Hotelbau St. Peter
Vom Wirt zum Hotelier
- Auf der Wiese neben dem Gasthof Berger in St. Peter soll das Hotel in Kürze entstehen.
- Foto: Bernbacher
- hochgeladen von Katharina Bernbacher
1908 wurde das Gasthaus Köstler im Zentrum von St. Peter errichtet. Seit 2004 wird es von Ulrike und ihrem Mann Karl Berger geführt. Nun steht ein großer Umbau ins Haus. Dabei soll neben der Renovierung des Wirtshauses auch ein Hotel entstehen.
BRAUNAU (kat). BRAUNAU (kat). Das ehemalige Gasthaus Köstler im Zentrum von St. Peter wurde 1991 von Inge und Karl Berger sen. gekauft. Seit 2004 wird es von Ulrike und Karl Berger jun. geführt. Nun steht ein großer Umbau ins Haus. Dabei soll neben der Renovierung des Wirtshauses auch ein Hotel entstehen. "Die Idee, ein Hotel zu errichten, war immer schon da. Die Vorbesitzer, die Familie Köstler, boten Zimmer für Sommerfrischler an", erzählt Geschäftsführerin Ulrike Berger.
Im Sommer 2018 wurde die Idee für die Hotelerrichtung wieder aufgenommen und die Phase der intensiven Planung begann. Zunächst stellte sich die Frage, ob eine Aufstockung auf das bereits bestehende Gebäude sinnvoll sei. "Gemeinsam mit Tech3 entschieden wir uns dann für einen Zusatzbau, da dieser kostenstabiler ist", berichtet Karl Berger, Koch und Eigentümer des Wirtshauses. Für den endgültigen Baustart müssen noch einige Bewilligungen abgewartet werden. Läuft aber auch weiterhin alles nach Plan, kann im März mit den Bauarbeiten für das Hotel begonnen werden. Auf der Wiese neben dem Haus soll das Gebäude mit 18 Doppelzimmern entstehen. Im Erdgeschoß sind neben einem kleinen Stehcafé mit Frühstücksverkauf behindertengerechte Zimmer geplant. Das Frühstück soll nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Laufkundschaft angeboten werden. Die restliche Verpflegung wie Mittag- oder Abendessen wird dann je nach Bedarf angeboten.
"Wir orientieren uns im Drei-Sterne-Bereich", so Ulrike Berger.
Vom Umbau zum Neubau
Die beiden Gaststuben sollen im Zuge des Neubaus ebenfalls renoviert, vergrößert und neu gestaltet werden. Sie sollen Mitte Oktober 2020 fertiggestellt werden. "Deshalb entschieden wir uns, den Traum vom Hotel zu verwirklichen", so die beiden Gastronomen und bald auch Hoteliers. "Der Dorfgasthaus-Charakter soll unbedingt erhalten bleiben", sind sich die beiden einig. "Da Berger-Wirt" sollte nach wie vor der Treffpunkt der Gemeinde bleiben. Trotz der Umbauarbeiten läuft der Wirtshausbetrieb uneingeschränkt weiter. Für das geplante Hotel werden zum bestehenden Personal noch zusätzlich zwei Zimmermädchen, eine Servicekraft, eine Frühstückskraft und ein Koch eingestellt.
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