Die "Praktiker-Klasse" glänzt vor Ehrengästen

Victoria Huber serviert ihrer Mama Gabi einen Zander auf Risotto.
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BISCHOFSHOFEN (ar). Spannung liegt in der Luft, bei den praktischen Abschlußprüfungen in der Tourismusschule Bischofshofen. "Ich habe zu Hause so viel geübt, da muss ich heute eigentlich nicht mehr nervös sein", wirkt Victoria Huber aus Altenmarkt wenige Minuten vor Beginn noch etwas entspannter als ihre Kollegen. Sie bedient im Service-Teil der Vorprüfung zur Reifeprüfung ihre Eltern Roland und Gabi Huber, die als Gäste mit einem Viergänge-Menü beiwohnen dürfen. "Heute ist unsere 'Praktiker-Klasse' dran, die schon bei der WM in Schladming in Service und Küche überzeugt haben", strahlt Direktorin Andrea Kriesmayr.

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