Dreiländereck-Apfelsaft wurde ein voller Erfolg
- hochgeladen von Brigitte Ertl
Von der Kultur des Abfalls zu einer Kultur der Wertschätzung und Wertschöpfung.
Exakt 118 Saftliebhaber lieferten ca. 15 Tonnen Äpfel zur Obstbaumschule Schreiber nach Poysdorf. Die Verarbeitung wurde von Gruber's Fruchtsaft in Putzing am See übernommen, der fertige Saft wurde dann wieder bei Robert Schreiber angeliefert. Die Ausbeute konnte sich sehen lassen: 10 kg Äpfel ergeben in etwa 6 Liter naturtrüben Saft.
Nach nur einer Woche wurden 10.000 Flaschen (Einsatzflaschen aus Glas) an die Teilnehmer ausgegeben. Um nur € 1,- erhält man 1 Liter gesunden naturtrüben Apfelsaft. Ein Großteil der Äpfel wäre ohne dieser Initiative nach Angaben der Lieferanten verfallen. An der gesunden Aktion beteiligten sich auch der Kindergarten Herrnbaumgarten sowie Schüler der Fachschule Poysdorf.
Dieses nachhaltige Projekt gelang mit freiwilliger Unterstützung durch die Baumschule Schreiber, dem Dreiländereckmanagement und einiger Regionsbewohner.
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