Bio

Hochwertige, regionale Produkte und Lebensmittel, Kunsthandwerk und Osterdekorationen, Tamburicamusik und wunderschönes Frühlingswetter. Das alles und dazu der Platz vor dem Pfarrstadel in Lutzmannsburg machen den Markt der Erde wieder zu einem entspannten Erlebnis. LUTZMANNSBURG. Von der beliebten Leberkässemmel, die man traditionell mit Kobersdorfer Bier kombinieren konnte, bis zur frischen Forelle vom Grill, allerlei guten Mehlspeisen, Käsespezialitäten und vielem mehr reichte das...

In der Gemeinde Draßmarkt wurde die "Praxiswerkstatt Bau einer Käferburg" abgehalten. Dabei wurde eine Käferburg errichtet, die als wertvoller Lebensraum für Käfer und Insekten dient und auf Biodiversität aufmerksam macht. Das Projekt, das auf dem Biohof von Sylvia Fruhmann im Ortsteil Karl entstanden ist, wurde von dem Biologen Georg Berbuch geleitet. KARL. In der Ortschaft Karl wurde eine Käferburg errichtet, um den Lebensraum für Käfer und Insekten zu fördern. Das Projekt wurde von der...

Am Samstag, den 11. Mai 2024, öffnete das Biofest in Langeck erneut seine Tore und lockte Besucherinnen und Besucher aus nah und fern an. Veranstaltet von den Bio Austria Bäuerinnen und Bauern, bot das Fest eine Vielzahl an ökologischen Produkten und kulinarischen Köstlichkeiten. Paradies für Bio-FansLANGECK. "In den kleinsten Dingen zeigt die Natur ihre allergrößten Wunder.“, so einst schwedischer Naturforscher Carl von Linné. Dies zeigte sich auch beim Ansturm auf das Bio-Fest in Langeck. Es...

Die 16. Genuss Burgenland - „Die Messe für Feinschmecker“ - findet vom 3. bis 5. November in Oberwart statt. OBERWART. Es ist wieder das erste Novemberwochenende und damit Zeit für die Genussmesse in Oberwart, bei der viele Regionen als Schmankerln serviert werden. Die Genuss Burgenland, die landesweit größte Messe für Feinschmecker, lädt vom 3. bis 5. November 2023 wieder Freunde der Kulinarik zum Flanieren und Gustieren ein. "Und das Besondere ist, beim Eintritt gibt es ein Band, mit dem man...

,,Pflanzen sind das Lächeln der Erde.", davon gab es auch mehr als genug am allbekannten Pflanzenmarkt in Langeck, welcher am Samstag, den 13. Mai 2023 statt fand. Zu finden gab es Gemüsejungpflanzen, Stauden, Sträucher und Jungbäume, viele alte Sorten, als auch biologisch gezüchtete Pflanzen – einfach alles, was in ein beeindruckendes Beet gehört. LANGECK. Doch die verschiedenen Schätze der Natur, welche von den Ausstellern angeboten wurden, waren nicht nur Gewächse, sondern auch...

NIKITSCH/FILEŽ. Der Umweltverein Okoliš hat wieder gemeinsam mit der Kroatischen Wirtschaftsagentur und dem Charity-Pop-Up Store ReVenas Schrankraum zu einem frühlingshaften Markt mit regionalen Produkten und Kunsthandwerk aus der Gemeinde Nikitsch und Umgebung eingeladen. RahmenprogrammNeben dem vielfältigen Angebot an den Ständen gab es Yoga für Erwachsene und Kinder, die Folkloregruppe Hajdenjaki bot das musikalische Rahmenprogramm. Mit Langos, Wildgulasch und vegetarischem Gulasch war auch...

Mit der Gemüsepatenschaft holt man sich ein kleines Stück vom Hof-Sonnenweide  der Familie Nussbaumer nach Hause. Ein Projekt am Puls der Zeit. WEPPERSDORF. Die Nussbaumers säen, pflanzen und pflegen das ganze Jahr über Gemüse, Kräuter und Beeren - seit 2011. In Handarbeit und ganz in der Tradition der früheren Küchengärten. Die Ernte aber darf man selbst einholen – und das bedeutet, dass man sich dabei nicht nur mit frischem, unbehandeltem Biogemüse versorgt, sondern ganz nebenbei bestimmt...

Die Bio-Bäckerei Ringhofer aus Pinkafeld kreierte eine eigene Bio-Aufbacklinie für die Sonnentherme Lutzmannsburg.  LUTZMANNSBURG. Das Burgenland soll zu einem Bio-Vorzeigeland werden. Mit der Biowende und dem 12-Punkteplan für ein kluges Wachstum wurde deshalb von der Burgenländischen Landesregierung ein Projekt ins Leben gerufen, um den Burgenländern gesunde, biologische und regionale Lebensmittel in höchster Qualität zur Verfügung zu stellen. Vordergründiges Ziel ist es, im Land selbst und...

In Neckenmarkt findet man den Hofladen von Eva und Matthias Eichberger. Der Betrieb ist BIO und AMA Genuss Region zertifiziert. NECKENMARKT. Eva und Matthias Eichberger pflegen in ihrem Betrieb mit viel Hingabe und Liebe ihre Obstbäume und Weingärten und veredeln die handverlesenen Früchte zu direkt gepressten Fruchtsäften. Neben Apfel-, Birnen- und Traubensaft gibt es Mischsäfte wie Apfel-Quitte und Apfel-Rote-Rübe. Etwas Besonderes ist der selbstgemachte Apfelcider. Wie die Säfte kommt er...

Bis Ende 2021 müssen mindestens die Hälfte der Mahlzeiten, die in Schulen und Kindergärten angeboten werden, bio sein. Die Gemeinde Piringsdorf geht bereits mit gutem Beispiel voran. PIRINGSDORF. Die Gemeinde Piringsdorf erfüllt bei der Versorgung des Kindergartens die 50%-Quote bereits heute. Geliefert werden die Speisen für den Nachwuchs vom biozertifizierten ortsansässigen Gastro-Betrieb, dem Café - Restaurant Simperl.  Ziel der Bio-Offensive des Landes sei, die Regionalität und die...

BEZIRK. „Heiß und ECHT fett.“ – Unter diesem Motto wurde der Markt der Erde in Lutzmannsburg am 13. Februar veranstaltet. Mal wieder war es keine Überraschung nur die frischsten und besten Produkte der Region im und um das Pfarrstadl zu erwerben. Unter alt gesehenen Ausstellern, wie der Biobauer Martin Pölzer aus Sankt Andrä, Gewürz-und Kräuter oder Sirup- und Spirituosenherstellern, fanden auch neue Stände mit Tee-und Kaffee angeboten ihre Daseinsberechtigung. Trotz der schlechten...

Nachhaltigkeit ist Ihm ein Anliegen. Am liebsten verbindet er sie mit Genuss. Und im besten Fall so, dass regionale Produzenten von nachhaltigen Produkten vor den Vorhang geholt werden. So entstand bei Didi Csitkovics das Projekt didifood & friends. Foodie für NachhaltigkeitÜber den Foodblog didifood verbreitet Didi Csitkovics seit Jahren nachhaltige Rezepte und Ideen für Resteverwertung mit Genuss in der Küche. Nun startet er sein neues Projekt namens „didifood & friends“. Er will mit Freunden...

Am Samstag, den 6. Juni 2020 in der Zeit von 9:00 -13:00 Uhr findet heuer der 2. Bauernmarkt am Gelände des Heimathauses von Kobersdorf statt. Es werden wieder Aussteller und Direktvermarkter aus der Umgebung ihre Spezialitäten anbieten. Angeboten werden Milchprodukte, diverse Fleisch- Wild- und Fischspezialitäten, so wie selbstgemachtes an Marmeladen, Likören, Teigwaren, Brot, Gemüse und Honig aus der Region. Zum Mitttagstisch gibt es von der Fleischerei Berger - Gulasch, welche auch Leberkäse...

Der Markt der Erde in Lutzmannsburg zeigte sich am 3. Adventsamstag im vorweihnachtlichen Flair. Egal, ob man fürs Weihnachtsmenü oder für den Gabentisch etwas suchte – das regionale Angebot war gewohnt vielseitig, regional und kulinarisch bis kunsthandwerklich inspirierend. Ohne Vorweihnachtsstress lud der Markt zum gemütlichen Verkosten und Auswählen von weihnachtlicher Keramik über kuschelige Felle, Kobersdorfer Bier und Lutzmannsburger Weine bis Glücksziegen-Käse, Fisch- Lamm-, Wild- und...

Drei landwirtschaftliche Betriebe sind in Güssing mit dem burgenländischen Nutztierschutzpreis des Jahres 2018 ausgezeichnet worden: der Rinderhaltungsbetrieb von Familie Fleischhacker aus Illmitz, der Bio-Milchhof von Gerald Wildzeiss aus Oberpetersdorf und der Bio-Schafbetrieb von Alexander und Julia Elpons aus Bildein. Preisträger: Familie Fleischhacker, IllmitzChristine und Mario Fleischhacker betreiben im Nationalpark Neusiedlersee einen Mutterkuhbetrieb auf biologischer Basis. Die...

Am 3.Oktober 2015, findet von 09:00 bis 13:00 Uhr unser diesjähriger letzter Bauernmarkt im Kaiserpark statt. Zahlreiche Selbstvermarkter bieten Produkte von bester Qualität an: Bio-Milchprodukte und Eier, Wurst,- Wild- und Fischspezialitäten, Bauern-Brot, Strudel, Teigwaren, Marmeladen, Liköre, Honig, Gemüse und vieles mehr. Zum Saisonabschluss verwöhnt die Fleischerei Berger die Bauernmarktbesucher mit Weißwürsten oder gebratener Stelzen. Wann: 03.10.2015 09:00:00 bis 03.10.2015, 13:00:00 Wo:...

Es ist wieder soweit! Bitte Termine vormerken! Am Samstag, den 2. Mai 2015 findet heuer der 1. Bauernmarkt in Kobersdorf statt. Es folgend noch 5 weitere Termine und zwar jeden 1. Samstag im Monat, von Mai bis Oktober. Der Kobersdorfer Bauernmarkt wird im Kaiserpark abgehalten und hat von 9:00 -13:00 Uhr geöffnet. Es werden wieder viele Aussteller und Direktvermarkter aus der Umgebung ihre Spezialitäten anbieten. Geboten werden Bio- Milchprodukte, diverse Fleisch- Wild- und Fischspezialitäten,...

EISENSTADT (uch). „Themen, die die Burgenländer bewegen“, sollen laut der Grünen Landesgeschäftsführer Anita Malli mit den ersten Plakaten zur Landtagswahl transportiert werden. An 760 Stellen im ganzen Burgenland werden ab 20. April knapp 1.500 Plakate zu den Themen Bio, Bildung und Kontrolle achiffiert. Lächelnde Tomate und Nilpferd Die Sujets wirken frech und provokativ: eine lächelnde Tomate, ein Mädchen, das die Zunge zeigt und ein Nilpferd. Ergänzt wird dieser Kampagnenstart mit einem...

Vorletzter Bauernmarkt für heuer – am Samstag, den 6.September wird zum vorletzten Mal in diesem Jahr der traditionelle Bauernmarkt im Kaiserpark in Kobersdorf abgehalten. Geöffnet ist der Bauernmarkt von 9-13h, jeden ersten Samstag von Mai bis Oktober. Selbstvermarkter aus der näheren Umgebung, mittlerweile auch von weiter her kommend, bieten ihre vorwiegend biologisch hergestellten Produkte an. Sie können aus Spezialitäten vom Fisch, Wild oder Schwein wählen, Gemüse frisch, getrocknet oder...

Es ist wieder soweit! Wie jeden 1. Samstag im Monat (von Mai-Oktober) wird am Samstag, den 2. August wieder der Kobersdorfer Bauernmarkt im Kaiserpark abgehalten. Öffnungszeit ist von 9-13 Uhr. Sie können aus einer großen Auswahl an diversen Spezialitäten, die Selbstvermarkter aus der Umgebung anbieten, auswählen. Geboten werden Bio- Milchprodukte, diverse Fleisch- Wild- und Fischspezialitäten, Selbstgemachtes an Marmeladen, Likören, Essig, Teilwaren und Brot, sowie Gemüse und Honig aus der...

Rund 80 Prozent unserer Nahrungsmittel sind von der Pflanzenbestäubung durch Bienen direkt oder indirekt abhängig. In den letzten Jahren hat ein massives Sterben dieser Nutztiere eingesetzt, was zu einem Artensterben in der Tier- und Pflanzenwelt sowie zum Ausfall von rund einem Drittel aller Lebensmittel führen könnte. Schon seit Jahren setzt SPAR auf Bio-Lebensmittel und leistet damit einen wichtigen Beitrag für den Bienenschutz. Jetzt unterstützt das Unternehmen auch einen Bienenpark in...

Am Samstag, den 5.Juli 2014 wird wieder traditionsgemäß der, von Mai – Oktober an jedem 1. Samstag im Monat stattfindende, Bauernmarkt im Kaiserpark in Kobersdorf abgehalten. Der Bauernmarkt hat von 9-13h geöffnet. Zahlreiche Selbstvermarkter bieten Produkte von bester Qualität an: Bio-Milchprodukte, Wurst,- Wild- und Fischspezialitäten, Bauern-Brot, Strudel, Teigwaren, Marmeladen, Liköre, Honig, Gemüse und Vieles mehr. Der Veranstalter des Bauernmarktes, der Tourismusverband Kobersdorf bietet...

Der Biohof Leyrer in Pamhagen hat sich auf ökologische und biologische Landwirtschaft spezialisiert. Von Winterweizen, über Mohn, Fenchel, Pfefferoni, Chili, Paprika bis hin zur Gurke bietet der Biohof Leyrer hochwertige biologische Produkte an. Vieles davon sorgt für das leibliche Wohl. Manches, und hier speziell die Gurke ist auch eine Wohltat für Gesicht, Hals und Dekolleté. Die Gurke (Cucumis sativus) stammt aus der Familie der Kürbisgewächse und enthält wichtige Vitamine, Spurenelemente...

Am Freitag Sonnenschein und 25 Grad. Am Samstag, 3.5.2014 ließen die Eisheiligen beim Kobersdorfer Bauernmarkt schön grüßen. Starker Wind, Sprühregen und Temperaturen von gefühlten 4 Grad - allesamt mehr als ungünstiger Wetterverhältnisse. Dennoch stürmten unzählige Bauernmarktbesucher die Stände der vielen Direktvermarkter: • Burgi Fuchs: Milchprodukte (Käse, Joghurt, Topfen, Sauerrahm) • Theresia Hausensteiner: Gemüse, Gewürzen, Eiern und Marmeladen • Monika Tinhof: Gewürze, Dicksäfte,...