Regionalität

KLAGENFURT, PÖRTSCHACH/SEE. So prall gefüllte Kirchen wie am Karsamstag – das hätten wohl alle Pfarrer gerne. Von 10 bis 14 Uhr ist der Klagenfurter Dom bis auf den letzten Platz gefüllt. Das Osterfest aber rein auf die Speisensegnungen zu reduzieren, ist für Dompfarrer Peter Allmaier jedoch zu wenig. Vom Wert des LebensFür den Dompfarrer symbolisiert Ostern das Fest des Lebens. "Gerade in Zeiten vieler Kriege, wird das Leben nicht wertgeschätzt", sagt Allmaier. Den brutalen Kriegsbildern, die...

Goran Repac kostet sich regelrecht durch das italienische Sortiment und setzt dabei auf qualitativ hochwertige Produkte. Goran Repac legt bei der Auswahl von Obst und Gemüse vor allem auf eines Wert, den Geschmack. Bis zum Frühling gibt es Zitrusfrüchte aus Italien bei seinem Markstand am Benediktinerplatz in Klagenfurt, der „Markt Kutsche“ zu erwerben. Aktuell holt der Standler fast alle Produkte bei einem Großmarkt in Italien. Vor Ort kostet er sich durch und wählt die am geschmacklich besten...

LIP BLED in Klagenfurt steht für Innentüren "Made in der Alpen-Adria-Region", bestes Preis-Leistungs-Verhältnis und die passende Beratung für ihr Wohnprojekt. KLAGENFURT. Das Motto des international agierende Türenherstellers LIP BLED, das seinen Sitz im benachbarten Slowenien hat, lautet: "Die Symphonie des Waldes bei Ihnen zu Hause". Seit etwa 2008 wird dieses Credo auch in Klagenfurt mit einem eigenen Standort inklusive Schauraum gelebt. "Wir stehen Privat- und Großkunden in Kärnten mit...

Bal erscheint das limitierte Mediabook von "Operation White Christmas". Entweder in der Videothek Bellissimo oder online ist das begehrte Sammlerobjekt in Kürze erhältlich. KLAGENFURT. Aufgrund von Lieferschwierigkeiten wird der Veröffentlichungstermin mit 15. Dezember nicht halten, aber ambitionierte Filmesammler befinden sich in Lauerstellung! Der Filmstart des Klagenfurter Actionkrachers Operation White Christmas von Flo Lackner hatte ja am 24. August Premiere. Bald kann man die limitierte...

SB-Hütte der Familie Jäger in Klagenfurt zieht um. Betreiber aus Unterkärnten gibt Standort in Klagenfurt vorerst auf.  KLAGENFURT, KÜHNSDORF. Eine Sturmböe hat letzte Wochen den Selbstbedienungsladen der Familie Jäger in Kühnsdorf umgeworfen. "Es entstand ein Totalschaden, dieser ist aber zum Glück durch die Versicherung gedeckt", sagt Betreiber Gerhard Jäger.  Rascher AbtransportEr war heute am Klagenfurter Standort – mit schwerem Gerät. Lange hat es nicht gedauert und die SB-Hütte der...

Wider der Wegwerf-Mode: Zwei Klagenfurter setzen "shoaves" Zeichen gegen Fast Fashion und präsentieren mit T-Shirt-Label "Shoav" fünf neu Designs. KLAGENFURT. Vor sieben Jahren hat sich eine Gruppe kreativer Klagenfurter zusammengetan und aus Spaß ein Modelabel namens "Shoav" gegründet. Dieser "Spaß" kam so gut an, dass aus Shoav Ernst wurde. Der Grafiker Herbert Wieser und der Klagenfurter René Filler haben ihre Vision – qualitativ hochwertige T-Shirts mit urbanem Design – umgesetzt. Fotograf...

Eine Fichte aus dem stadteigenen Wald vom Kreuzbergl wird am Neuen Platz in Klagenfurt aufgestellt. In Maria Rain spendet erstmals die Kirche einen hochgewachsenen Maibaum. KLAGENFURT, KLAGENFURT-LAND. In Klagenfurt macht man um den Maibaum mehr oder weniger ein kleines Mysterium – wieso, das ist nicht ganz klar. Tatsache ist, dass das Bäume-Umschneiden bei den Städtern nicht gerne gesehen wird. Hat man etwa Angst, dass sich Baum-Aktivisten an den zu fällenden Baum kleben? So weit will man es...

Im Schloss Krastowitz fand gestern die Jahreshauptversammlung der Kärntner Gärtner statt. Dabei wurde die Bedeutung und Wichtigkeit der Gärtner in den Vordergrund gerückt. KLAGENFURT. Auf Schloss Krastowitz in Klagenfurt trafen sich gestern, Dienstag, die Kärntner Gärtner zu ihrer Jahreshauptversammlung. Seitens der Kärntner Landesregierung kamen Landeshauptmann Peter Kaiser, Gemeindelandesrat Daniel Fellner und Agrarlandesrat Martin Gruber. Rund 80 Kärntner Gartenbaubetriebe sind über die...

Neue SB-Hütte an B70 in Klagenfurt wartet mit 100 Prozent Regionalität auf: Von der deftigen Jausen bis hin zu Käsnudeln (mit Dinkelmehl) und Fleischspezialitäten reicht das Angebot. KLAGENFURT. An der Klagenfurter Stadtgrenze hat die Familie Jäger aus Unterkärnten aus St. Primus eine neue SB-Schmankerlhütte vor kurzem an der B70 Völkermarkter Straße Höhe "Aich an der Straße" eröffnet. Seit gestern gibt es neben unzähligen regionalen Spezialitäten auch frisches Brot der mehrfach ausgezeichneten...

Die Klagenfurter Gabriele Sudy und Walter Unterweger haben das Weingut Lenzbauer.Wine gegründet, ihre neueste Errungenschaft: der ursprüngliche Schaumwein Granata "PetNat". KLAGENFURT. Wie meistert dieses Ehepaar den Spagat zwischen ihrem Brotberuf als Lehrer und dem erfolgreichen Führen eines Weingutes? „Wir verbringen unsere gesamte Freizeit im Weingut“, lacht Walter Unterweger. Vor drei Jahren haben sie die Pacht für ein 1,1 Hektar großes Weingut in Wolfsberg übernommen. „Es war damals eine...

Karpfen oder "Sölcha"? Der KLAGENFURTER hat bei heimischen Produzenten nachgefragt, worauf es bei diesen zwei Weihnachtsessen-Klassikern ankommt. KLAGENFURT. Unsere Mein-Sonntag-Kollegin Ingrid Herrenhof ist heute noch traumatisiert: In ihrer Kindheit brachte der Vater stolz einen Karpfen nach Hause, der am Heiligen Abend als Speise dienen sollte. Der Teichkarpfen wurde jedoch mehrere Tage in der Badewanne zum "Auswässern" gehalten, damit dieser seinen modrigen Geschmack verlor. Die Badewanne...

Bei Metro wurde gestern eine gemütliche Hausmesse gefeiert: AGM- und Metro-Mitarbeiter stellten ihren neuen Arbeitsplatz und das Angebot des Metromarktes vor.  KLAGENFURT. Den Bieranstich hat Metro-Klagenfurt-Chef Johann Dullnig seinen neuen Kollegen Thomas Böhm überlassen. Die letzten Monate waren für AGM und Metro Klagenfurt gelinde gesagt herausfordernd. Es kam zu einer Implementierung von AGM in den Metro-Konzern. "Seit 24. Oktober haben wir von der Bundeswettbewerbsbehörde das Okay...

Klagenfurterin mit neuem Kochbuch am Start: "Wilde Köchelei – Saisonale Gerichte mit Zutaten aus Wald und Flur" von Gabi Köchl ist ab sofort im Buchhandel erhältlich. KLAGENFURT. Sie ist wohl Kärntens wildeste Kräuterhexe – die Rede ist von Gabi Köchl, die man an Stöckelschuhen und Kompromisslosigkeit bei Produzenten aus der Region kennt. Mit Gundelrebe, Vogelmiere, aber auch wildem Meeresspargel werden ihre Gerichte aufgegeppt, genauer gesagt, ihre "Nicht-Rezepte". Denn von klassischen...

KLAGENFURT. Seit heute ist die Klagenfurter Innenstadt um einen Leerstand ärmer und dafür um ein neues Geschäft reicher. Degustare Italia am Fleischmarkt 1/Rennplatz 4 in Klagenfurt hat für seine Kunden geöffnet und wartet mit einem breiten Angebot aus der Welt der italienischen Kulinarik auf.  Auf Gourmets und alle, die es noch werden wollen, warten regionale Produkte von ausgewählten Produzenten. Nicht die Quantität sondern die Qualität von Pasta, Prosecco Gin, Grissini, Kaffee und Olivenöle...

Nach etwas mehr als einem Jahr Betrieb wurde die Selbstbedienungshütte in der Rosentalerstraße in Klagenfurt geschlossen. KLAGENFURT. Nach knapp 15 Monaten hat der Bauernladen "Weideplatz'l" in der Rosentalerstraße 205 (unmittelbar vor dem Forstinger) kürzlich seine Pforten für immer geschlossen. Laut Auskunft des Betreibers "konnte aus verschiedenen Gründen der erhoffte Umsatz nicht erzielt werden", man habe sich daher zu diesem schweren Schritt entschieden. Samt InventarAngeboten hatte man im...

Am Freitag eröffnet in Viktring auf einer Verkaufsfläche von 80 Quadratmetern ein neuer Bio-Lebensmittelmarkt.  VIKTRING. Dort, wo sich bereits seit Dezember 2021 as "ErdenGold"-Zentrallager befindet, eröffnet diesen Freitag der "ErdenGold Bio-Lebensmittelmarkt". Die Idee dazu wurde bereits vor vielen Monaten geboren, nun wurde sie endlich umgesetzt. "ErdenGold"-Chef Christian Hermann hat sich trotz der aktuellen Herausforderungen - wie etwa den vielen Preissteigerungen - nicht von seinem Traum...

Das Café im Künstlerhaus – „CIK“, feierte sein 10-jähgriges Jubiläum! Die jungen „Macher“ der Lindwurm Craft Beer GmbH, unterstützen diese Kunst- und Kulturschaffenden tatkräftig. Es ist kein einfacher Weg, in Klagenfurt einen Gastronomiebetrieb über ein Jahrzehnt wirtschaftlich sowie idealistisch aufzubauen und zum Erfolg zu führen. Christian Gruber und Pindi Masala, haben dies geschafft und über die Jahre schon unzähligen jungen Künstlern/innen sowie Bekanntheiten aus allen möglichen Genres...

KLAGENFURT. Egal, ob Sonnenblumenöl, Reindling, Honig oder Kürbiskernöl – das sind zweifelsohne Lebensmittel mit Mehrwert – vorausgesetzt diese stammen aus der Region. Der vor kurzem gegründete Onlineshop Genusszwerg aus Klagenfurt deckt genau diese Bedürfnisse ab. Einfach online bestellen, denn nicht immer kommt man zur SB-Hütte oder zum Direktvermarkter seines Vertrauens. Bei steigenden Energiepreisen wird der regionale Einkauf auch immer teurer. Ab einem Bestellwert von 60 Euro liefern die...

Bio-Kren aus der Region: Maria Saaler und St. Veiter haben heuer 300 Kilo Kren für die Osterjause geerntet – großteils wurde auf bodenschonende Pferdekraft statt auf Traktorpower gesetzt. MARIA SAAL, ST. VEIT/GLAN. Mit Pferdekraft einen Gemüseacker bearbeiten – das klingt nach Nostalgie. Doch für Thomas Kothmiller-Uhl steckt da mehr dahinter. "Wir bilden uns ständig auf diesem Sektor weiter. Unser Ziel ist es, das Wissen von früher, wie man schonend mit Äckern umgeht, zu erhalten. Es soll am...

Die Klagenfurterin Ulli Langer verwirklicht sich Traum von eigener Naturkosmetiklinie mit "Mei liabste Naturkosmetik". KLAGENFURT. Seit Jahren ist es Kosmetikerin Ulli Langer ein Anliegen, nur natürliche Produkte bei ihren Kosmetikbehandlungen anzuwenden. Vor drei Jahren hat sie daher mit einer kleinen Salzburger Naturkosmetikfirma zusammengearbeitet. Doch dies war ihr nicht genug, sie wollte mehr Regionalität. Vor einem Jahr wurde aus einem Traum Realität. "Die Coronazeit war für mich eine...

SANDWIRTH Shop für Feinkost-Produkte ist online Online Shop: Mit viel Liebe selbstgemachte Köstlichkeiten – Saisonal, regional, nachhaltig Hausgemachte Köstlichkeiten & Duroc-Weideschwein Feinkost erhältlich  • Süße Köstlichkeiten wie hausgemachtes Granola, verschiedene Marmeladen, Honig & Gelees • Pikante Schmankerl wie Essige, Pesto, Chutney, Gewürze, Öle • Duroc-Weideschwein Produkte vom Speck über Salami bis hin zu Leberpastete Die Sandwirth Küchencrew setzt ihren Fokus auf Saisonalität &...

Gsiberger Wachtel- und Ziegenhof stellt in neuer Käserei in Wabelsdorf 16 "schnittige" Käsesorten her. POGGERSDORF. Es ist fünf Uhr morgens, Dietmar Lumassagger ist bei seinen 30 Ziegen im Stall und versorgt sie. Die Anglo-Nubier Rasse muss gemolken werden, rund 40 Liter Ziegenmilch werden täglich in am Gsiberger Wachtel- und Ziegenhof zu verschieden Ziegenmolkereiprodukten verarbeitet. "Wir stellen großteils Schnittkäse her", sagt der gebürtige Vorarlberger, der mit seiner Frau vor ein paar...

Bei Online-Kochshow von K&K-Küchen zeigte Starkoch Markus Grillenberger  ganz "Locker – Leicht und Lässig" sein Können. KLAGENFURT. Am 7. Mai 2021 war im Dampfgarer der K&K Küche in Klagenfurt am K&K-Standort Alte Stadtgrenze plötzlich kein Platz mehr! Der Kaiserschmarren von Starkoch Markus Grillenberger ging so stark auf, dass im Dampfgarer Platzmangel herrschte. Das Team von K&K Küchen hatte die Idee zu einer außergewöhnlichen Kochshow geboren und hat dazu Grillenberger eingeladen, der auf...

Regionaler Genuss wieder jeden Freitag: Krumpendorfer Sommermarkt wieder offen. KRUMPENDORF. Regionale Spezialitäten sind immer gefragt. Eine sehr beliebte Quelle für Produkte aller Art, ist der Sommermarkt Krumpendorf. Seit ein paar Jahren hat sich dieser nicht nur bei Krumpendorfern etabliert, sondern hat sich in der ganzen Region zu einem beliebten Treffpunkt für Feinschmecker etabliert. Das Angebot am Sommermarkt Krumpendorf kann sich sehen lasse: Gemüse, Obst, Gemüsepflanzen, mediterrane...