Saftpressen am Bauernmarkt

Mit der mobilen Saftpresse zum eigenen Apfelsaft

AMSTETTEN. Saft pressen lassen konnte man diesen Samstag am Bauernmarkt in Amstetten. Die gesunde Gemeinde lud die Amstettner herzlich ein aus ihren Birnen und Äpfeln kostenlos Saft pressen zu lassen.

Gutes Apfeljahr

Die Leiterin der Gesunden Gemeinde, Claudia Weinbrennererklärt: „Die Aktion soll das Bewusstsein der Menschen auf die Verschwendung von Lebensmitteln schärfen.“ Besitzer der Saftpresse ist Anton Pfaffeneder, der mit seinem Sohn Florian vor Ort die Kübeln mit Äpfel und Birnen in Empfang nimmt und in der großen Saftpresse rasch zu Direktsaft verarbeitet. „Heuer ist ein gutes Jahr für Äpfel“ erzählt der Saftpresser Anton Pfaffeneder. „Aus 10kg Äpfeln kann circa 5 Liter gewonnen werden. Und gerade jetzt ist die beste Zeit, um aus dem Obst Saft zu pressen. Die Äpfel sind richtig süß und noch nicht überreif. Denn wenn sie überreif sind, dann geben sie weniger Saft“ erklärt er weiter.

Auch Kulturstadtrat Stefan Jandl ist mit seiner Familie zur Aktion gekommen. „Das ist eine großartige Aktion. Hier wird Nachhaltigkeit vermittelt. Und es ist super, wenn man den eigenen Saft dann direkt mit nach Hause nehmen kann.“ Seine Kinder Katharina und Alexander Jandl begeistern sich derweilen für das Birnenkostüm, das ausprobiert werden kann.

Gemeinsam gesammelt

Georg und Emil Grüßenberger finden die Aktion ebenfalls toll: „Emil hat mitgeholfen die Äpfel einzusammeln. Und von den Eltern haben wir auch noch eine Menge mitbekommen. So konnten wir heute circa 50kg Äpfel herbringen.“ erzählt Georg Grüßenberger.
„So eine tolle Aktion“ meinen auch Anika und Peter Monescu aus Greinsfurth. „Wie schade, dass wir keine Obstbäume haben“ bedauert Anika Monescu noch.

Auch die Standler am Bauernmarkt sind von der Aktion begeistert. Nadine Jäger und Wolfgang Rausch die den Stand „Kikiba“ betreiben: “Eine tolle Sache. Vor allem weil man kostenlos aus eigenem Obst den eigenen Saft bekommt.“ Meint Wolfgang Rausch. „Leider haben wir keine Äpfel“ meint Nadine Jäger bedauernd. Bei den beiden bekommen die Amstettner maßgefertigte Hundehalsbänder und Geschirre und viele andere tolle Sachen rund um den Hund.

Apfelstrudel oder naturtrüber Saft

Bei Franz Remete aus Linz bekommt man am Bauernmarkt Vorarlberg Käse. „1 Laib Käse hat 35kg“ meint Franz Remete schmunzelnd. Am Stand daneben findet man Josef Buder, der Gutes vom Wagyu Rind verkauft. „Wir haben Fleisch aber auch andere Fertigprodukte. Und die kann man entweder hier am Bauernmarkt, oder ab Hof kaufen“ erzählt uns der Bio Bauer Josef Buder.

Honig, Bienenprodukte, Säfte oder auch Cider kann man bei den beiden Imkern Christoph Lehner und Rene Großauer kaufen. „Ich mag Äpfel ja am liebsten im Apfelstrudel“ gesteht Rene Großauer. Christoph Lehner hingegen mag Äpfel am liebsten als naturtrüben Saft.

Untermalt wurde der Bauernmarkt diesmal von einer kleinen Blasmusikgruppe des Musikvereins Amstetten. Die fünf jungen Musiker gaben dem Markt und der Obstpresse mit ihrer Musik den passenden Schwung.