Kreativität in der Krise

Trumer Privatbrauerei initiiert neues Projekt „Gassenverkauf“

Die Trumer Privatbrauerei hat mit dem "Gassenverkauf" ihrer Biere begonnen, welche nun die Salzburger Gastronomen verkaufen können.

OBERTRUM. Die Totalschließung trifft auch die Trumer Privatbrauerei mit voller Härte. Gemeinsam neue Wege zu gehen, kreativ zu sein und nicht dem Stillstand zu verfallen – das ist für Seppi Sigl, Chef der Trumer Privatbrauerei, auch in Krisenzeiten oberste Prämisse. Mit seinem Team initiiert er daher den sogenannten „Trumer Gassenverkauf“ und sieht darin eine Chance, eine „Win-Win-Win-Situation“ zu erzeugen, von der sowohl die Gastronomen als auch die Brauerei und natürlich die Konsumenten profitieren können. 

Die Idee

Seit 20. April erhalten teilnehmende Betriebe (vorerst in Stadt und Land Salzburg), die Abhol- oder Zustellservice anbieten, statt Fassbier Trumer Kleingebinde in 8er und 9er Boxen zum „Gassenverkauf“. Für jede verkaufte Box erhalten Gastronomen, zusätzlich zum regulären Verkaufserlös, je 1 Liter Fassbier zum Verkauf nach Wiedereröffnung aliquot als Unterstützung von Trumer.

„Damit können wir dem für uns äußerst schmerzlichen Verlust des Fassbiergeschäfts kreativ etwas entgegensetzen und unterstützen gleichzeitig unsere Gastronomie für eine erfolgreiche gemeinsame Zukunft.“ _{Thomas Jansel, Verkaufsleiter der Trumer Privatbrauerei}

Und auch die Konsumenten profitieren: Gemeinsam mit der Essenslieferung kommen jetzt auch die Trumer Bierspezialitäten direkt nach Hause.

„Damit kann man seine Lieblingsbiere als perfekte Speisenbegleiter auch zuhause genießen. Und Lebensgenuss gehört gerade jetzt schließlich einfach dazu.“ _{Seppi Sigl}

In 8er Boxen verfügbar sind die Sorten Trumer Pils und Trumer Hopfenspiel sowie Obertrumer Original und der Obertrumer Bio Radler in 9er Boxen.

Betriebe machen mit

"Wir sind auch dabei beim Trumer Gassenverkauf. Erstens wollen wir unser Angebot dadurch ein bisschen erweitern und zweitens möchten wir die Anlaufstelle für unsere Freunde und Stammkunden in der Altstadt für ein feines Trumer Pils oder Obertrumer Original bleiben." _{Michael Rodler, Fideler Affe (Stadt Salzburg)}

"Nachdem wir schon 21 Jahre mit der Trumer Privatbrauerei zusammenarbeiten, ist es mir ein Anliegen, dass wir das Projekt gemeinsam machen. Und vor allem passt das Obertrumer Original auch ganz besonders gut zu unseren legendären 'Weintraube Rettungsweckerl (Sauweckerl)'." _{Eva Wörle von der Weintraube (Seekirchen, Flachgau)}

"Nach Weinverkostungen ist das erfrischende Trumer Pils einfach herrlich. Jetzt, in Zeiten von Corona, sollte sowieso immer eines kühl liegen! Und da eignet sich der Trumer Gassenverkauf perfekt dazu, um die Vorräte zu Hause aufzufüllen." – _{Laura Döllerer von Döllerer Genusswelten (Golling, Tennengau)}

Weitere Gastronomie-Betriebe des Trumer Gassenverkaufs, wie zum Beispiel Restaurant Paradoxon, Restaurant Pfefferschiff in Hallwang, Gasthaus Riedenburg, Seehotel Winkler, Mentor's und viele mehr, sind unter folgendem Link gelistet: Gassenverkauf

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