Treffpunkt des Roten Kreuzes

Nachhaltiges Kochen beim „MitkochTisch“

Im Rahmen von Caring Communities initiierte das Rote Kreuz Eferding den sogenannten „MitkochTisch“. Vierzehntägig treffen sich nun ambitionierte Hobbyköche zum gemeinsamen Kochen und Essen.

EFERDING. Beim "MitkochTisch" des Roten Kreuzes kochen die Teilnehmer in der neuen Seminar- und Eventküche im „Haus Eferdinger Landl“ - der alten Bezirksbauernkammer.

Lebensmitteln eine allerletzte Chance geben

Im Rotkreuz-Markt Eferding werden gespendete Lebensmittel und Waren des täglichen Gebrauches zu einem symbolischen Preis armutsgefährdeten Menschen zur Verfügung gestellt. „Lebensmittel, die knapp vor dem Verderben stehen oder das Mindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten haben und somit nicht mehr für den Verkauf zur Verfügung stehen, landen nicht in der Mülltonne, sondern finden beim „MitkochTisch“ eine Verwendung!“, sagt Rotkreuz-Bezirksgeschäftsleiter Philipp Wiatschka.

Gemeinsames Kochen steht im Mittelpunkt

In verschiedenen freiwilligen Kochteams werden die bereitgestellten Lebensmittel gesichtet, Rezeptideen geboren und schließlich wird gemeinsam gekocht. „Mit diesem Projekt unterstützen wir die nachhaltige Verwendung von Lebensmitteln und helfen, Müll zu vermeiden. Gemeinsames Kochen und Essen verbindet, schafft Wohlgefühl und schenkt wieder etwas Nähe in dieser distanzierten Zeit“, sagt Projekt-Koordinatorin Eva Wurzinger. „Eine sorgende Gesellschaft zu stärken und Einsamkeit zu bekämpfen sind schließlich die Grundideen unseres Projekts Caring Communities. Der „MitkochTisch“ bietet in diesem Sinne Menschen, die ansonsten alleine zu Hause kochen und essen, die Gelegenheit zum gemeinsamen Austausch und gelebtem Zusammenhalt.“

Nächste Gelegenheit zum Mitkochen

Der nächste „MitkochTisch“ findet am 21. Oktober im „Haus Eferdinger Landl“ statt. Das Rote Kreuz Eferding freut sich über Köche und Esser und bittet zur besseren Planung jedenfalls um Anmeldung unter: eva.wurzinger@o.roteskreuz.at oder 07272/2400-25.