Salat

Wo: Möstl, 8046 Stattegg auf Karte anzeigen

Jetzt gibt es ihn wieder, den Grazer Krauthäuptel. Der Steirer liebster Salat ist ab sofort auf den Märkten und im Lebensmittelhandel erhältlich. Um auf den regionalen Vitaminspender aufmerksam zu machen, fährt in Graz eine Straßenbahn auf den Salat ab. Die Jungfernfahrt blieb dem Grazer Krauthäuptel vorbehalten. Mit ihm drehten die erste Runde LR Johann Seitinger, LK Vzpräs. Maria Pein, Kammerobmann Manfred Kohlfürst, GR Peter Piffl-Percevic, SPAR Geschäftsführer Christoph Holzer,...

Wo: Fachhochschule Steyr, Wehrgrabeng., 4400 Steyr auf Karte anzeigen

„Wir wollten eine Art 'Mercedes' bauen: Der kostet zwar, spult dafür brav viele Kilometer ab.“ GROSSRAMING/WIEN. Ein Meer aus kleinen Pflänzchen ist bei Mayr Garten & Genuss in Weyer in pinkes Licht getaucht: Salat und Thymian soll hier entstehen, wenn die jetzt noch recht kleinen Pflanzen erst einmal groß sind. Für das ungewöhnliche Licht sorgen zwei LED-Lampen der Marke Aequator LED. Mit einer Lampe können rund fünf Quadratmeter ausgeleuchtet werden. Entwickler Philipp Gartlehner aus...

Schon Anfang Februar begann in der landwirtschaftlichen Fachschule Waizenkirchen das Gemüsejahr. WAIZENKIRCHEN (raa). Noch bei eisigen Temperaturen pflanzte man in der landwirtschaftlichen Fachschule Waizenkirchen Anfang Februar fleißig. Der Salat und andere Gemüsekulturen entwickelten sich bis heute in den schuleigenen Gewächshäusern sehr gut. Emsig widmeten sich die Praxisgruppen der ersten Jahrgänge der Betreuung und Pflege der jungen Pflänzchen. Acht bis zehn Stunden wendet die Schule für...

Wo: Lechner, 4300 Sankt Valentin auf Karte anzeigen

Wir alle haben die letzten Wochen in Hülle und Fülle „genossen“, jetzt ist es an der Zeit für einen Frühjahrsputz von Körper, Seele und Geist. Entlastung statt Belastung. Neue Perspektiven suchen und sich auf das Wesentliche besinnen, das Leben neu definieren. Zeit für sich selber finden, um MIR zu begegnen!

Passt das Wetter, dann gibt’s zu Ostern wieder den Grazer Krauthäuptel am Teller. Der knackige Lieblingssalat der Steirer wächst bereits im Folientunnel heran, in zwei Wochen beginnt die Freiland-Pflanzung. Vor dem Saisonstart luden Produzenten und Landwirtschaftskammer zu einem Salat- & Gemüseforum, bei dem Trends der regionalen Produkte im Mittelpunkt standen. Mit Vertretern der Genussregion Grazer Krauthäuptel diskutierten in Feldkirchen Experten der Großhandelsketten SPAR und REWE...

Heringsalat ist ein typische Faschingsspeise. Al Dente-Betreiberin Gabi Schabus serviert ihn von Silverster bis Aschermittwoch. FELDKIRCHEN (fri). Ein Fisch macht noch keinen Heringsalat – so lautet das Motto von Bistrobetreiberin Gabi Schabus aus Feldkirchen. "In meinen Heringsalat kommen drei verschiedene Fischsorten. Bismarkhering, Salzhering und Räucherfisch", verrät die innovative Wirtin. Zeit zum Durchziehen Gemeinsam mit Erdäpfeln, weißen Bohnen, Karotten, Erbsen, Zwiebel, Sauerrahm,...

Weihnachten und Silvester sind vorbei und ein neues Jahr beginnt mit allem, was dazugehört. Die Rede ist von guten Vorsätzen: mehr Sport, weniger rauchen, eine gesündere Ernährung - das sind wohl die beliebtesten Vorhaben, wenn es darum geht, was man im neuen Jahr ändern will. Vor allem die Ernährung ist ein Vorsatz, der ganz einfach umzusetzen ist. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Rezepte, mit denen man gesund und schmackhaft ins neue Jahr startet. Los geht es mit einem Gericht, das immer...

Kein Stress am Weihnachtsabend, das wünscht sich wohl jeder. Es kann auch so einfach sein! Foodbloggerin cookingCatrin präsentiert Deko-Tipps und Rezepte, mit denen der Heilige Abend komplett stressfrei verläuft. So bleibt genügend Zeit für die Familie - und ein tolles Weihnachtsmenü kann serviert werden, ohne dass man den ganzen Tag am Herd verbringen muss. Die Rezepte für den Weihnachtsabend sollen vor allem eines sein: einfach vorzubereiten! Gerade in der Vorweihnachtszeit und am...

Auf www.salatrezepte.at informieren vier Studentinnen der Fachhochschule Steyr mehrmals wöchentlich über die neuesten Salat Trends. Leckere Rezepte überraschen die Leser! Im Rahmen der Lehrveranstaltung „Internet und Marketing“ erstellten die Steyrer Studentinnen Eva Spitzer, Viktoria Pfoser, Roxana Neuböck und Carina Rögner einen Blog rund um das Thema Salat. Gemeinsam entwickeln sie leckere Salatrezepte und teilen ihre Kreationen mit der Community. „Besonders wichtig ist uns, den Lesern...

Wo: Garten, 4300 Sankt Valentin auf Karte anzeigen

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die besten Spätsommer-Rezepte. Es ist eine der schönsten Zeiten im Jahr: Altweibersommer. Wenn man sich vom Sommer verabschiedet hat, es dann aber draußen nochmal warm und sonnig wird. Da müssen auch die Rezepte passen! Frische Salate mit Birnen und Nüssen und fruchtige Apfeltorten eignen sich gut. Foodbloggerin cookingCatrin hat die besten Rezepte parat. Herbstliche Apfeltorte Zutaten: >> 3 Eigelb >> 3 Eiweiß >> 140 g Butter >> 120 g Zucker >> 1 Pkg....

Der "Wassersalat" lebt hauptsächlich in subtropischen Gebieten

Drei Mal hat es den Bezirk heuer schon erwischt. Die Landwirtschaft leidet wegen der Unwetter. Wer nach den Unwettern der vergangenen Tage durch den Bezirk gefahren ist, dem bot sich ein verheerendes Bild. Drei Hagelunwetter hat es heuer bereits gegeben, zwei Mal traf es Graz-Umgebung massiv. "Heuer wurde Zettling bereits drei Mal vom Hagel erwischt. Viele Landwirte im Ort sind betroffen", sagt Landeskammerrat und örtlicher Gemüsebauer Markus Hillebrand. "Gemüsekulturen sind am stärksten...

Wo: Weissbergeralm, Weissbergeralm, 9374 Unterwietingberg auf Karte anzeigen

ST. GERTRAUD (tef). Franz und Stefan Gutschi vom Cafe-Restaurant Gutschi luden vor Kurzem wieder zum traditionellen Frühschoppen nach Frantschach-St. Gertraud. Der Event gehört im Hochsommer schon zu den Fixterminen für viele Stammgäste, aber auch Besucher aus der gesamten Region. Für die Musik sorgte dieses Mal "Saitensprung".

Verjus, ausgesprochen Werschü(h), ist ein wahrer Tausendsassa. Egal, ob als Speisenveredler, Geschmackslieferant für Cocktail- und Mixgetränke oder Durstlöscher (z.B. aufgespritzt mit Mineralwasser): Verjus birgt viele überraschende Momente in sich. Dazu gehört auch sein Einsatz als Verdauungshilfe und Heilmittel seit mehr als 2.400 Jahren. Der experimentierfreudige Winzer Franz Türk aus Stratzing wagte sich heuer erstmals an eine Verjus-Produktion und überraschte viele mit einer frühzeitigen,...

Foodbloggerin cookingCatrin verrät die besten Salat-Rezepte. Im Sommer muss oft ein schnelles und leichtes Rezept her. Da sind Salate die beste Variante, denn die sind ganz einfach, in wenigen Minuten zubereitet und dennoch sättigend. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt, wie man Salat abwechslungsreich und modern zubereiten kann - da kommt garantiert keine Salat-Langeweile auf! Sommersalat mit gebackenem Käse Zutaten (für 4 Portionen): >> 400 g Appenzeller mild-würzig >> 100 g Mehl >> 2 Eier >>...