Ab-Hof-Messe Wieselburg

"Goldene Birne" für die Mostkellerei Höllhuber

Aus ganz Österreich und dem benachbarten Ausland reisten hunderte Direktvermarkter zur alljährlichen „Ab-Hof Messe“ nach Wieselburg an, um sich mit anderen Top-Produzenten bäuerlicher Produkte zu messen.

STEINBACH/STEYR. Mit dabei war auch Familie Höllhuber aus Steinbach/Steyr, die mit ihren Most-, Saft- und Ciderspezialitäten in der Region längt kein ungeschriebenes Blatt mehr ist.

Aus den Urprodukten Apfel und Birne, die aus den Obstgärten im Steyrtal mit Anfang des Herbstes geerntet wurden, entstand der "geschmacklich beste Apfel-Birnen-Most Österreichs". Mostsommelier Franz ist dafür mit seinem Sohn und Kellermeister Stefan Höllhuber in den Monaten September bis Dezember mit dem Veredeln dieser wertvollen Naturprodukte beschäftigt. „Neben dem Wissen über die Kunst des Veredelns, spielt auch jahrelange Erfahrung eine große Rolle, darum sind wir nun umso stolzer, diese hohe Auszeichnung für unsere Arbeit in Händen halten zu dürfen“, so Kellermeister Stefan Höllhuber. Die „Goldene Birne“, so nennt sich diese Auszeichnung prunkvoll, ist begehrt und wird im Hause Höllhuber einen besonderen Platz bekommen.

Fünf Goldmedaillen

Aber nicht nur mit ihrem Apfel-Birnen-Wein darf sich Familie Höllhuber rühmen. Auch drei Birnenmoste und zwei Cider ergatterten Gold und somit eine Auszeichnung für österreichische Spitzenqualität:

• Premium Landlbirnenmost
• Speckbirnenmost
• Hoadlbirnenmost
• Apfel-Birnen-Cider
• Apfel-Cider

Die Mosttraun4tler

Getreu nach dem Motto „Gemeinsam sind wir stark“ gründeten neun Qualitätsmostproduzenten 2017 die „mostTraun4tler“. „Ziel dieser Vereinigung ist vor allem, die Kommunikation und Sichtbarkeit gegenüber den Konsumenten zu stärken sowie den Ausbau von Qualitätsmost zu steigern. Somit profitieren Produzenten als auch Konsumenten von dieser Vereinigung“, so der Obmann Franz Höllhuber.

Hohes Qualitätsniveau bewiesen

Oberösterreichs Direktvermarkter stellten auch in diesem Jahr bei den Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel in Wieselburg wieder ihr hohes Qualitätsniveau unter Beweis: 26 von ihnen wurden bei der österreichischen Leitmesse für Direktvermarkter für ihre hervorragende Produktqualität mit Goldenen Birnen, Goldenen Stamperln, Goldenen Honigwaben oder als Brot-, Speck-, Öl- und Fisch-Kaiser ausgezeichnet.

„Heuer holten 24 bäuerliche Direktvermarkter und zwei gewerbliche Betriebe Bundessiege nach Oberösterreich. Insgesamt wurden 133 Bundessieg-Trophäen vergeben und zwei Produzenten des Jahres sowie ein Imker des Jahres ausgezeichnet. Bei den Goldmedaillen gingen 320 von insgesamt 1.518 Prämierungen ins Land ob der Enns und damit liegen unsere Direktvermarkter weiter im absoluten Spitzenfeld der bäuerlichen Lebensmittel-Produzenten“, freute sich Karl Grabmayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer OÖ.

17 Goldmedaillen für Qualitätsobstwein aus Oberösterreich

Vielfach vergoldet wurden die oö. Qualitätsobstweine mit staatlicher Prüfnummer. Dieser Erfolg bestätigt die hervorragende Qualität der heimischen Qualitätsobstweinproduzenten. Die staatliche Prüfnummer, basierend auf der Obstweinverordnung 2014, garantiert dem „Mostliebhaber“ ein regionales, qualitativ hochwertiges und staatlich geprüftes Spitzenprodukt. Speziell Gastronomie und Handel legen Wert auf stabile und geprüfte Qualität.