Sonnenblumen statt Mais und Winterdurum für´s Bier

Hitze stellt Landwirtschaft in Mistelbach auf den Kopf

Mistelbacher Bauern passen sich an geänderte Bedingungen an - Ernte 2022 -Trockene Hitze sorgt zwar für ideale Weizenernte, wirkt sich aber nachteilig auf Trauben und Co aus

BEZIRK MISTELBACH. "Die Getreideernte ist gerade hinter uns und fand unter besten Bedingungen statt. Insgesamt war es eine sehr gute Ernte, die Weizenqualität ist guter Durchschnitt. Hitze und Trockenheit während der Getreideernte bedeuten aber Einbußen bei den Herbstkulturen, wo wir mit bleibenden Schäden rechnen müssen" erklärt der Mistelbacher Bezirksbauernkammerobmann Roman Bayer auf die Frage nach der heurigen Ernte.

Bei den Feldfrüchten, die derzeit ihre Früchte ausbilden, wie Mais, Sonnenblumen und Weintrauben ist mit einer geringeren Erntemenge zu rechnen. Die Zuckerrübe ist vergleichsweise flexibler. Sie stellt zwar bei Trockenheit das Wachstum ein, wächst aber bei Versorgung mit Wasser wieder weiter. 

Ukrainekrise verschönert unsere Felder

Die Ukraine liefert normalerweise mehr als die Hälfte des weltweiten Sonnenblumenölexports. Die Mistelbacher Bauern reagierten auf die Ukrainekrise und bauten verstärkt Sonnenblumen statt Mais an.

Hitze stellt Landwirtschaft auf den Kopf

Kaum etwas bleibt so wie es war. Bei der Suche nach Lösungen wird vieles umgestellt.  Die Bauern starten im Frühjahr mit der Aussaat möglichst früh. Eine der wichtigsten Maßnahmen gegen die Trockenheit ist die Umstellung bei der Bodenauflockerung. So gering wie möglich ist die Devise. Dadurch soll mehr Wasser im Boden gespeichert bleiben, weil weniger Wasser verdunstet. Das Begrünen von Erdflächen ist eine weitere Möglichkeit Wasserverlusten entgegenzuwirken. 

Kürbis und Winterdurum gegen Trockenheit

Kürbis ist die Antwort auf viele Fragen. "Niederschlagsdefizite und eine schlechtere Bodenqualität wirken sich auf Kürbis weniger aus. Es werden für die Trockenheit geeignetere Sorten beim Anbau gewählt. Weizen wird nicht mehr im Frühjahr angebaut. Statt der Sorte Sommerdurum wird Winterdurum im Herbst gesät. Die Brauereien werden mit Winterweizen versorgt" erläutert Bayer.

Maßnahmen gegen die Klimaveränderungen:

• Winterweizen statt Sommerweizen
• Begrünung gegen Trockenheit
• Geringere Bodenauflockerung im Frühjahr und Bodenauflockerung im Herbst
• Kürbisanbau
• Anbau von für Trockenheit besser geeignete Sorten