Bio-Bauernhof

Im Rahmen des Projektes "Alianza" besuchten am vergangenen Freitag Landwirte aus der ganzen Steiermark den Mötschlmeierhof in Oberaich. Thema das Besuchs: Soziale Nachhaltigkeit/Persönliches Wohlergehen. BRUCK AN DER MUR. Barbara Lanzer und Thomas Lanzer-Breitfuß betreiben einen großen Biobauernhof in Oberaich/Bruck an der Mur. Der Schwerpunkt der Produktion liegt im Bereich des Styria Beefs, es gibt aber auch Getreide-, Gemüse- und Streuobstanbau. Vermarktet werden die Produkte frisch und in...

Die Bäuerin Gerlinde Pletz ist Pädagogin und bietet auf ihren Hof ein besonderes Programm für Kinder an. Nun wurde der Bio-Bauernhof der Familie Pletz für seine tiergestützte Resilienzförderung für Kinder und Jugendliche ausgezeichnet. WEISSKIRCHEN. Auf 1.050 Meter Seehöhe im steirischen Zirbenland, in Schwarzenbach im Bezirk Murtal liegt der Bio-Bauernhof der Familie Pletz, der als Heumilch-Betrieb mit 18 Hektar Grünland in vierter Generation geführt wird. Bäuerin Gerlinde Pletz ist Pädagogin...

Familie Hauer erhielt auf ihrem Bauernhof in Felberach bei Steinakirchen Besuch von Studenten aus aller Welt. STEINAKIRCHEN. Im Rahmen einer Exkursion der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) waren 36 Personen aus 21 verschiedenen Ländern – aus Afrika, Asien, Nordamerika und Europa – zu Gast. Dort erhileten sie Einblicke in die Haltung gefährdeter Rassen wie Mangalitza Schweine und Tux-Zillertaler Rinder in unserer Region. Tierzucht und Genetik Die Exkursion fand als Teil des internationalen...

Die "Woche der Landwirtschaft" steht im Zeichen der erneuerbaren Energie. Kammerobmann Peter Kettner betont, dass die "Land- und Forstwirtschaft maßgeblich daran beteiligt ist, grüne Energie zu erzeugen." RAMSAU/DACHSTEIN. Anlässlich der "Woche der Landwirtschaft" macht die Landwirtschaftskammer Steiermark wiederholt auf den raschen Ausbau der Stromgewinnung mittels Photovoltaik-Anlagen aufmerksam. Mit der Aktion "Bauer macht Power" will der Obmann der Bezirkskammer Liezen, Peter Kettner, das...

Die erste Tour 2023 mit Wohnmobile James Cook geht weit ins Mühlviertel... Bei denkbar schlechtem Wetter geht's los. Es regnete nicht....es goss in Strömen. Dazu machte der Keilriemen jämmerliche Quietschgeräusche... Dann durch Linz, Richtung Hellmonsödt, jetzt klarte das Wetter auf. Angekommen auf einem kleinen Bio Bauernhof  wo Hendl, Hahn, Kater, der Hund Odi, Ziegen, Pferde und Eseln zu Hause waren und sich sichtlich wohl fühlten. In der Mitte des so liebevoll gestalteten Garten durfte...

Das Land fördert den Umstieg auf eine biologische Landwirtschaft. 42 Bio-NeueinsteigerInnen wird eine Landesförderung gewährt.  TIROL. Der Umstieg und auch der Einstieg in die biologische Landwirtschaft kann herausfordernd sein. Um einen Beitrag zum Ausgleich der Vermarktungsbeschränkungen in den ersten beiden Jahren der Umstellung zu leisten, bietet das Land Tirol 42 Bio-NeueinsteigerInnen zusätzlich zur Maßnahme Biologische Wirtschaftsweise im Österreichischen Agrarumweltprogramm (ÖPUL) eine...

Menschen brauchen Menschen. Der Leitsatz der Lebenshilfe Vorarlberg motivierte zahlreiche Golfspieler bei der letztjährigen ISG Golftrophy dazu, ihren Einsatz für den guten Zweck zur Verfügung zu stellen Der stolze Erlös von 5.000 Euro ging an den Sunnahof in Göfis. Der Bio-Bauernhof der Lebenshilfe Vorarlberg realisiert damit notwendige Investitionen, die mehr Lebensqualität für Menschen mit Behinderungen ermöglichen. Ein Herzensprojekt der Teilnehmenden der ISG Golftrophy 2022 war es, mit...

Was mit freigelassenen Schweinen begonnen hat, hat im südsteirischen Schwarzautal mittlerweile eine lange und vor allem genussvolle Tradition: Der Bio-Bauernhof und die damit verbundene Direktvermarktung von Familie Monschein leben Steirisch gut in seiner formvollendeter Form. LEIBNITZ. Landwirtschaft und die Liebe zu Tieren und zur Natur liegen Alois Monschein in den Genen. Er hat den landwirtschaftlichen Betrieb seiner Eltern in Schwarzautal vor gut 30 Jahren übernommen und seither gemeinsam...

Die Landwirtin Veronika Spitaler und der Landwirt Josef Spitaler führen seit dem Jahr 2006 das „Seppengut" mit drei Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche in Anthering. Gemeinsam mit ihren Söhnen Luca (24), Samuel (11) und Vitus (9) kümmern sich die beiden in ihrem Familienbetrieb leidenschaftlich um Bio-Weidegänse und Bio-Puten. ANTHERING. Im Jahr 2006 haben die gelernte Hebamme Veronika Spitaler und der Mechatroniker-Meister Josef Spitaler den Biohof Seppengut in Anthering von den Eltern von...

Einkaufen, Kochen und Klimaschutz haben viele Gemeinsamkeiten: Bereits vor dem Kochen kann man das Klima schützen, wenn man über die Einkaufsliste und den darin enthaltenen Produkten gut nachdenkt. Wie genau das funktioniert, das haben Schülerinnen und Schüler aus drei Schulen bei einem gemeinsamen Projekt erkundet. GRAZ-UMGEBUNG. Von den Klassenzimmern ging es direkt auf den Bio-Bauernhof: Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Deutschfeistritz, Mittelschule Frohnleiten und der Volksschule...

"Bio Austria" zeichnet alle zwei Jahre Bio-Betriebe aus, die besonders „aufs Ganze“ schauen. Somit wird zukunftsorientierte, nachhaltige Landwirtschaft vor den Vorhang geholt. Der Gruberhof von Ernst und Karin Moßhammer wurde zum besten Bio-Hof im Pinzgau gekürt. Online kann man nun für den Landessieger stimmen. SAALFELDEN. Vergangenen Monat suchte "Bio Austria" auf die Suche nach Bio-Höfen, die besonders auf die Biodiversität am Hof achten und sich gezielt um Lebensräume und Rückzugsgebiete...

Seit Generationen legt man am Haslachhof am Bramberger Sonnberg viel Wert auf Natürlichkeit und Tierwohl – und das schmeckt man. Besonders die beiden Bio-Käsesorten sind bei Kunden gefragt. Im Sommer kann man durch große Fenster beim "Kasn" auf der Alm zuschauen. BRAMBERG. Der Haslachhof am Bramberger Sonnberg ist ein Hof mit Geschichte. Erste Erwähnungen gab es bereits im Jahre 1640. Seit über 100 Jahren ist er mittlerweile in Besitz der Familie. "Vor 25 Jahren haben wir den Hof von meinem...

Ihr der "Masser-Hütte" in Oberpreitenegg kann rund um die Uhr regional eingekauft werden. PREITENEGG. Seit Anfang Jänner ist bei der Hofeinfahrt vulgo Masser in Oberpreitenegg 27 eine neue Selbstbedienungshütte offen.  Die Familie Andrea und Hannes Brunner verkaufen hier die im eigenen Hühnerstall gelegten Bio-Eier, aber auch andere regionale Produkte wie Eiernudeln, Speck, Trockenware, Honig, Kürbiskernöl und Aroniasaft. Es kann 24 Stunden am Tag eingekauft werden, bezahlt wird an einer...

Ein Beitrag von Dein BioBringer Die Bio-Landwirtschaft ist das Konzept der Zukunft: Sie schützt die Natur und das Klima. Zwei Bio-Landwirte erzählen aus ihrer Praxis. Nicht weit von Graz befindet sich der Bio-Hof Haas, der von Brigitte und Werner Haas betrieben wird. Kräuter, Gewürze, Kürbisse werden hier in Bio-Qualität angebaut – und Lupinen. Diese in Österreich wenig bekannten Hülsenfrüchte sind eine wertvolle Alternative zu Fleisch. „Die Lupine ist eine schmackhafte Proteinquelle und...

Die Schwestern Bärbel und Susanne Rudres betreiben neben einem Schuh- und Orthopädie-Fachgeschäft und einem Kosmetikstudio auch einen Bio-Bauernhof. KÖFLACH. Das Schuh- und Orthopädie-Fachgeschäft Rudres in Köflach wird bereits in der dritten Generation von Bärbel Rudres geführt. Rudres absolvierte die Lehre zur Orthopädieschuhmacherin und legte 1996 die Meister­prüfung ab. Seit fast 20 Jahren - im nächsten Jahr wird das Jubiläum gefeiert - stehen nun Bärbel Rudres und ihr fünfköpfiges Team für...

Immer mehr Menschen legen beim Einkaufen Wert auf Regionalität und auf die Qualität der Produkte. WELS, WELS-LAND. Wer Wert darauf legt, bei Biobauern in der Region einzukaufen, der ist mit den Bio-Austria-Produkten auf dem richtigen Weg. Denn Bio Austria achtet auf Kontrolle und eine strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten. „Wir Bio Austria-Bauern produzieren beste Bio-Lebensmittel die bio, regional und sicher sind und erfüllen damit die Wünsche der Oberösterreicher perfekt“,...

Das Start-Up "Schau aufs Land" will Camping nachhaltiger machen und springt damit auf einen Urlaubstrend auf. Vor gut einem Jahr haben drei Grazer Camping-Liebhaber ihr Start-Up "Schau aufs Land" gegründet. Inzwischen schießen die Mitgliedszahlen auf der Plattform für nachhaltiges Campen in die Höhe. Gründer Leonard Röser überrascht das nicht allzu sehr. Camping ist im TrendMit dem Wohnwagen zu reisen ist gerade ziemlich in. Oder wie Röser es beschreibt: "Camping-Tourismus erlebt gerade den...

Die Landwirtschaftskammer Steiermark hat einen Qualitätstest durchgeführt und die besten Käse-, Schinken- und Joghurtspezialitäten ausgezeichnet. Für den Bezirk Leoben konnten sieben Goldmedaillen und eine Prämierung erreicht werden.  LEOBEN. Auch in diesem Jahr hat die Landwirtschaftskammer Steiermark wieder die besten Käse-, Schinken- und Joghurtspezialitäten des Landes ausgezeichnet. 101 Betriebe mit insgesamt 437 Produkten haben sich dem Qualitätstest gestellt. Was die Sieger alle gemeinsam...

Nicht mehr antreten bei der kommenden Landtags- und Gemeinderatswahlt wird die Bürgerliste Schlierbach. Mit sieben Mandaten ist sie derzeit die zweitstärkste Fraktion im Gemeinderat. SCHLIERBACH. Gegründet wurde die Bürgerinitiative 1992. Seit Anfang an mit dabei ist Bio-Bauer Martin Tragler (52). Seit etwa zwei Jahrzehnten ist er auch Fraktions-Vorsitzender. Bei der Landtagswahl 2015 schaffte die Bürgerliste 26 Prozent – umso überraschender, dass sie künftig nicht mehr politisch tätig sein...

In St. Stefan/Globasnitz haben Andreas Petutschnig und Carmen Erschen den stillgelegten Bauernhof wiederbelebt. Mit positiver Einstellung und großer Freude machen sie sich für die Landwirtschaft stark. Am Biohof Windisch in St. Stefan/Globasnitz herrscht Leben: Rund 180 Ziegen und -babys sowie Kätzchen und Hund „Einstein“ werden von Carmen Erschen und Andreas Petutschnig umsorgt. Die begeisterten Jungbauern haben aus dem vormals stillgelegten Bauernhof einen Bio-Ziegenhof gemacht, sie züchten...

TIROL. Auch die Coronakrise und der ausbleibende Tourismus konnten den Absatz von Bio-Eiern im ersten Quartal 2021 nicht stoppen. Wie MPreis verkündet, wurden 30 Prozent mehr Bio vom Berg-Eier verkauft als im Vorjahr.  Krise konnte kompensiert werdenDie Hotel- und Gastronomiebranche ist für gewöhnlich ein großer Abnehmer für die Tiroler Bio-Bauern. Zum Glück konnten diese Pandemie-Einbußen kompensiert werden. Denn dank der Unterstützung von MPreis stieg der Verkauf von Bio-Eiern im ersten...

Am Bio-Hof "Obermoosen" in Rauris stellt Manuela Ellmauer Frischkäse her – und verfeinert ihn dann. RAURIS. Als Manuela Ellmauer sich vor über 20 Jahren für einen Kurs für die Zubereitung von Frischkäse anmeldete, ahnte sie noch nicht, dass sie dabei eine neue Leidenschaft entdecken würde. "Mein Mann und ich hatten gerade den Hof seines Opas übernommen – ich war also Jungbäuerin, wissbegierig und voller Tatendrang", erinnert sie sich. "Anfangs ging viel schief, aber mittlerweile werden meine...

"Die Haltung von Schottischen Hochlandrindern steht völlig im Einklang mit der Natur", freuen sich Theresia und Bernhard Pirchner aus Rauris. RAURIS. Sie sind robust, winterhart und gesund: die Schottischen Hochlandrinder. Seit über 25 Jahren leben zwischen zehn und 15 Tiere bei Theresia und Bernhard Pirchner auf ihrem kleinen Bio-Hof in Bucheben bei Rauris. "Wir suchten damals nach einer sinnvollen Alternative zur herkömmlichen Landwirtschaft. Eine biologische Wirtschaftsweise, naturnahe...

Hatten auch Sie vielleicht schon einmal den Wunsch ein paar Tage aufs Land zu fahren und dort das Leben auf einem echten Bauernhof zu erleben. Die Plattform WWOOF bietet genau das an. WWOOF steht für „We are welcome on organic farms“, was so viel bedeutet wie „Willkommen auf Bio-Bauernhöfen“. Hier werden freiwillige Helfer mit biologischen Bauernhöfen zusammengebracht. "Das ist im Prinzip altersunabhängig (von Teenagern bis zu Senioren). Es geht um den Erfahrungsaustausch, das gegenseitige...