Gemeindereport Ebenthal

Roman Seunig kennt die Kraft der Kräuter

Romana Seunig hat sich ihr eigenes Kräuterparadies am Radsberg erschaffen. Vor Ort gibt es Vorträge.

Ebenthal. In Romana Seunigs Kräuterland am Radsberg bei Ebenthal dreht sich alles um Kräuter. Ob Tees, Kräutersirup oder Räuchermischungen, im Hofladen kann alles erworben werden. Das Kräuterland in Ebenthal gibt es bereits seit einem Vierteljahrhundert. Gesundheitswissenschaftlerin und Kräuterbäuerin Romana Seunig war eigentlich 30 Jahre lang als Juristin tätig, nebenbei wurde das Thema Pflanzen immer präsenter: „Irgendwann waren die Pflanzen dann stärker als der Brotberuf“, meint Romana Seunig. Sie startete nochmal neu mit dem Studium „Gesundheitswissenschaften“ und arbeitete parallel an der Vergrößerung ihres Gartens und erweiterte das Sortiment um verschiedenste Kräuter. Seit 2010 dreht sich nun alles um den Garten, den eigenen Hofladen sowie Vorträge und Seminare rund um das Thema Gartenführungen usw.

Über Weihrauch hinaus

In ihrem ersten bereits erschienenen Buch „Kräuterbuschn“ teilt Seunig ihr Wissen über Kräuter, im November 2024 folgt der nächste Band, bei dem sie sich dem Thema „Räuchern“ widmet. “Dass das Räuchern verschiedene Wirkungen haben kann und es noch viel mehr gibt als Weihrauch und Myrrhe, das wissen die wenigsten“, so Seunig. In früheren Zeiten, als Weihrauch oder südländische Räucherwerke zu teuer waren, wurden heimische Kräuter, wie Wacholderbeeren, Fichtenharz, Vier-Berge-Laub geräuchert. Ziel des Räucherns ist es eine gute Stimmung in Räume und Stallungen zu bringen.

Räuchermischungen

Im Hofladen werden die Räuchermischungen nach der Wirkung benannt, wie Rhythmus gebend, Zeit des Wandels etc. Bezüglich der Kräuter steht bei Romana Seunig die Vielfalt im Fokus, „Heuer dreht sich alles um die verschiedensten Basilikumarten“, so Seunig. Die Kräuter wachsen zudem so, wie es die Wetterbedingungen zulassen. Im Herbst können Tees, Gewürzmischungen und Sirupe bzw. Räucherwerk im Hofladen erworben werden. Kräuter, die vom Vorjahr übrig geblieben sind, werden für Kräuterkissen verwendet.