Brausilvester am 29.9. in Drosendorf
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Happy New BIER !!
DROSENDORF. Unter dem Motto "Happy New BIER" veranstaltet der Verein "Bieraten" am 29. September ab 20.00 Uhr im Kinosaal des Gasthauses Failler in Drosendorf erstmals ein "Brausilvester". Gefeiert wird das "Neue Braujahr" und die Biervielfalt mit einem großem Fest. Highlights sind etwa vier spezielle Biere vom Fass, darunter natürlich das "Dangl Bräu" aus Zettenreith und das Vizestaatsmeister-Weißbier vom Fiaker-Bräu in Langenlois, etwa 16 verschiedene Flaschenbiere, mit denen verschiedenste Geschmäcker, Gerüche und Braustile vorstellt werden. Weiters gibt es ein Verkostungsangebot mit Gewinnkarte - viele Bier-Preise winken. Live Musik mit den beiden Bands "Bernd Salat" und "Penguin Crossing" sorgen bei freiem Eintritt für gute Stimmung. NeuBIERig?
Hier noch die Erklärung, warum es ein Brausilvester überhaupt gibt:
Vor vielen hundert Jahren bedeutete jeder Sommer etwas, das heute unvorstellbar wäre: ein Herstellungsverbot für Bier. Die Biersaison erstreckte sich damals zwischen den Feiertagen zweier Heiliger – von Michaeli (29. September) bis Georgi (23. April). In den Sommermonaten hätten die hohen Temperaturen dem wärmeempfindlichen Bier zu stark zugesetzt und Kühlgeräte gab es damals noch nicht. Mit Beginn des Oktobers konnte dann die Bierproduktion mit Hopfen und Getreide aus der frischen Ernte wieder aufgenommen werden. So wurde der letzte Septembertag Bilanzstichtag und Anlass, die vergangene und kommende Biersaison gebührend zu feiern. Inzwischen lassen Kühlsysteme eine ganzjährige Bierproduktion zu. Doch das bierige Freudenfest wurde beibehalten und hat sich im Lauf der Jahrhunderte zum liebgewonnenen Brauchtum entwickelt.
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