Deutschfeistritz

Direktvermarkter werden regionale Franchise-Partner

In der Marktgemeinde Deutschfeistritz öffnet am 23. Oktober ein Selbstbedienungs-Hofladen der besonderen Art offiziell seine Tür.

Franchise, diesen Begriff verbinden die meisten Menschen mit großen Fast-Food-Läden – derartige Kooperations- und Vertriebssysteme gibt es aber auch mit den Prädikaten Regionalität, gesund und Vielfalt. "Sieder's Genussplatzl" wird das beweisen. "Mit dieser Initiative vertiefen wir die erfolgreiche Zusammenarbeit der heimischen Direktvermarkter und verbessern damit den Zugang zu bäuerlichen Produkten für Konsumenten", verrät Biobauer und Landesobmann Franz Deutschmann schon vorab.

Gutes, Regionales

Der Selbstbedienungs-Hofladen, der nächsten Samstag, in Deutschfeistritz bietet eine Fülle an bäuerlichen Produkten aus der direkten Region an, und er ist als "Direkt vom Bauernhof-Franchisesystem" der erste seiner Art. Mehrere Landwirten haben sich zusammengetan und die Produkte werden im Namen und auf Rechnung des jeweiligen Betriebes vermarktet. So kommen die Rohmilch im Glas und Freilandeier von der Familie Jaritz, Bauernbrot, hausgemachte Mehlspeisen und Selchspezialitäten von der Familie König, Bio-Obstspezialitäten von der Familie Fattinger, saisonales Frischgemüse von der Familie Hierzer, Moste mit staatlicher Prüfnummer von der Familie Mausser, Hofkäsespezialitäten von der Familie Deutschmann und Klug sowie Wachteleierspezialitäten von der Familie Arbesleitner, hausgemachte Nudeln von der Familie Gruber und erlesene Honigsorten von der Familie Widhalm. Außerdem gibt es Produkte und Geschenkideen von der "Lavendelfrau".

Direkt und persönlich

Natürlich ist auch die Familie Sieder dabei. Seit mehr als 20 Jahren produzieren die Landwirte Kernöl – im Laufe der Zeit auch mehrfach bei der Landesprämierung Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. ausgezeichnet –. Jetzt möchte die Familie die starke Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln nutzen und gemeinsam mit etablierten Direktvermarktern aus und um Deutschfeistritz herum am Hof ein breiteres Sortiment anbieten. Ein weiterer Vorteil: Der Selbstbedienungs-Hofladen ist rund um die Uhr geöffnet und auch für Wanderer, zur Stärkung, perfekt entlang einer Wanderroute gelegen. "Zukünftig werden wir jeden Freitagnachmittag unsere Kunden persönlich bedienen, um den persönlichen Kontakt weiter zu pflegen. Ergänzend bieten wir dabei auch Wein, Most, Brände und Liköre an", sagt Maria Sieder.

• Die Eröffnungsfeier für Sieders Genussplatzl findet am Samstag, 23. Oktober, ab 10 Uhr, statt. Neben verschiedenen Kostproben der Direktvermarkter gibt's auch Sturm und Maroni sowie einen Streichelzoo für die kleinen Besucher.