Holunder-Ernte in Kukmirn in vollem Gange
Nicht nur die Apfelernte ist in Burgenlands größter Obstbaugemeinde in vollem Gange, sondern auch die Holunderernte. Der Anbau der Beerensträucher wird immer wichtiger. Auf über 30 Hektar im Gemeindegebiet wird Holunder angebaut.
Das, was in Kukmirn geerntet wird, geht an die Steirische Beerenobstgenossenschaft. Der Löwenanteil der Ernte wird als natürlicher Farbstoff in der Lebensmittelindustrie weiterverarbeitet.
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