Bio-Bauernhof

Der Wirtschaftsführer Österreich erwählte den Bio-Bauernhof vom Wolfgangsee als "Produzent des Jahres 2019". ABERSEE (vhi). Ganz fremd ist die Familie Eisl vom Wolfgangsee nicht. Bereits mehrfach wurde ihr Seegut aus Abersee für seine bekannten Schafmilchspezialitäten ausgezeichnet. Seit über 30 Jahren beliefern sie wöchentlich Gastronomen aus dem Raum Salzburg und dem Salzkammergut mit ihren Produkten. Bei einer festlichen Gala am 11. September im oberösterreichischen Gaspoldshofen wurde das...

LANGENSCHÖNBICHL. Ist eine Kuh wirklich Lila? Was war zuerst da, das Ei oder doch die Henne und woher kommt das Getreide, was wir im Müsli wiederfinden? Diese Fragen wurden jetzt den Kindern am Bio-Bauernhof der Familie Frühwald im Zuge der Ferienwoche gezeigt und erklärt. Rund 25 Kinder staunten, als sie die kleinen Kälber und die großen Stiere im Stall sahen, welche sie auch füttern und streicheln durften. Auch die kleinen Gänse wurden extra aus dem Stall gelassen, um sie genauer zu...

Am Bio-Bauernhof der Familie Strobl in St. Lorenz können Besucher den Weg der Schulmilch verfolgen. ST. LORENZ. Einen erlebnisreichen Vormittag am Bauernhof der Familie Strobl in St. Lorenz verbrachten Gabriele Mitterhauser aus Vorchdorf, Franz Loderbauer aus Laakirchen, Angela Mayer aus Bad Goisern, Hilda Huber aus Vöcklamarkt, Anna Mischek aus Vöcklabruck und Sabine Schlosser aus Ampflwang gemeinsam mit ihren Familien. Sie hatten diesen im Rahmen der Aktion „Schau zum Bio-Bauernhof“ von...

GARSTEN. Auf dem Bio-Bergbauernhof der Familie Wörwald in Garsten tut sich trotz der Kleinheit des Betriebes einiges: Im 3,3 Hektar großen Obstgarten gedeihen viele Obstarten und -sorten. Die Früchte werden frisch vermarktet oder zu hochwertigen Getränken wie zu Säften aus Äpfeln, Birnen oder Mischsäften für kleine und große Genießer veredelt. Jedes Jahr reifen im alten Gewölbekeller gehaltvolle Moste. Im eigenen Essigkeller baut der Apfelessig sein bekömmliches Aroma auf. Auf den saftigen...

International erfolgreiche Waldviertler Bio-Fleischrinderzucht geht in die nächste Generation. MODLISCH (kuli). Mit sechs Tieren fuhr Hubert Ziegler jun., der mit Jahresbeginn 2013 den Landwirtschaftsbetrieb in Nr. 5 von seinem Onkel Josef Z. übernommen hat, am 9. März nach Wieselburg, um am 1. NÖ-Genetik-Fleischrindertag teilzunehmen. Fünf Rinder wurden prämiert und eines davon sofort an Ort und Stelle ins Mostviertel verkauft. Bei der Leistungsschau mit Kandidaten auch aus Oberösterreich und...