Rare Ausbildungschance: Gießhübl als Hahn im "Schulkorb"

Mit dem Bau eines zeitgemäßen Hühnerstalls setzt die Fachschule Gießhübl auf eine rare Ausbildungschance.

AMSTETTEN. „Hier machen wir in kleinem Maßstab vor, was die Hühnermäster dann im Großen machen – meist werden über zehntausend Hühner gehalten", so Gerhard Altrichter, Direktor der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Gießhübl. „Im November 2019 werden die ersten 4.000 Hühner den Schulstall beziehen. Pro Jahr finden vier Umtriebe, also vier Generationen, an Hühnern statt. Danach werden für einen Mastdurchgang 750 Puten eingestallt, die brauchen mehr Platz“, erklärt er.

Rare Ausbildungschance

Die LFS Gießhübl ist das einzige Ausbildungszentrum in Niederösterreich, wo Facharbeiter- und Meisterkurse zur Geflügelwirtschaft stattfinden.
"An der Fachschule Gießhübl beschäftigen wir uns schon länger mit der Geflügelmast. Der neue Stall ist für die praktische Schulung der jungen Bauerngeneration, aber auch für Betriebsführerinnen und Betriebsführer bestens geeignet“, betont der Direktor.
Hier sollen Schüler "die artgerechte Haltung von Masthühnern und auch Puten in der Praxis lernen“, so Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. In Österreich werden nur noch an der LFS Schlierbach (OÖ) und an der LFS Hatzendorf (Steiermark) Geflügelwirtschafts-Kurse abgehalten.

2 Millionen Hühner im Bezirk

Zudem ist die Geflügelmast im Bezirk Amstetten stark vertreten. Hier werden zwei Millionen Hühner und 85.000 Puten gemästet. Dazu kommen noch 750.000 Plätze für Legehennen. Dabei ist die Aufzucht von Masthühnern in Österreich noch weitgehend in familiären Händen. Die Bauern haben für die tiergerechte Haltung strenge Auflagen zu erfüllen.

Hohe Investitionskosten nötig

„Für die Hühnerhaltung im Vollerwerb, aber auch im Nebenerwerb sind hohe Investitionskosten für den Stall samt der technischen Ausstattung erforderlich. Neben fachlichem Know-how sind betriebswirtschaftliche Kenntnisse notwendig, um einen Hühnermastbetrieb gewinnbringend zu führen“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister.
Das Land NÖ investiert an der Landwirtschaftlichen Fachschule Gießhübl 550.000 Euro.