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Der Wochenspeiseplan und die Zutaten der Woche

  • 14. April 2013, 18:41 Uhr
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Bärlauchknödel mit frischem Blattsalat empfiehlt Elisabeth Hölzl.
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  • Bärlauchknödel mit frischem Blattsalat empfiehlt Elisabeth Hölzl.
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SALZBURG (rik). Von Landesbäuerin Theresia Hölzl, Ernährungsexpertin Daniela Wallner und zwei Leserinnen stammen die Rezepte für die kommende Woche. Alle Rezepte finden Sie online auf www.meinbezirk.at/wirkochenregionales.

Donnerstag: Apfel-Selleriesuppe (Wallner)
Freitag: Bärlauchknödel mit frischem Blattsalat (Hölzl)
Samstag: Schaf- oder Ziegenkäse im Speckmantel (Hölzl)
Sonntag: Backhendl auf Erdäpfel–Vogerlsalat (Hölzl)
Montag: Forelle mit Bärlauch gefüllt (Wallner)
Dienstag: Zucchinilaibchen mit Kräutersoße (Elisabeth Ebner, Ebenau)
Mittwoch: Topfendalken in Vanillemilch gebacken (Andrea Gruber, Radstadt).

Wo: Landgasthof Ortner, Hauptstraße 387, 5531 Eben im Pongau auf Karte anzeigen
Bärlauchknödel mit frischem Blattsalat empfiehlt Elisabeth Hölzl.
Leicht und voller Frühling: Ziegenkäse im Speckmantel auf Vogerlsalat.
Elisabeth Hölzl mit dem Backhendl auf Erdäpfel–Vogerlsalat.
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