwerpunkt für Nachhaltigkeit in Mittelkärnten geschaffen werden. Dieses schöne Ereignis eröffnen wir am 2. September 2012 um 10.00 Uhr Mit Bürgermeister Walter Harnisch und dem Obmann der Bio Austria...

Marta und Andreas Ban ziehen Bilanz über Vorteile, Emotionen und das Gewissen der regionalen Ernährung. HENNDORF (grau). Ernährung aus der Region ist eine Herausforderung, aber das gute Gefühl, dass die Bans dadurch bekommen, entschädigt für so manche Mühe. Weniger Transportwege, kaum Verpackungsmüll und das persönlich Gespräch mit dem Hersteller gehören für die Bans zu bewusster Ernährung. "Ich bin durchaus für Sauberkeit und Hygiene, aber wenn es nicht unbedingt notwendig ist, möchte ich...

FLACHGAU. Mehr als 1.000 Packungen mit Blumensamen verteilte die Bio-Heu-Region heuer, um bunte Blüten für die Bienen zu schaffen. Um die Ergebnisse zu bewundern, gibt es nun einen Fotowettbewerb. Wer das schönst Foto von der Blütenpracht in der Region macht, auf den wartet eine Prämie am Biofest in Seekirchen. Einsendungen bis zum 10. September an info@bioheuregion.at.

MÜHLVIERTEL. Bereits zahlreiche Ideen und Entwürfe sind zum Wettbewerb "Maskottchen der BioRegion Mühlviertel" eingelangt. Der Wettbewerb, der von den Raiffeisenbanken des Mühlviertels unterstützt wird, läuft noch bis Ende August und bietet die Chance, tolle Preise zu gewinnen. Als Hauptpreise stehen jeweils ein Familienurlaub am Bio-Lamahof in Eidenberg und am Biohof Schafflhof in Sarleinsbach bereit. Kinder bis 14 Jahre aus dem Mühlviertel sind aufgefordert, ihre Idee eines Maskottchens für...

HIRSCHBACH. Am Sonntag, 12. August, steht bei der Familie Mossbauer in Unterhirschgraben 22 der traditionelle "Bio-Sunda" auf dem Programm. Los geht's um 9.30 Uhr mit einer Feldmesse und einem Frühschoppen mit Musik. Die Bio-Arbeitsgruppe Hirschbach lädt zu einem besonderen Geschmackserlebnis rund um das heurige Schwerpunktthema "seltene Tierrassen und Gemüseraritäten" ein. Neben verschiedenen Fleisch- und Gemüsearten, die nicht alltäglich sind, kann man auch Torten, Kuchen und Krapfen...

Verbringen Sie einen unvergesslichen Tag im Herzen des Weinviertels und feiern Sie mit uns! Weinviertler Bio Spezialitäten Süße Weinviertler Bio Mehlspeisen Weinviertler Bio Himbeersturm Weinviertler Bio Schweinsbraten Bio Beeren Bar Weinviertler Musik Traktorfahrten zu den Beerengärten Kasperltheater Und vieles mehr … Von 11 Uhr bis in den späten Abend. Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen! www.biobeerengarten.at info@biobeerengarten.at 0664 - 514 09 09 Wann: 25.08.2012 11:00:00 Wo:...

BEZIRK, MÜHLVIERTEL. Bio-Heumilch ist die Krone der Qualitats-Milcherzeugung. Einige Bauern in der BioRegion Muhlviertel produzieren Bio-Heumilch und wollen jetzt die Vermarktung in geregelte Bahnen lenken. Derzeit wird Heumilch im Muhlviertel nicht getrennt gesammelt, sondern von den Molkereien gemeinsam mit der Biomilch von Erzeugern, die auch Silage als Futtermittel einsetzen, verarbeitet. „Da die Nachfrage fur Heumilch sowohl als Frischmilch als auch fur die Kaseproduktion standig steigt,...

Am Samstag könnt Ihr wieder Schmankerl aus der Region Mittelburgenland einkaufen - Milchprodukte, Fisch, Wild, Schaf, Gemüse, Obst, Pflanzerl, Teigwaren- und ein frisch gekochtes Mittagessen genießen. Dazu gibt es Waldquelle, Traubisoda, Kobersdorfer Schlossbräu sowie Kaffee und Kuchen! Bring your friends! Wann: 07.07.2012 09:00:00 bis 07.07.2012, 13:00:00 Wo: Kaiserpark, Hauptstraße 33, 7332 Kobersdorf auf Karte anzeigen

Seit zweieinhalb Jahren hat schadstofffreie Babykleidung einen neuen Namen: pagabei. Das Geschäft ist als kinderfreundlicher Betrieb nominiert. Die farbenfrohe Mode von Designerin Eszter Szabolcs für Kinder zwischen Null und sechs Jahren ist aus unbedenklicher Bio-Baumwolle und wächst sogar mit den Jüngsten mit. Strampler, Bodies und Kleidchen machen locker zwei Größen wett, alle Kollektionsstücke sind gut kombinierbar. Die dazugehörige Bauwolle stammt übrigens aus Ungarn. Dort wird dort auch -...

Auf der eintägigen Akademie haben Kinder (8-14 Jahre), die sich für das Themenfeld Klimawandel / Umweltschutz interessieren, Gelegenheit sich kostenfrei zu Botschaftern für Klimagerechtigkeit ausbilden zu lassen. Die Kinder erfahren, was jeder Einzelne gegen den Klimawandel und für den Schutz der Erde bewirken kann, pflanzen Bäume und planen ihre ersten eigenen Aktionen. Zum Abschluss der Akademie werden die Kinder zu Botschaftern für Klimagerechtigkeit ernannt und erhalten ein großes...

Vor einigen Tagen fand der 2.Teil des Bodenbündnis Lehrgangs zum „Kommunalen Bodenschutzbeauftragten“ in Seeham statt. Das Bodenbündnis (www.bodenbuendnis.at) ist eine europaweite Organisation, die sich den Erhalt von Boden zur Aufgabe gemacht hat. Seeham ist die 1. Bodenbündnis Gemeinde Salzburgs und gleichzeitig Sitz des Regionalverbandes mit der Klima- und Energiemodellregion. Drei Teilnehmer aus Seeham darunter Bürgermeister Peter Altendorfer du ein Mitarbeiter des Regionalverbandes haben...

Mit einem großen Ideenwettbewerb für Kinder und Jugendliche bis 14 Jahre sucht die BioRegion Mühlviertel ein Maskottchen. "Wir freuen uns auf die Ideen vieler Kinder und Jugendlicher in der Region und sind schon gespannt, wie unser Maskottchen aussehen könnte", sagt Bürgermeister Albert Stürmer, Sprecher der BioRegion Mühlviertel. Neben einer Zeichnung des Maskottchens sollen auch Informationen, wie das Maskottchen heißt, wer es ist, was es macht, von den Teilnehmern erarbeitet werden. Eine...

SPÖ-Vorsitzender LHStv. Peter Kaiser besuchte Südkärntner Biofest und freut sich, dass gesundheitsbewusste Ernährung immer breiteren Anklang findet: „Mit Bio-Lebensmittel kann man unsere Heimat richtiggehend schmecken und was Gutes für die eigene Gesundheit tun!“ „Alles Bio“ hieß es gestern, Sonntag, in Bleiburg. Nach einem sehr erfolgreichen ersten Jahr, konnte sich auch das 2. Südkärntner Biofest am Bleiburger Hauptplatz über einer Vielzahl an Besucherinnen und Besucher freuen Das große...

Das Biolandhaus Arche erhält als erstes Hotel in Kärnten die Auszeichnung zur GREEN BRAND Austria Im Rahmen einer großen Feier zum 75. Geburtstag von Rosalinde Tessmann erhielt das Biolandhaus Arche nun als erstes Hotel in Kärnten die Auszeichnung zu den GREEN BRANDS Austria! Ausgangspunkt dazu war im ersten Schritt die Nominierung des Hotels und im Anschluss eine sehr aufwändige Prüfung (Validierung), welche mit Bravour bestanden wurde und Grundlage der Jury-Entscheidung war....

BEZIRK. Die Universität für Bodenkultur (Boku) hat eine Exkursion in die BioRegion Mühlviertel zum Thema „Ökologischer Landbau“ in ihr Programm aufgenommen. Bereits zum zweiten Mal waren Studenten in der BioRegion zu Gast. Auf den Biohöfen Steinmayr in Niederwaldkirchen und Prechtl in Altenfelden informierten sie sich über Bio-Putenhaltung und Bio-Milchziegenhaltung. Die Jausenstation Hansberg und der Gasthof Haderer in Lembach (beide Partnerbetriebe der BioRegion) bewirteten die...