Gartentipp
Reichhaltige Ernte vom Hochbeet
- Ein richtig bepflanztes Hochbeet bringt reichhaltige Ernte.
- Foto: Norz-Tichoff
- hochgeladen von Sandra Haid
Auf kleinem Raum Spinat, Rucola, Petersilie, Zwiebeln und vieles mehr, auf einer angenehmen Arbeitshöhe anbauen ist von großem Vorteil.
Die Befüllung eines Hochbeetes erfolgt mit Grünschnitt, Kompost und Pflanzerde. Diese Zusammensetzung bildet einen hohen Nährstoffgehalt und zusätzlich entsteht durch die Verrottung der Grünmasse Wärme, daher kann das Gartenjahr im Hochbeet schon etwas früher beginnen.
Neben allen Vorteilen hat ein Hochbeet auch einen Nachteil – der begrenzte Platz. Es sollte daher genau überlegt werden, welche Pflanzen wohin gesetzt werden.
Ein Hochbeet ist eigentlich ein gutes Beispiel für eine Mischkultur – ein Schnittlauch wächst zum Beispiel neben einer Erdbeere. Viele Pflanzen können sich, wenn sie nebeneinander gesetzt werden, gegenseitig im Wachstum unterstützen oder auch Schädlinge fernhalten.
Bereits ab Mitte März können erste Gemüsesorten oder Kräuter gesetzt bzw. gesät werden – bei Nachtfrösten sollte das Hochbeet aber besser mit einem Vlies abgedeckt werden. Durch den frühen Anbau kann das erste Gemüse so schon im Frühsommer geerntet werden.
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