"Goldene Birne"
17 Produkte vom Pankrazhofer aus Tragwein prämiert
- Eva und Norbert Eder sowie Tochter Helene bedanken sich bei den Biobauern.
- Foto: Pia Paulinec
- hochgeladen von Roland Wolf
TRAGWEIN. Produkte vom Pankrazhofer kommen von Mühlviertler Streuobstwiesen und stehen für Qualität: bei den Äpfeln und Birnen, in der Verarbeitung, im Geschmack und im Aussehen. Bei Österreichs größter Verkostung bäuerlicher Produkte in Wieselburg ("Goldene Birne") wurden dieses Jahr 17 Bioprodukte vom Pankrazhofer prämiert, darunter Direktsaft, Most, Cider, Frizzante und Essig. Außerdem wurde im Februar das Verpackungsdesign mit einem goldenen "Austriacus", einem österreichweiten Werbepreis, ausgezeichnet.
Die Wurzel von fast allen Produkten sind Äpfel und Birnen von Mühlviertler Streuobstwiesen. Diese bekommen Eva und Norbert Eder jeden Herbst von mehr als 80 Biobauern aus der Region geliefert. „Es braucht die Wertschätzung in allen Schritten, damit aus einer Birne oder einem Apfel ein großartiger Saft, Most oder Essig wird“, sagt Norbert Eder. „Ein großes Danke gilt den vielen Biobauern, die jedes Jahr mit viel Wertschätzung die Äpfel und Birnen händisch klauben und dann sortenrein und frisch zu uns liefern“, ergänzt Eva Eder.
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