Weniger Bürokratie, mehr "Biokratie"
"Wenn die Europäische Kommission in den kommenden Tagen den Entwurf für die EU-Ökoverordnung präsentiert, müssen die Ansprüche der Konsumenten und die der Bauern im Mittelpunkt stehen. Es kann nicht sein, dass durch mehr bürokratische, unübersichtliche Prozesse das gute Verhältnis zwischen Konsument und Landwirt gestört wird. Bio-Produkte müssen ein Gesicht haben und eindeutig einer Region zuzuordnen sein. Unsere Potenziale liegen vor allem in urbanen Räumen, dort ist die Sehnsucht nach ursprünglichen Produkten sehr groß", sagte Salzburgs Agrarlandesrat Sepp Schwaiger bei der Bio-Konferenz, die kürzlich in Nürnberg stattfand.
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